Hứa Chu trước hết nhất nghĩ tới nhưng thật ra là phật nhảy tường, nhưng loại thức ăn này tốn thời gian quá lâu.

Nếu như là lâm thời đồ ăn.

Lại muốn phù hợp manga bên trong tháng chín mùa , chỉ có cua.

Cua còn có thể làm thế nào đâu?

Hứa Chu trầm tư.

Nhất định phải thời gian chuẩn bị ít, còn phải ăn ngon, suy tư nửa ngày, Hứa Chu một chút nghĩ đến tránh gió đường xào cua!

Món ăn này là Hồng Kông thập đại kinh điển món ăn nổi tiếng một trong, chính yếu nhất dùng đến chính là bánh mì khang, tỏi dung , chờ nổ đến kim hoàng xốp giòn về sau tại bao trùm cắt thành khối cua, tạo thành tiêu hương tươi non hơi cay cảm giác.

Khi nhìn đến Hứa Chu chuẩn bị đi con cua khu chọn lựa nguyên liệu nấu ăn thời điểm, bên cạnh mắt quầng thâm đầu bếp có chút hiếu kỳ:

"Ngươi chuẩn bị làm con cua?"

"Đúng, chuẩn bị làm ba môn thanh cua.

"Hứa Chu cũng không có tị huý lấy không nói, mười phần tự nhiên liền đem lời này nói thẳng ra.

Nhìn xem mắt quầng thâm đầu bếp xoắn xuýt bộ dáng, nở nụ cười:

"Ngươi chuẩn bị lại làm một đạo?

Không cần, ngươi không phải có một đạo Y Thế tôm hùm sao?"

Cái này Y Thế tôm hùm là một đạo hoàn toàn món chính, Y Thế tôm hùm cái đầu cũng có rất lớn một con.

Hứa Chu chỉ là nghĩ nghĩ cũng biết, món ăn này nếu là bưng đi ra, mình các thực khách sẽ có bao nhiêu điên cuồng.

Món ăn này hắn là nhất định phải học được.

Chọn chọn lựa lựa bắt đầu chọn lựa ba môn thanh cua, mặc dù Hứa Chu rất ít chọn lựa cua kinh nghiệm, nhưng là câu lạc bộ là một tòa mười phần đại cao ốc, nguyên liệu nấu ăn khu có ròng rã một tầng, mỗi một tầng bên trong nguyên liệu nấu ăn đều là Tiểu Hồng Mao bọn hắn đã tỉ mỉ chọn lựa qua.

Bên trên cũng còn sẽ dán lên tóc đỏ cùng thiếu nữ tóc lam bọn hắn viết nhỏ thiếp sĩ.

【 mỗi một cái cũng không tệ!

Tiểu Chu tùy ý chọn!

Hứa Chu cũng tiện tay cầm một con, nhìn thấy bên cạnh mắt quầng thâm đầu bếp nhìn chằm chằm trương này lời ghi chép:

"Đây là bọn hắn chuyên môn viết cho ngươi?"

"Ừm, hẳn là."

".

"Mắt quầng thâm đầu bếp nhìn lướt qua tầng này nguyên liệu nấu ăn khu, cơ hồ mỗi cái nguyên liệu nấu ăn khu đều có thể nhìn thấy bọn hắn ghi chép, viết mười phần cẩn thận.

Liền sợ Hứa Chu sẽ không chọn lựa nguyên liệu nấu ăn, chuyên môn viết lên làm sao chọn lựa.

Nhìn thấy thời điểm, không thể nói là cảm giác gì, là có thể rõ ràng cảm nhận được Hứa Chu cùng giữa bọn hắn là có thâm hậu tình nghĩa .

Mắt quầng thâm đầu bếp nhìn thoáng qua:

"Y Thế tôm hùm ta nghiên cứu một đoạn thời gian, mà ngươi lần này đồ ăn là lâm tràng phát huy."

"Nếu như lâm tràng phát huy, ta dùng Y Thế tôm hùm món ăn này cùng ngươi so, quá không công bằng."

