Hàng Châu tại hậu thế thực nổi danh mỹ thực hoang mạc, cho dù là kỳ đặc sắc hàng giúp đồ ăn, tỉ như Long Tỉnh tôm bóc vỏ, đông pha thịt, măng khô con vịt canh, cùng Tây Hồ dấm cá đẳng thức ăn, cũng không bị người nhóm chào đón.

Ở trước mắt mấy khoản thức ăn bên trong, cũng chỉ có đông pha thịt danh tiếng thoáng tốt quá một chút, còn như nói cái khác thức ăn, biểu hiện đều lộ ra khá là bình thường.

Nhất là hàng giúp món ăn đại biểu một trong, Tây Hồ dấm cá càng là khen chê không đồng nhất, thích người cảm thấy chất thịt tươi non, chua ngọt mùi thơm ngát, cảm giác mềm nộn.

Cũng không thích người thì là cảm thấy chất thịt mềm nát, mùi tanh mười phần, chua ngọt quái dị.

Liền cùng cay xoắn ốc, thích già tham ăn đem xem như trân tu tồn tại, cũng không thích ăn người, luôn cảm thấy tràn ngập một loại quái dị hương vị.

Mà xem như hàng giúp món ăn đại biểu quán rượu, Lâu Ngoại Lâu hôm nay vậy mà chơi đùa ra một đạo tay hủy đi thịt cua quái tôm cầu, đồng thời lấy được một cái coi như không tệ đánh giá, cũng là để Cố Hãn đối với Lâu Ngoại Lâu có một cái hoàn toàn mới nhận biết.

Nhưng mà, đây hết thảy cùng không có tiếp tục quá lâu, chờ đến vòng thứ hai tranh tài lúc bắt đầu, khi thấy Lâu Ngoại Lâu chủ bếp đoàn đội lấy ra một đầu hoạt bát cá trắm cỏ thời điểm, Cố Hãn khóe mắt cũng là có một chút co rúm.

"Ai, thế nào lại là Tây Hồ dấm cá a?

Con cá này ta đi Lâu Ngoại Lâu nếm qua hai lần, hai lần đều một lời khó nói hết."

Lúc này, Cố Hãn bên người một nam tử trẻ tuổi thở dài một hơi nói.

Nghe được nam tử trẻ tuổi như thế nói chuyện, Cố Hãn cũng là hơi sững sờ, mắt nhìn bên người nam tử trẻ tuổi, chỉ gặp nam tử trẻ tuổi một mực đưa ánh mắt khóa chặt tại Lâu Ngoại Lâu quầy hàng phía trên, trên mặt rất có một bộ chỉ tiếc rèn sắt không thành thép thần sắc.

"Ta cũng không quá ưa thích ăn Tây Hồ dấm cá, cho dù là xử lý cho dù tốt, đồ ăn phía trên biểu hiện, cũng là vô cùng bình thường.

Tây Hồ dấm cá hẳn là thỏa mãn màu sắc hồng sáng, chất thịt tươi non, chua ngọt mùi thơm ngát, cảm giác mềm nộn, mang theo cua vị như thế mấy cái đặc điểm.

Bất quá ta cảm thấy trước mắt mà nói, mấy cái này đặc điểm rất khó tại món ăn này phía trên thể hiện."

Cố Hãn mắt nhìn bên người nam tử trẻ tuổi nói.

"A?

Huynh đệ ngươi đối hàng giúp đồ ăn còn có nghiên cứu?

Cái này Tây Hồ dấm cá coi là Hàng Châu chiêu bài, bất quá thứ này thật đúng là vô cùng bình thường, cho dù là ta như thế một cái Hàng Châu người địa phương, từ nhỏ tại Hàng Châu lớn lên người, đối với Tây Hồ dấm cá đều không thích.

Nguyên bản ta còn tưởng rằng Lâu Ngoại Lâu hôm nay có thể xuất ra những vật khác, chưa từng nghĩ lại là Tây Hồ dấm cá.

Trước kia mọi người đối với món ăn này đánh giá hay là vô cùng cao, nhất là tại Thanh triều thời điểm, không ít quan lại quyền quý đối đưa cho khá cao một cái đánh giá.

Đáng tiếc đến bây giờ, các loại thức ăn ngon nhiều lần ra, các nơi đồ ăn cũng là lần lượt đi tới Hàng Châu.

Mọi người cũng thưởng thức được rất nhiều địa phương khác đặc sắc mỹ thực, cũng mới hiểu rõ đến nguyên lai địa phương khác rất nhiều mỹ thực, xa so với Hàng Châu muốn cường hãn rất nhiều.

Hàng giúp đồ ăn vẫn là cần cải biến, vốn chỉ muốn Lâu Ngoại Lâu làm ra một đạo tay hủy đi thịt cua quái tôm cầu, chính là cải biến địa phương, nhưng chỗ nào có thể nghĩ đến, cuối cùng nhất vẫn là chuyển ra Tây Hồ dấm cá."

Nam tử trẻ tuổi hơi kinh ngạc nhìn thoáng qua Cố Hãn nói.

Nam tử trẻ tuổi nói không giả, nương theo lấy phát triển kinh tế cùng quật khởi, mỹ thực văn hóa cũng là đi theo truyền khắp cả nước.

Trước kia mọi người trong nhà nghèo, nhưng không có thế nào ra ngoài nếm qua đồ tốt, bình thường hoặc là ngay tại trong nhà nấu, hoặc là chính là tại trên trấn bên trong ăn một chút gì.

Nhưng hôm nay khác biệt, mọi người trong túi quần có tiền, cũng bỏ được đi địa phương khác nhấm nháp mỹ thực, địa phương khác mỹ thực cũng là lần lượt tiến vào.

