"Lớn như vậy cá chép, lấy ra thịt kho tàu nha, ngươi thấy thế nào?"

Chu Nghiễn nói.

"Thịt kho tàu muốn được."

Triệu nương nương gật đầu.

"Vậy ta trước tiên đem cá giết."

Lão Chu đồng chí đem cần câu cùng bàn nhỏ trả về, xách theo đem dao róc xương đi ra, nhìn xem Chu Nghiễn nói:

"Muốn cả một đầu vẫn là cắt đồng?"

"Cắt đồng.

Trước tiên đem cá chia đôi phân, cắt nữa rộng như vậy liền được, con cá này thịt đầy đặn, cắt hẹp một điểm tốt ngon miệng."

Chu Nghiễn cho hắn khoa tay một chút, giết cá là việc tinh tế, Lão Chu đồng chí chủ động gánh chịu, hắn liền có thể trước đi bị cá nướng dùng liệu dự sẵn.

Giống như là cảm nhận được sát ý, cá chép lớn đột nhiên phát lực, từ Chu Nghiễn trên tay lật ra ngoài, rơi trên mặt đất nhảy tới nhảy lui.

"Cá lúc lắc, ngươi chớ tấm, tấm cũng không có bóng phải dùng ~~"

Chu Mạt Mạt ngừng lại một bên, bi bô khuyên nhủ.

"Tốt."

Lão Chu đồng chí lên tiếng, khom lưng trước dùng đao đem cho cá chép lớn đầu tới một cái.

Bịch một tiếng trầm đục, nguyên bản còn bốc lên cá chép lớn trong nháy mắt mất đi mộng tưởng, nằm ngửa bất động.

"Nó một a liền ngủ chọc lấy sao?"

Chu Mạt Mạt ngẩng đầu, có chút khiếp sợ nhìn xem Lão Chu đồng chí.

"Đúng."

Lão Chu đồng chí nhấc lên giây ngủ cá lớn, xách theo đao cùng chậu hướng bờ sông đi.

Chu Nghiễn đi tiếp liệu, người Tứ Xuyên làm cá, phí liệu lại phí dầu.

Cũng liền hiện tại cái gì đều là chính mình làm, chi phí không có cao như vậy, bằng không chỉ là mua cá nướng liệu, dưa chua, ớt ngâm, món ăn kèm, hành gừng rượu gia vị cùng dầu, cùng mua con cá giá cả không kém bao nhiêu.

Cá kho miếng cách làm, Chu Nghiễn từ trong đầu tìm tới một chút sư phụ làm trí nhớ của cá đoạn ngắn.

Trước đây chỉ nhớ kỹ trình tự, không biết rõ trong đó nguyên lý, cũng phục khắc không đi ra.

Có loại tri thức chảy qua não lại không lưu dấu vết cảm giác.

Nhưng từ hắn nắm giữ hoàn mỹ cá diếc hoắc hương cách làm sau đó, liền có loại nhất thông bách thông cảm giác.

Ướp cá hành gừng rượu gia vị để xuống, không sai biệt lắm.

Thêm bột vào canh cũng không khó, gan lợn xào lửa lớn mỏng khiếm đều có thể nắm chắc được, cá kho miếng khiếm dày điểm mỏng chút ảnh hưởng không lớn.

Thịt kho tàu liệu tham khảo Trịnh Cường làm cá hồng thiêu, lượng theo cá lớn nhỏ tới đem khống.

Lão Chu đồng chí đem giết tốt cá mang trở về, Chu Nghiễn dùng nước giếng một lần nữa tẩy trắng một lần, tẩy sạch sẽ, một điểm máu loãng cũng không có.

Cá mùi tanh một nửa đến từ máu cùng cá mặt ngoài chất nhầy, rửa sạch về sau, mùi tanh lập tức giảm phân nửa.

Sông Thanh Y bên trong hoang dại cá chép lớn chất thịt quá tốt rồi, chất thịt tóc vàng, thoạt nhìn óng ánh căng đầy, mùi cá tanh đều phải nhạt không ít.

Một con cá, giết xong còn trang nửa tráng men chậu.

"Không chỉ năm cân, ít nhất cũng có năm cân tám lượng."

Lão Chu đồng chí vừa cười vừa nói.

"Ngươi tay chuẩn, tin ngươi."