"Cho nên ta cũng làm một đạo lâm thời thực đơn.

"Bản thân hải sản cái này thuộc loại, cũng đã là hắn chiếm ưu thế.

Cũng không thể đã tuyển hải sản thuộc loại, lại dùng hắn cái này nghiên cứu thật lâu thực đơn đánh người ta hôm nay vừa học thực đơn đi.

Đang chọn chọn xong nguyên liệu nấu ăn về sau, hai người rất nhanh liền bắt đầu chia đừng làm .

Hứa Chu đem mình muốn vật liệu cầm tới về sau, liền bắt đầu xử lý con cua.

Lần này chọn lựa năm con.

Chuẩn bị làm đến năm phần.

Đợi lát nữa phân cho Tiểu Hồng Mao bọn hắn ăn chút, xem bọn hắn đối cái này đồ ăn là cái gì cảm thụ.

"Ừm, dù sao bọn hắn hiện tại cũng là ta câu lạc bộ thành viên, xã trưởng chiếu cố câu lạc bộ thành viên là hẳn là ."

"Còn có lão sư, đại tiểu thư.

"Hứa Chu nhìn xem cái này năm con cua, lâm vào trầm tư:

"Cái này đủ sao?"

Dứt khoát đi lấy thêm mấy cái.

Bên cạnh mắt quầng thâm đầu bếp nhìn thấy hắn cầm nhiều như vậy thời điểm, sửng sốt một chút:

"Ngươi là dự định làm sáu phần chọn lựa một phần hương vị tốt nhất?"

Cái này vô dụng a.

Dù là ngươi nhiều nấu nướng mấy phần, nhưng trù nghệ cũng không phải là trong thời gian ngắn liền có thể tăng lên.

"Không phải a.

"Hứa Chu nhe răng cười:

"Ta cảm thấy món ăn này bọn hắn hẳn là sẽ thích ăn , đợi lát nữa làm nhiều mấy phần bưng cho bọn hắn nếm thử."

"Trước đó các nàng già nói ăn không được ta làm đồ ăn, ta nghĩ đến dù sao lần này đều làm, dứt khoát liền cho các nàng mỗi người một phần.

"Đại tiểu thư vị giác đặc thù, hiện tại quả thực là đối với mình đồ ăn sinh ra ỷ lại.

Dù sao trải qua đầu lưỡi của mình làm ra đồ ăn, kia là có thể hoàn mỹ thỏa mãn đại tiểu thư .

Bắt đầu chính thức dựng lên.

Hứa Chu tại cầm tới con cua thời điểm, liền bắt đầu xử lý .

Lần này tránh gió đường xào cua, dùng chính là mẫu cua, mẫu cua cao hoàng càng thêm màu mỡ, mà công cua chất thịt càng chặt thực.

Manga bên trong mùa này, vừa lúc là làm liều đầu tiên mùa, mà lại đúng lúc là mẫu cua nhất màu mỡ thời điểm,

Bắt đầu so sánh, còn là đối với màu mỡ cao hoàng càng nhớ mãi không quên một điểm.

Trước hết nhất trình tự tự nhiên là xử lý con cua, xốc lên vỏ cua, khứ trừ càng cua, tại thanh lý cua má cùng cua miệng cùng cua che đậy.

Toàn bộ một bộ Hành Vân như nước chảy.

Tại đem cua phân tốt về sau, liền bắt đầu giặt rửa cua thân, dù sao cái này vỏ cua đợi lát nữa cũng là muốn xuất hiện tại trong thức ăn , tự nhiên muốn giặt rửa đến sạch sẽ.

Bởi vì muốn làm sáu, bảy con con cua.

Chỉ là cái này thanh lý trình tự liền hao phí hơn một giờ, còn bên cạnh mắt quầng thâm đầu bếp chỉ tính toán làm một phần, cho nên cũng không có vội vã xử lý hắn nguyên liệu nấu ăn, mà là tại nhìn thấy phía bên mình nguyên liệu nấu ăn đã xử lý sạch sẽ, mới bắt đầu động thủ.