Cái này cũng dẫn đến đã từng vẫn lấy làm kiêu ngạo hàng giúp đồ ăn tại cái khác tự điển món ăn mỹ thực trước mặt, bị vô tình nghiền ép.

"Kỳ thật Tây Hồ dấm cá chế biến thức ăn phương pháp cùng không có sai, nước tương phối trộn chua ngọt mang theo một tia khương vị, đôi này tại phần lớn người tới nói vẫn là có thể tiếp nhận.

Về căn bản hạch tâm vấn đề vẫn là xuất hiện ở chọn tài liệu phía trên, cá trắm cỏ mặc dù vị cam, tính ấm, không độc, có ấm dạ dày cùng trong, bình hàng lá gan dương các loại đặc điểm, thực bản thân mùi tanh mười phần, cho dù là tại thanh thủy trong nuôi thả rất nhiều ngày, vẫn như cũ là khó mà cải biến chất thịt lệch tanh vấn đề.

Nói như vậy, cá trắm cỏ chế biến thức ăn phương thức thích hợp nhất vẫn là tiên tạc thịt kho tàu, dựa vào nặng gia vị, dạng này mới có thể trình độ nhất định mặt che che đậy mùi tanh.

Mà Tây Hồ dấm cá thì là lấy chưng nấu phương thức, mùi tanh tự nhiên là tương đối khó lấy khứ trừ sạch sẽ."

Cố Hãn đều đâu vào đấy nói, đem mình ở kiếp trước đã từng cái kia sư phó đối với Tây Hồ dấm cá hiểu rõ cho hoàn toàn nói ra.

Ở kiếp trước Cố Hãn tại trong phòng bếp đầu kia sư phó, chính là một Hàng Châu người, cho tới nay chính là muốn cải biến mọi người đối với Tây Hồ dấm cá một cái thành kiến.

Cũng chính bởi vì vậy, một mực cũng là tận sức tại cải thiện Tây Hồ dấm cá món ăn này, nhưng kết quả vô luận thế nào cải biến, mùi tanh thiên về vấn đề chậm chạp không chiếm được cải thiện.

"A, ngươi nói là?"

Nam tử trẻ tuổi đôi mắt sáng lên, nhìn xem Cố Hãn nói.

"Chủ thể nguyên liệu nấu ăn muốn sửa đổi, đem truyền thống cá trắm cỏ tiến hành thay thế.

Nếu như muốn tiếp tục tiếp tục sử dụng cá nước ngọt, như vậy cá sạo hiển nhiên thích hợp nhất, chất thịt tinh tế tỉ mỉ trong veo, bản thân cũng không mang theo bất kỳ mùi tanh.

Hoặc là dùng hoa quế cá cũng được, hai loại cá, coi là cá nước ngọt bên trong mùi tanh tương đối nhẹ chủng loại, tăng thêm không có gai nhỏ cùng chất thịt tinh tế tỉ mỉ, hiển nhiên so với cá trắm cỏ càng thêm phù hợp.

Tiếp theo chính là tuyển dụng cá bước biển, hoạt bát cá bước biển mùi tanh so với cá nước ngọt muốn nhẹ hơn rất nhiều, tỉ như thạch ban, hoàng hoa ngư hay là Đa Bảo cá đẳng cá, đều là chọn lựa đầu tiên.

Những này cá, vô luận là loại kia đều so với cá trắm cỏ chất thịt muốn tốt, mùi tanh muốn nhẹ, thơm ngon vị càng thêm mười phần, trọng yếu hơn là, những này cá không có gai nhỏ, càng thêm thích hợp phổ la đại chúng."

Cố Hãn đem sư phụ mình đã từng một cái ý nghĩ nói ra.

"Cái này.

Thực đây cũng không phải là Tây Hồ dấm cá, Tây Hồ dấm cá hạch tâm chính là trong Tây hồ cá, chủ thể vẫn là cá trắm cỏ."

Nam tử trẻ tuổi liên thanh nói.

"Trong Tây hồ thực còn có cá sạo cùng hoa quế cá, thực sự không được thả một chút đi vào không phải rồi?"

Cố Hãn cười khẽ một tiếng nói.

"Tựa như là như thế một cái lý, ca môn, không nghĩ tới ngươi còn có như thế thấy nhiều giải.

Nhận thức một chút, ta gọi Phương Lạc Thiên."

Nam tử trẻ tuổi vui vẻ vươn tay nói.

"Cố Hãn."

Cố Hãn cũng là không có giày vò khốn khổ, nói ra tên của mình.

"Cố Hãn, danh tự này cũng không tệ lắm ha.

Đối huynh đệ, ngươi là nơi nào người, ngươi thế nào đối với hàng giúp đồ ăn có như thế sâu hiểu rõ?"

Phương Lạc Thiên nhìn xem Cố Hãn hỏi.

"Kỳ thật cũng không tính là cái gì kiến giải, chính là ngày bình thường thích xem nhìn mỹ thực tiết mục mà thôi, ta liền một người bình thường mà thôi."

Cố Hãn thần sắc bình tĩnh nói.

Hai người bắt đầu hàn huyên, mà khiến Cố Hãn rất ngạc nhiên chính là, trước mắt cái này Phương Lạc Thiên lai lịch cũng không nhỏ.

Thực Hàng Châu đầu bếp hiệp hội hội trưởng nhi tử, chỉ bất quá Phương Lạc Thiên đối với làm đầu bếp cùng không có cái gì hứng thú, nhất là mỗi ngày đợi tại trong phòng bếp bận rộn.

========================================