Chương 1146: Đỉnh tiêm trù nghệ

Phòng bếp táo trước sân khấu, Tiền lão gia tử kéo tay áo tay cầm muôi, động tác nước chảy mây trôi, thấy Cố Hãn âm thầm tán thưởng.

Ở kiếp trước hắn mặc dù tại phòng bếp đợi qua mấy năm, có mấy phần trù nghệ thiên phú, nhưng cùng Tiền lão gia tử như vậy chân chính

"Già Trù thần"

so ra, cuối cùng kém không chỉ một cấp bậc mà thôi.

Tiền lão gia tử trù nghệ, hoàn toàn không phải Cố Hãn có khả năng sánh ngang tồn tại.

Kia thuần thục điên muôi công phu, kia chính xác gia vị, còn có hỏa hầu kia chưởng khống thủ pháp, đều xa so với Cố Hãn muốn tới thuần thục rất nhiều.

Không phải sao, nương theo lấy đậu hũ cùng thanh thủy đầu nhập, tương ớt bám vào tại nước canh phía trên, trong nháy mắt cho đậu hũ nhiễm lên một tầng đỏ sáng.

"Hiện tại liền không thể thế nào lật qua lật lại đậu hũ, đậu hũ kiều nộn, phàm là thoáng dùng sức một điểm lật qua lật lại, liền sẽ tán toái!

Tốt nhất chính là nhẹ nhàng thôi động nồi sắt, cứ như vậy cũng là có thể làm cho nước canh tốt hơn ngâm tại đậu hũ ở trong!"

Tiền lão gia tử xoa xoa tay, nhìn xem Cố Hãn nói.

Cố Hãn gật gật đầu, nhìn xem lão gia tử cổ tay có chút dùng sức, nồi sắt thuận một cái phương hướng nhẹ nhàng lắc lư, đậu hũ trong nồi chậm rãi lăn lộn, lại khối khối hoàn chỉnh, trong lòng không khỏi bội phục nói ra:

"Tiền lão gia tử, ngài tay nghề này cũng quá lợi hại, ta có thể học không đến như thế thuần thục thủ pháp."

"Thuật nghiệp hữu chuyên công thôi.

Lão già ta tay cầm muôi mấy chục năm, liền điểm ấy giữ nhà bản sự.

Ngươi là làm nuôi dưỡng, làm ăn hảo thủ, để ngươi ra biển đánh cá, quản lý trại chăn nuôi, ta nhưng còn kém rất rất xa ngươi."

Tiền lão gia tử khoát tay áo, cầm lấy một cái chén nhỏ, múc nhập tinh bột, thêm nước chậm rãi quấy pha chế rượu khiếm nước.

Đang khi nói chuyện, trong nồi mùi thơm đã càng thêm nồng đậm, tê cay tươi hương đan vào một chỗ, tràn ra phòng bếp, phiêu đầy cả viện, liền ngay cả bên ngoài viện đầu mấy tiểu tử kia, cũng là ngửi thấy mùi thơm nồng nặc.

Lúc này, cũng đã nhìn thấy Tiền lão gia tử chậm rãi đem khiếm nước cho đổ vào một chút ở bên trong, theo sau chỉ gặp trong nồi nước canh trong nháy mắt nổi lên tinh mịn bọt biển, dần dần trở nên đậm đặc chút, nhưng vẫn có thể nhìn thấy nước canh lưu động vết tích.

Cố Hãn trong lòng hơi động, ở kiếp trước tại trong phòng bếp đợi qua, Cố Hãn tự nhiên là biết, đậu hũ Ma Bà tinh túy tất cả thêm bột vào canh.

Rất nhiều người làm không tốt món ăn này, chính là bởi vì vi khiếm nước hoặc là quá hiếm, khỏa không ở đậu hũ;

hoặc là quá nhiều, lộ ra dinh dính.

Cho dù là Cố Hãn, cũng không thể làm đến như Tiền lão gia tử dạng này, tinh chuẩn đạt tới mỗi khối đậu hũ đều bao vây lấy khiếm nước tình trạng.