"Ừm, cua chân muốn đi trừ bén nhọn bộ phận, mà lại cua chân muốn đập nứt, thuận tiện ngon miệng."

"Vỏ cua muốn đem thu vào tới kia một khối nhỏ cho khứ trừ rơi, chỉ cần bên trên nhất một tầng xác, dù sao cũng là trang trí dùng ."

"Còn có cái này vỏ cua ở giữa ăn túi cũng phải khứ trừ rơi, cái này một khối không thể ăn.

"Hứa Chu một bên nghĩ, một bên liền đem con cua cho xử lý sạch sẽ, một con cua cua thân bị chia làm bốn khối nhỏ, sau đó lại là càng cua, vỏ cua cũng xử lý đến rất sạch sẽ.

Tại xử lý tốt cua về sau, cái khác nguyên liệu nấu ăn liền muốn đơn giản nhiều.

Đầu tiên là muốn cắt ra tươi mới tỏi dung ra.

Cái này tỏi dung đến tiếp sau là muốn tiến hành nổ chế , dù sao món ăn này phong vị hạch tâm chính là bánh mì khang cùng nổ tỏi.

Tại đem làm hành tây cùng đỏ hành tây cũng cắt thành hành nát.

Mà cái này làm hành tự nhiên không phải hành lá, mà là làm hành tây.

Cái này mấy loại phong vị tự nhiên là có khác biệt, nơi này thích hợp nhất dùng đến chính là làm hành tây cùng đỏ hành tây.

Đỏ cà rốt hương khí sắc bén, cảm giác giòn thoải mái, cay độc cảm giác đột xuất, mang rõ ràng giòn ngọt, phi thường thích hợp nhanh xào.

Mà hoàng cà rốt ngọt độ trung đẳng, vị cay ôn hòa, nhiệt độ thấp lâu nấu, tỉ như xào, hầm, nướng sau sẽ phóng thích tiêu đường điềm hương, hương khí thuần hậu không nức mũi.

Loại này hoàng cà rốt là cơm Tây cà rốt canh cùng tiêu đường cà rốt lựa chọn hàng đầu.

Mà bạch cà rốt ngọt độ tối cao, vị cay nhẹ nhất, nước đủ, cảm giác giòn non, bạo hương tốc độ nhanh.

Nhưng là phi thường không bền nấu.

Rất thích hợp mau lẹ tổ đồ ăn, tỉ như thái thức xào phở, tỉ như rau trộn đồ ăn.

Hôm nay mình dùng chính là cái này làm hành tây, cái này làm hành tây so đỏ cà rốt càng ngọt, vị cay càng yếu, hơn hương khí so phổ thông cà rốt nồng đậm, tự mang nhu hòa tiêu hương cảm giác.

Pháp bữa ăn nước tương bên trong dùng đến nhiều nhất, ăn sống rau trộn hay là nổ hương về sau độ ăn rất ngon.

Mà đỏ hành tây hương khí trong veo nồng đậm, Tỷ Can hành tây còn nhiều thêm một tia tỏi hương, làm nóng sau hương khí sẽ nhu hòa hơn, thường xuyên dùng tại món ăn Quảng Đông cùng Đài Loan trong thức ăn.

Cái này đỏ hành tây tự nhiên là mì xào bao khang thời điểm thêm vào cùng một chỗ xào một chút.

Mà làm hành tây là lẫn vào tỏi dung bên trong tiến hành nổ chế tăng hương dùng .

Cả hai công dụng khác biệt.

Hứa Chu trước kia tại đời trước thời điểm, là nếm qua một lần ăn rất ngon tránh gió đường xào cua .

Ngay lúc đó đại sư phó tỏi dung kia là phong vị đỉnh cấp, ăn hết về sau, cay độc tươi hương, mặc dù chỉ là tỏi dung, nhưng là phong vị cấp độ phi thường nồng đậm, toàn bộ hoàn toàn chính là có thể tại ký ức chỗ sâu hương vị.