Chu Nghiễn cười nói.

Gừng chụp đánh cắt miếng gừng, thêm một cái hành, ngược lại điểm rượu gia vị, thêm một chút muối ăn, trước tiên đem cá cho ướp một hồi.

Triệu Thiết Anh nhìn xem cái này một chậu cá, nói ra:

"Con cá này hơi nhiều a, hay là ngươi rán xúc một bát, để cho Triệu Hồng cho nãi nãi ngươi mang trở về chính mình đốt một a?

Nàng thích ăn nhất cá, lớn như vậy hoang dại cá chép cũng hiếm hoi gặp phải."

"Tốt."

Chu Nghiễn gật đầu.

Thịt kho tàu đống đống cá là ăn với cơm đồ ăn, cái này một cái bồn lớn ức hiếp năm người quả thật có chút ăn không hết.

Cá ướp ngã xuống rỉ ra dư thừa máu loãng, đem hành gừng nhặt ra, đánh một quả trứng gà quấy đều đặn đổ vào trong chậu, để ức hiếp trùm lên trứng gà dịch, lại thêm vào làm khoai lang tinh bột cho cá quấn một đạo hồ dán dán.

Cái này cách làm kỳ thật tiếp cận Đồng Nam cá Thái An, nhưng khoai lang phấn lượng ở dưới không có nặng như vậy, cá cắt khối còn lớn hơn một điểm, không thịt thành đống nhỏ đống.

Cá Thái An là Sơn Thành không phải là di thức ăn ngon, Chu Nghiễn kiếp trước mượn blogger ẩm thực thân phận, khoảng cách gần chụp qua một vị không phải là di truyền nhận người làm cá Thái An, vị sư phụ kia tại làm quá trình bên trong làm tương đối giảng giải cặn kẽ.

Video này là chính hắn tự chụp mình cắt, biên tập quá trình lặp đi lặp lại điều chỉnh rất nhiều lần, cách làm quả thực thuộc nằm lòng.

Trước đây chỉ cảm thấy sư phụ ngưu bức, hiện tại ngược lại là có thể nếm thử phục khắc.

Ngâm gừng, ớt ngâm, ngâm củ cải chua cắt thành nát đinh, làm quả ớt cùng hành cắt đoạn, hạt tiêu, tỏi chuẩn bị tốt, liệu coi như đủ.

Hắn đang chuẩn bị nhóm lửa.

Chu Mạt Mạt ôm một nắm mảnh rơm củi hì hục chạy tới,

"Nồi nồi, ta tới giúp ngươi nhóm lửa hỏa!"

"Tốt."

Chu Nghiễn cười từ trong tay nàng tiếp nhận mảnh rơm củi, gãy một nửa nhét vào lò trong mắt, lại cầm một cái trói tốt rơm rạ, diêm bay sượt liền đốt lên, rơm rạ nhét vào bếp nấu, mảnh rơm củi lập tức bị dẫn đốt, lúc này lại hướng bên trong biên tái một cái gỗ Thanh Cương, cái này hỏa liền xem như bốc cháy.

Chính Chu Mạt Mạt dời cái băng ghế nhỏ tới, hướng lò phía trước ngồi xuống, miệng lẩm bẩm:

"Lò lò ngoan, ta cho ngươi uy củi củi, ngươi phải thật tốt nhóm lửa, cho ta nấu cá lúc lắc ăn a ~

"Triệu nương nương cùng Triệu Hồng đã sớm đến, cạnh nồi một trái một phải đứng, đều muốn học điểm làm cá cao cấp tay nghề.

Giống như thịt hồi nồi, cá nướng cũng là người Tứ Xuyên môn bắt buộc.

Cái khác đồ ăn khó mà nói, nhưng nói lên làm cá bình thường mỗi nhà đều có cái đại biểu tuyển thủ.

Trong nồi thêm hai đại muỗng mỡ heo, lại thêm hai hồ lô dầu hạt cải.

Một bước này, liền để cho Triệu nương nương cùng Triệu Hồng con mắt mở to mấy phần.

Cái này bốn hồ lô dầu, đủ người một nhà bình thường xào nửa tháng thức ăn.

"Cá nướng không cần đến nhiều như vậy dầu, thế nhưng nổ cá dầu muốn nhiều một điểm, thật là nhanh chóng định hình, không dễ dàng đem ức hiếp nổ lão."