Mà Tiền lão gia tử lần này thì là, phân nhiều lần thêm bột vào canh, mới có thể để cho khiếm nước đều đều bao khỏa tại mỗi một khối đậu hũ bên trên.

Đây cũng là đầu bếp trong miệng nhóm thường nói

"Từng bước khiếm"

Quả nhiên, không có qua một lát, Tiền lão gia tử lại đổ vào lần thứ hai khiếm nước, trong tay nồi sắt vẫn như cũ nhẹ nhàng lắc lư.

Lần này, nước canh đậm đặc độ rõ ràng tăng lên, nguyên bản bám vào tại đậu hũ mặt ngoài nước canh trở nên nặng nề, đỏ sáng màu sắc càng thêm mê người.

Nhưng cái này vẫn chưa xong, lão gia tử chờ một lát một lát, đợi nước canh hơi thu làm, lại đổ vào lần thứ ba khiếm nước.

Lần này, nước canh triệt để thu nồng, đỏ sáng khiếm nước chặt chẽ bao vây lấy mỗi một khối đậu hũ, bóng loáng xiềng sáng, vừa đúng treo ở đậu hũ mặt ngoài, cũng không nhỏ xuống, cũng không dính, chính là

"Minh bóng loáng khiếm"

trạng thái tốt nhất.

"Xong rồi!"

Tiền lão gia tử quan lửa, rải lên một thanh cọng hoa tỏi non hoa cùng hoa tiêu phấn, một cỗ mùi thơm nồng nặc trong nháy mắt bạo phát đi ra, bay thẳng xoang mũi.

Cố Hãn nhìn trợn mắt hốc mồm, nhịn không được tán thưởng nói ra:

"Tiền lão gia tử, ngài cái này ba bước thêm bột vào canh cũng quá tuyệt!

Ta trước kia làm đậu hũ Ma Bà, luôn luôn một lần đem khiếm nước đổ vào, hoặc là quá hiếm hoặc là quá nhiều, chưa hề không làm được qua như thế đều đều treo nước."

"Việc này bước khiếm giảng cứu chính là chút ít nhiều lần, căn cứ nước canh đậm đặc độ điều chỉnh dùng lượng, còn phải phối hợp hỏa hầu cùng lắc lư, mới có thể để cho khiếm nước che phủ vân, treo đến sáng.

Làm đậu hũ đồ ăn, không đúng, chuẩn xác điểm tới nói hẳn là làm một chút đồ ăn, tối kỵ nóng vội, đến từ từ suy nghĩ, liền cùng ngươi nuôi hải sản, giảng cứu chính là kiên nhẫn cùng cẩn thận."

Tiền lão gia tử cười giải thích một câu.

Đang khi nói chuyện, Trương thẩm đã bưng tới một cái sứ trắng bàn, Tiền lão gia tử cẩn thận từng li từng tí đem đậu hũ Ma Bà thịnh nhập trong mâm, đỏ sáng khiếm nước bao vây lấy trắng noãn đậu hũ, phối hợp bên trên xanh biếc cọng hoa tỏi non hoa, bề ngoài tuyệt hảo.

Liền ngay cả một bên Cố Hạo cũng là phát ra tán thưởng nói ra:

"Tiền lão gia tử, ngươi cái này trù nghệ đơn giản chính là trèo lên phong tạo cực a, ta còn là lần thứ nhất nhìn thấy bề ngoài như thế đẹp mắt đậu hũ Ma Bà!

Cái này còn không có nếm, vẻn vẹn chỉ ngửi mùi thơm liền chảy nước miếng"

"Không tính cái gì, đều là việc nhà tay nghề.

Tranh thủ thời gian bưng lên bàn, lại xào vài món thức ăn, chúng ta liền có thể ăn cơm!"

Tiền lão gia tử liên tục khoát tay nói, nụ cười trên mặt cũng là tiệm thịnh.

"Thành, Tiền lão gia tử, hạ một đạo đồ ăn làm cái gì?"

Cố Hãn cũng là liên tục nói.