Loại kia tỏi mùi thơm, phiêu hương mười dặm không chút nào khoa trương, lúc ấy cửa tiệm kia kia là khách hàng có rất nhiều, cơ hồ đều là khách hàng quen.

Cái này lão sư phó không e dè nói cho mình tiểu kỹ xảo.

"Ha ha, ta cái này tỏi dung cũng không phải thật đơn giản phục nổ hai lần tỏi dung đơn giản như vậy."

"Ta cái này tỏi dung không chỉ có tỏi dung, còn có kim tỏi xốp giòn.

"Nghe được kim tỏi xốp giòn mấy chữ này thời điểm, Hứa Chu lúc ấy mộng:

"Lão sư phó, cái gì là kim tỏi xốp giòn?"

"Kim tỏi xốp giòn chính là trực tiếp dùng tỏi hạt đi vào nổ, đem tỏi hạt nổ xốp giòn về sau lại nghiền nát, cùng trực tiếp nổ tỏi dung có nhất định khác nhau."

"Còn muốn gia tăng sinh tỏi, cho nên cái này tỏi dung mới có ba loại cấp độ, một loại kim tỏi xốp giòn bắt đầu ăn muốn giòn một chút, còn có một loại là trực tiếp nổ tỏi dung, cuối cùng mới là sinh tỏi."

"Cũng chính là sinh tỏi tân hương, nổ tỏi tiêu hương, tỏi xốp giòn hương, còn có thể vung một chút tỏi phấn hỗn cùng một chỗ, cấp độ sẽ phong phú hơn.

"Mà Hứa Chu lần này tự nhiên cũng là làm như vậy, dù sao nếu muốn thắng hắn qua chưng lấy ăn con cua, trong này môn đạo tự nhiên là rất nhiều.

Mỗi một chi tiết nhỏ đều phải nghiêm túc chú ý.

Ngoại trừ đầu củ tỏi lớn bên ngoài, còn chuẩn bị cắt mảnh sinh tỏi, cùng chuẩn bị nổ tỏi dung tỏi dung, cùng chuẩn bị toàn bộ dùng để nổ kim tỏi xốp giòn tỏi.

Sau đó mới là đến bánh mì khang.

Trước kia làm nổ bò bít tết thời điểm, Hứa Chu liền đã học qua bánh mì khang khác biệt.

Nếu như nơi này dùng bánh mì khang, tự nhiên vẫn là phải dùng thô hạt tròn bánh mì khang.

Dù sao thô hạt tròn bánh mì khang có thể hấp thụ tỏi dung mùi thơm, mà lại nổ hương về sau, cùng tỏi dung hỗn cùng một chỗ cũng càng hút vị ăn ngon.

Ngoại trừ bánh mì khang, Hứa Chu tự nhiên là còn chuẩn bị một đống lớn những vật khác.

Nổ hương dao trụ nát, quen hạt vừng, đậu phộng nát, còn chuẩn bị một bình vũ khí bí mật, hoa hồng rượu hoa quả!

"Tốt!

"Hứa Chu nhìn xem chuẩn bị xong vật liệu, hài lòng bắt đầu bước kế tiếp:

"Có thể bắt đầu xào.

".

Sắc cua.

Toàn bộ cua bị chia cắt tốt về sau, phóng tới trong chảo dầu bắt đầu sắc, sắc đến hai mặt khô vàng.

Tại bắt đầu sắc thời điểm, bên cạnh mắt quầng thâm đầu bếp một chút liền thấy, hết sức tò mò nhìn thoáng qua, khi nhìn đến lại còn chuẩn bị sắc, nổ những thứ này thời điểm, nhíu mày .

"Ngươi cái này là chuẩn bị sắc lấy ăn?"

"Nguồn gốc hương vị thịt cua liền đã ăn thật ngon , ngươi chiên xào mà nói, ngược lại che đậy kín nó vị tươi.

"Mà nét mặt của hắn khi nhìn đến Hứa Chu nổ kim tỏi xốp giòn thời điểm, nghe được kia cỗ nổ tỏi mùi thơm lúc, sửng sốt:

"Thả nhiều như vậy hành tỏi?

Cái mùi này chẳng phải hoàn toàn đem thịt cua phủ lên sao?"

Cái này có thể ăn ngon không?

Bây giờ bọn hắn bất quá chỉ là vừa tiến vào Học viện Totsuki, đối rất nhiều thực đơn hiểu rõ càng nhiều vẫn là cơ tại mỗi người bọn họ trước kia dạo qua địa phương.

Mà đạo này tránh gió đường xào cua là Hồng Kông bên kia tương đối lưu hành cách làm, mắt quầng thâm đầu bếp tự nhiên trước kia chưa thấy qua.

"Chờ một chút ngươi nếm thử liền biết .

"Hứa Chu nhe răng:

"Rất thơm .

"Lần thứ nhất ăn vào thời điểm, loại kia tỏi dung bánh mì khang nổ hương xốp giòn, phối hợp thêm thịt cua cao vậy đơn giản là cùng thần tiên đồng dạng tư vị.

Hứa Chu chỉ nhớ tới cũng nhịn không được nuốt ngụm nước miếng.

Ba tầng tỏi hương.

Hai tầng hành hương.

Còn có tiêu hương, cùng nổ xốp giòn hương vị, cùng cua tươi.

Cái này lấy cái gì thua!

Hứa Chu lại là không bị đến bất kỳ ảnh hưởng gì, dù là bên cạnh mắt quầng thâm đầu bếp tựa hồ ánh mắt một mực rơi vào mình đồ ăn trên thân, cũng vẫn như cũ là đều đâu vào đấy tự mình xử lý mình .

Nổ tỏi xốp giòn.

Toàn bộ ẩm ướt tỏi dung tại xào lần thứ nhất thời điểm, đầu tiên là đem nó nổ thành màu vàng nhạt.

Sau đó mới là hai lần phục nổ, nổ thành kim tỏi, là hoàn toàn làm tỏi dung, bị tạc đến kim hoàng xốp giòn, chỉ là nghe đều có thể nghe được nổ tỏi dung tiêu mùi thơm.

Bên trong bởi vì lẫn vào làm hành tây hành bùn nguyên nhân, bên trong không chỉ có tỏi dung mùi thơm, càng là có làm hành tây bùn điềm hương, bị tạc về sau, loại này điềm hương vị càng là mùi thơm nồng nặc .

"Ta muốn bắt đầu nấu bát mì .

"Bên cạnh mắt quầng thâm đầu bếp tại dừng lại thao tác về sau, cũng sớm đã đem hắn thực đơn cho nghĩ kỹ, hiển nhiên cũng là dùng cua.

Mà lại là một bát thịt cua mặt!

Thịt cua mặt a!

Loại này cực hạn hải sản mang tới vị tươi canh ngọn nguồn chế tác mì sợi, kia là tuyệt đối bá đạo và ăn ngon !

"Thịt cua dung nhập trong canh đó là đương nhiên là muốn so sắc lấy ăn muốn tốt ăn!

"Cứ việc chỉ là lâm thời xử lý, nhưng là mắt quầng thâm đầu bếp tại một bộ Hành Vân như nước chảy trong động tác, trong nháy mắt đem mình đồ ăn bưng lên bàn.

"Cua cao cua chân mì sợi!

"Toàn bộ dùng đều là cua chân, mà cua cao cùng ở giữa thịt cua đã toàn bộ dung nhập canh nội tình bên trong.

Bên trong còn gia nhập một chút tỏi dung cùng tôm khô, chỉ là nhìn xem đều có thể nghe được cái này cua cao mang tới nồng đậm mùi thơm.

"Nếm thử xem đi!

"Mắt quầng thâm đầu bếp toét ra miệng, sau đó lại thận trọng móc ra một cây ống hút.

"Đúng rồi, nhớ kỹ phải thêm bên trên cái này, cái này mới là phong vị linh hồn!

"Mà tại mắt đen vành mắt đầu bếp không có chú ý thời điểm, Hứa Chu đem bí mật gia vị cho tăng thêm tiến vào.