Chu Nghiễn cho các nàng giải thích nói, đại hỏa đốt lên, đợi đến dầu hâm nóng sáu thành nóng thời điểm, hạ nhập miếng cá.

Xì xì xì!

Miếng cá vừa vào chảo dầu, lập tức phát ra tư tư tiếng vang.

"Chút ít nhiều lần từng nhóm nổ, không cần nổ quá lâu, da có chút ố vàng, định hình liền có thể ra nồi."

Chu Nghiễn cầm cái muôi vớt, chờ trong nồi miếng cá định hình về sau, cấp tốc vớt lên, lại muôi vớt bên trong run lên, dính liền miếng cá lập tức liền tách ra, đổ vào một bên sạch sẽ chậu lớn bên trong dự bị.

Cái này một chậu cá, phân bốn lần nổ, chất đầy một nhọn chậu chậu, mùi cá vị mười phần.

"Thật là thơm a!"

Chu Mạt Mạt thủ không được lò, tiến đến cạnh nồi, đệm lên mũi chân nhìn, không nhịn được nuốt nước miếng một cái.

"Hay là chọn mấy khối khôi phục nổ một đạo, làm một đĩa miến ngư ăn?"

Triệu nương nương đề nghị.

"Ta thích ăn miến ngư cá!"

Tiểu gia hỏa điên cuồng điểm đầu.

"Tốt."

Chu Nghiễn cười nói, cầm cái đĩa đơn độc trang một đĩa, chờ dầu hâm nóng lên cao mấy phần, lại lần nữa đổ vào trong nồi khôi phục nổ.

Lần này, hắn không có vội vã ra nồi, mà là đợi đến miếng cá nổ vàng rực, đơn vỏ xốp giòn, vừa rồi đem vớt ra.

Keng!

Keng!

Keng!

Miếng cá đổ vào trong mâm, phát ra là giòn vang, vỏ ngoài vàng rực, mùi thơm nức mũi mà đến.

Trên mặt rải lên một tầng muối tiêu, bưng lên đĩa run rẩy hai lần, lập tức đều trùm lên.

"Tới nha, nếm thử xem, cẩn thận gai cá."

Chu Nghiễn đem đĩa đưa tới, mọi người một người sở trường nhặt một khối.

Chu Mạt Mạt đưa tay đụng một cái, lập tức lại rụt trở về, tay nhỏ nắm lỗ tai, chu miệng nhỏ ủy khuất ba ba nói:

"Thật nóng!"

"Ta giúp ngươi thổi một chút."

Chu Nghiễn vội vàng đem nàng nóng hồng hồng tay thổi thổi, lại cầm một khối dài mảnh bong bóng cá thịt thổi thổi, trên mặt không nóng mới đưa tới trong tay nàng.

"Cảm ơn nồi nồi."

Chu Mạt Mạt nhếch miệng cười, hai cánh tay nâng nổ vàng rực miến ngư, nho nhỏ cắn một cái.

Răng rắc!

Tăng thêm trứng gà xốp giòn mặt vỏ phát ra nhẹ vang lên, cắn mở sau bên trong là non mịn ức hiếp, bên ngoài xốp giòn trong mềm, không gì hơn cái này.

"Thật là thơm!

Ăn ngon!

"Tiểu gia hỏa gật đầu, vui vẻ nói.

"Chậm một chút a, cẩn thận xương cá."

Chu Nghiễn cười nói, chính mình cũng cầm một khối miến ngư cắn một cái.

Vỏ ngoài xốp giòn, mang theo nhàn nhạt trứng hương, ức hiếp rất mềm mại, mang một ít có chút co dãn, không phải nuôi dưỡng cá mềm nát cảm giác.

Làm cá hồng thiêu, bên dưới liệu trọng, ướp cá thời điểm Chu Nghiễn thả muối liền tương đối ít, có chút ngọn nguồn vị, bất quá trên mặt rải lên muối tiêu về sau, mặn hương vừa miệng, vừa vặn thích hợp.

Là rất thơm.

Mấu chốt nhất là, một điểm mùi tanh không có.

Niên đại này hoang dại sông cá chép, phẩm chất là thật cao!

Quảng Châu người không thích ăn cá chép, người Hồ Bắc bỏ đi như giày rách, nhưng cá chép tại Tứ Xuyên là có không sai địa vị.

Đương nhiên, chủ yếu là món Xuyên cách làm nhiều, cho dù là nuôi dưỡng cá chép, đều có các loại đè ép được thổ tanh thủ đoạn.

"Ăn lên thật là thơm nha!

Bên ngoài xốp giòn trong mềm, ta đi làm điểm ớt bột khẳng định càng an nhàn."

Triệu nương nương ca ngợi nói, đi ra bưng một đĩa Kiêu Cước Ngưu Nhục chuyên dụng chấm đĩa đến, miến ngư ở bên trong quấn một vòng, lại cắn một cái, liên tục gật đầu:

"Đúng không!

Rất tốt phải tấm!"

"Ta xem thử."

Triệu Hồng đi theo chấm chấm ớt bột, ăn một miếng cũng là liên tục gật đầu:

"Càng thơm!

Ăn ngon!

"Một đĩa miến ngư, trở thành mọi người đồ ăn vặt, nhân lúc còn nóng một hồi liền ăn xong rồi.

Chu Mạt Mạt ăn ba khối, hài lòng trở về trông coi lò đi.

"Lão hán, lần sau nhiều câu điểm tham gia, cái kia nổ miến ngư mới an nhàn, xốp giòn xốp giòn giòn, xương đều không cần nôn, làm cái hai ba cân."

Chu Nghiễn nhìn xem Lão Chu đồng chí nói.

"Tốt."

Lão Chu đồng chí gật đầu, cảm thấy một chút áp lực.

Hai ba cân?

Hắn một lần chỉ có thể câu được hai ba đầu.

Chu Nghiễn liếc nhìn đơn, bốn điểm nửa, thời gian vừa vặn thích hợp, ăn xong xưởng may tan tầm, vừa vặn bắt đầu làm việc.

Trong nồi còn lại điểm ngọn nguồn dầu, hạ nhập một muỗng đậu tương lên men, kích xào ra dầu ớt, hạ nhập cắt nát ớt ngâm, ngâm gừng, củ cải muối ba huynh đệ, lửa nhỏ đem hơi nước kích làm, chua hương dần dần nồng đậm, hạ nhập chụp qua tỏi, gừng cùng làm quả ớt đoạn, tiếp tục lật xào.

Làm quả ớt đoạn nhan sắc dần dần biến thành màu nâu đậm về sau, gia nhập nước sạch, chờ nước nấu mở về sau, đổ vào lúc trước nổ tốt định hình miếng cá.

Trong chậu lưu lại ước chừng một phần ba, buổi tối tan việc để Triệu Hồng tẩu tử mang về cho lão thái thái.

Nước vừa vặn chìm ngập miếng cá, hạ nhập hành đoạn.

Dưới lò hỏa đã sớm chuyển trở thành lửa nhỏ, chậm rãi hầm.

Đại hỏa đậu hũ lửa nhỏ cá, đây là truyền thừa xuống trí tuệ.

"Ừng ực ~ ừng ực ~

"Miếng cá tại màu đỏ nồng trong canh có chút rung động, lật lên ngâm, mùi thơm bay đầy toàn bộ phòng bếp.

Quá trình bên trong dùng cái nồi nhẹ nhàng đẩy mạnh mấy lần, phòng ngừa dưới đáy dính nồi.

Nấu ước chừng mười phút đồng hồ, nước ấm dần dần thu làm.

Lúc này lại hướng trên mặt rải lên một ít cắt mảnh thổ rau cần cán, cùng một cái xanh nhạt hành thái, lên nồi cho ra đĩa.

Trong cửa hàng cỡ lớn nhất sứ chậu, chứa tràn đầy một chậu.

Ức hiếp bên ngoài bọc phấn, bị đỏ tươi sáng bóng nước ấm hoàn toàn thẩm thấu, thoạt nhìn trong suốt long lanh, màu trắng hành đoạn, màu xanh rau cần, cùng màu đỏ quả ớt đoạn đan dệt ra mê người màu sắc.

Tê cay hương thơm tươi theo hơi nóng đập vào mặt.

Cá kho miếng, trở thành!

Trong phòng bếp năm người, đồng thời không nhịn được nuốt nước miếng một cái.

( cầu nguyệt phiếu ~ buổi tối tăng thêm!

Cầu nguyệt phiếu ~

========================================