"Vậy liền chao tiêu xào hoa cáp vương, phía sau tấm sắt thịt bò cùng xốp giòn nổ cá mực!"

Tiền lão gia tử nhẹ gật đầu nói.

"Được!"

Cố Hãn phụ họa một câu.

Trong phòng bếp khí thế ngất trời, nồi sắt tiếng va chạm, nguyên liệu nấu ăn tư tư thanh xen lẫn, rất nhanh các loại nồng đậm mùi thơm cũng là từ trong phòng bếp khắp tản ra tới.

Không thể không nói, Tiền lão gia tử trù nghệ tuyệt đối viễn siêu Cố Hãn bọn người, tinh chuẩn gia vị, hỏa hầu chưởng khống các loại, đều đã đạt đến kỳ diệu tới đỉnh cao tình trạng.

Tiền lão gia tử mặc dù tuổi tác đã cao, động tác lại rõ ràng lưu loát, không có nửa phần dây dưa dài dòng.

Hỏa hầu chưởng khống đến kỳ diệu tới đỉnh cao, đại hỏa xào lăn lúc nồi khí mười phần, lửa nhỏ chậm muộn lúc vận vị kéo dài;

gia vị càng là tinh chuẩn lão đạo, muối, đường, tương, dấm tỉ lệ nắm đến vừa đúng, đã đột xuất nguyên liệu nấu ăn bản vị, lại cấp độ phong phú.

Bất quá nửa cái tiếng đồng hồ hơn, từng đạo món ngon liền liên tiếp ra nồi.

Chao tiêu xào hoa cáp vương màu sắc sáng rõ, ớt xanh ớt đỏ tô điểm ở giữa, hoa cáp thịt sung mãn nhiều chất lỏng, bọc lấy nồng đậm nước tương, tươi cay khai vị;

tấm sắt thịt bò tư tư rung động, lên bàn lúc còn bốc hơi nóng, thịt bò hoa văn rõ ràng, kinh ngạc, tiêu đen mùi thơm nức mũi;

xốp giòn nổ cá mực kim hoàng xốp giòn, xác ngoài mỏng mà không ngán, bên trong giòn Đạn Kình đạo, nhúng lên muối tiêu phấn càng là tuyệt vị.

Trong viện sớm đã bày xong bàn tròn lớn, chúng người ngồi vây quanh một vòng, Cố Tử Nghị, Cố Tử Đình mấy tiểu tử kia trông mong mà nhìn chằm chằm vào thức ăn trên bàn, hầu kết không chỗ ở nhấp nhô, phấn nộn gương mặt bên trên tràn đầy thèm ý.

Đương cuối cùng nhất một đạo hấp mỡ bò cua bưng lên bàn lúc, kim hoàng bóng loáng vỏ cua hiện ra mê người quang trạch, hấp cách làm trình độ lớn nhất bảo lưu lại cua thơm ngon, nồng đậm cua hương trong nháy mắt lấn át cái khác thức ăn hương vị, dẫn tới chúng người nhao nhao ghé mắt.

"Tới tới tới, đều không cần các loại, ăn cơm."

Tiền lão gia tử lúc này cũng là từ trong phòng bếp đi ra, nhìn xem mọi người nói.

"Khụ khụ, Tiền lão gia tử, ngài ngồi, ngài ngồi đại gia hỏa mới dám thúc đẩy!"

Cố Hãn cười khẽ một tiếng nói, lập tức cũng là kêu gọi Tiền lão gia tử ngồi xuống.

Tiền lão gia tử không chối từ nữa, cầm lấy đũa kẹp một khối đậu hũ Ma Bà, cười nói ra:

"Đều ăn đi, nếm một chút thủ nghệ của ta, không thể ăn cũng đừng trách móc.

"Không thể không nói, Tiền lão gia tử xào nấu mỗi một đạo đồ ăn, hương vị kia đều so với Cố Hãn ngày thường muốn mạnh hơn quá nhiều.

Vẻn vẹn trong chớp mắt, chúng người cũng đã ăn miệng đầy chảy mỡ, chúng người tán dương càng là không chút nào giữ lại nói ra.

========================================

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập