Mắt quầng thâm đầu bếp giảng được mười phần chăm chú, đang giảng Y Thế tôm hùm thời điểm, đầu tiên là đem dễ hiểu đồ vật cho nói một lần.

"Y Thế tôm hùm vừa nhất nhiệt độ nước là tại mười bốn độ đến hai mươi bốn độ, mùa đông tụ tập thể di chuyển đến một trăm mét trở lên khu nước sâu tránh rét , chờ đến mùa xuân lại trở lại nước cạn khu."

"Mà cái này tôm hùm tại hàng năm tháng chín đến tháng tư là tuần kỳ, cũng là nó món ngon nhất thời điểm.

"Mặc dù giảng thời điểm, ngay cả chính hắn cũng cảm thấy quá mức.

Rõ ràng Hứa Chu trù nghệ tốt như vậy.

Làm sao lại kiến thức căn bản vậy mà rất kém cỏi, nhưng nghĩ đến Hứa Chu lại còn có thể thắng hắn, mắt quầng thâm đầu bếp chỉ cảm thấy càng thụ đả kích.

"Cái này tôm thịt phi thường căng đầy, không có phổ thông tôm hùm như vậy củi, ngược lại rất non.

"Giảng đến nơi đây, hắn liền dừng lại.

Còn muốn nói cái gì?

Hắn cái này cũng không có nói khóa kinh nghiệm a.

Mắt quầng thâm đầu bếp chần chờ một chút.

"Ngươi biết Y Thế tôm hùm cùng Boston tôm hùm hương vị khu chớ ở đó bên trong sao?"

".

"Không đợi Hứa Chu nói chuyện, hắn liền tự mình thành thật trả lời :

"Y Thế tôm hùm chất thịt càng tinh tế, hương vị cũng càng ngọt một điểm, tươi mà không xông, ngọt mà không ngán, chất thịt căng đầy, cắn không có bất kỳ cái gì mùi tanh.

"Cho dù là cứ như vậy trực tiếp ăn, đều ngon cực kỳ.

"Còn muốn nói cái gì.

"Mắt quầng thâm đầu bếp lâm vào trầm tư, sau đó mới nhớ tới:

"A Liệt, còn muốn giảng một chút xử lý cái này tôm phương pháp.

"Cái này tôm cùng khác tôm không giống nhau lắm.

"Giết cái này Y Thế tôm hùm, vẫn là phải một điểm kỹ xảo, tỉ như trước làm công việc tôm trấn tĩnh xử lý.

"Mắt quầng thâm đầu bếp cho Hứa Chu biểu diễn một lần:

"Đem sống tôm phóng tới tủ lạnh đông lạnh tầng đông lạnh mười phút đồng hồ đến mười lăm phút."

"Như vậy, đã có thể giảm bớt xử lý lúc giãy dụa, cũng sẽ không tổn thương do giá rét chất thịt.

"Sau khi nói xong, hắn lại bổ sung một câu:

"Đương nhiên, chỉ có thể là hai độ đến bốn độ, nếu như nhiệt độ quá thấp, tôm sẽ bị đống thương."

"Tốt, không sai biệt lắm nhớ kỹ."

"Nhanh như vậy?"

"Ừm, ta trí nhớ vẫn được.

"Hứa Chu nhìn xem mắt quầng thâm đầu bếp thao tác, trên cơ bản nghe tới một lần liền nhớ kỹ không sai biệt lắm.

Dù sao bây giờ mình cũng sớm đã học xong không ít người tuyệt chiêu, trên cơ bản đã dung hội quán thông .

Rất nhanh.

Tôm tại đông lạnh một lúc sau, quả nhiên an tĩnh chút.

"Nhìn kỹ.

"Đợi đến mắt quầng thâm đầu bếp đem tôm hùm phần bụng hướng lên trên cất đặt, dùng mười phần sắc bén chủ bếp đao từ đầu Thập tự chỗ lõm xuống nhanh chóng cắm vào cũng bổ ra.

Toàn bộ tôm bị đánh thành hai nửa.

Mà tôm đầu cũng bị bổ xuống.

Dù sao chờ biết cái này tôm trước tôm vàng óng cùng tôm cao là có thể trực tiếp dùng miệng lắm điều .

"Đầu bên trong là cần phải xử lý .

"Mắt quầng thâm đầu bếp xốc lên đầu xác ngoài, dùng cái kéo xuôi theo biên giới hoàn chỉnh gạt bỏ hai bên lông vũ trạng mang bộ.

Sau đó lại nhanh chóng bỏ đầu bộ phía trước bao cát đồng dạng đồ chơi.

Hắn nhìn xem Hứa Chu chuyên chú nhìn qua ánh mắt, giải thích một câu:

"Vật này là túi dạ dày, mặt khác cái kia lục sắc chính là di bẩn, cũng phải bỏ đi, chỉ có thể lưu lại tôm vàng óng cùng tôm cao.

"Tại hoàn toàn xử lý về sau, toàn bộ Y Thế tôm hùm đầu bên trong bị lưu lại toàn bộ đều là tràn đầy tôm vàng óng cùng tôm cao.

Kia trong suốt màu vàng, chỉ là nhìn xem đều mười phần mê người.

Tại đem xác ngoài cho xốc lên về sau.

Mắt quầng thâm đầu bếp cũng không có vứt bỏ, ngược lại đem những này tôm hùm xác bỏ vào lò nướng bên trong.

Hắn một bên thiết trí một trăm tám mươi độ nhiệt độ bắt đầu thêm nhiệt, một bên quay đầu giải thích:

"Cái này xác kỳ thật nếu như nướng thành kim hồng sắc, sẽ phóng xuất ra giáp xác loại động vật đặc hữu vị tươi vật chất."

"Thật sao?"

Hứa Chu có chút cảm thấy hứng thú:

"Ta đây trước kia vậy mà không biết.

"Sau khi nói xong, cũng cảm giác mắt quầng thâm đầu bếp tựa hồ ánh mắt nhìn tới, thần sắc không hiểu.

Ánh mắt kia để Hứa Chu hơi nghi hoặc một chút:

"Thế nào?"

"Không có.

"Mắt quầng thâm đầu bếp biểu lộ có chút mất tự nhiên.

Dù sao hắn từ nhỏ đã thành thói quen, chính là muốn lợi dụng lên bất luận cái gì có thể lợi dụng nguyên liệu nấu ăn, cho dù là bên cạnh cạnh góc sừng, chỉ cần là nguyên liệu nấu ăn, luôn có thể có giá trị lợi dụng.

Bất quá.

Hắn vừa mới chợt nhớ tới, Hứa Chu căn bản không thiếu tiền, địa vị rất lớn, có lẽ sẽ cảm thấy loại hành vi này có chút mất mặt.

Trong lúc nhất thời, biểu lộ đều có chút không được tự nhiên , nhìn chằm chằm kia lò nướng bên trong đang bị nướng Long Hà Xác, ánh mắt phức tạp.

Nhưng một giây sau.

Lại nghe được Hứa Chu có chút ngoài ý muốn:

"Hoắc, có thể a!

Nguyên liệu nấu ăn mỗi một cái bộ vị đều phát huy nó nên có hiệu quả, rất lợi hại a!"

".

"Lợi hại?

Mắt quầng thâm đầu bếp sửng sốt một chút:

"Ngươi có tiền như vậy, có thể để ý tôm xác?"

Hứa Chu:

".

"Mình có tiền hình tượng giống như có lẽ đã xâm nhập lòng người a.

Tại xác nướng xong một lúc sau, lại để vào trong nồi bắt đầu xào, mắt quầng thâm đầu bếp vẻ mặt thành thật giải thích:

"Ta hôm nay muốn làm chính là biến chủng kiểu Pháp tôm hùm tương."

"Kiểu Pháp tôm hùm tương?"

Hứa Chu trước đó ngược lại là nghe qua Hồng tóc chủ bếp nói qua ngũ đại mẫu tương, thế là chăm chú hỏi một câu:

"Đây là ngũ đại mẫu tương một trong biến chủng?"

"Đúng.

"Mắt quầng thâm đầu bếp giải thích được phi thường cẩn thận:

"Trên bản chất là Velouté tương sinh ra hải sản loại diễn sinh tương, cũng là loại này hải sản loại diễn sinh tương đỉnh cấp biến chủng."

"Kiểu Pháp tôm hùm tương, đây là đỉnh cấp hải sản hoàng kim tương, là dùng tôm hùm tinh hoa cùng kinh điển Velouté tương kết hợp."

"Dùng tại bò bít tết, tôm hùm dạng này trong thức ăn tương đối nhiều.

"Đối với kiểu Pháp xử lý bên trong Velouté tương, Hứa Chu tự nhiên là rõ ràng.

Là dùng mỡ bò thêm bột mì, lại thêm vào thịt cá hoặc là thịt gà canh loãng dung hợp mà thành tương.

Nhìn tới.

Dùng tại cái này hải sản tương liệu bên trong , hẳn là thịt cá canh loãng .

Bên kia mắt quầng thâm đầu bếp, thuận tiện còn giải thích mấy loại từ Velouté tương diễn sinh cái khác tương.

"Nếu như là dùng gà canh loãng, hướng Velouté tương bên trong gia nhập một chút nhạt bơ, Parmesan chi sĩ, tỏi nát, liền biến thành Sauce Alfredo Alfredo tương."

"Còn có gà nhung bơ tương, cũng chính là dùng mỡ bò thêm bột mì thêm thịt gà canh loãng Velouté tương bên trong, gia nhập một chút ngực nhô ra thịt, nhạt bơ, Âu cần nát, cây nhục đậu khấu.

."

"Còn có Mát-xcơ-va tương, loại này tương là cái tương bên trong gia nhập một chút sữa chua dầu, chua dưa leo đinh cùng cà rốt nát.

"Mắt quầng thâm đầu bếp không chỉ có đem gà canh loãng diễn sinh tương liệu nói một lần, ngay cả thịt cá canh loãng diễn sinh tương liệu cũng nói một lần.

Chỉ là một loại mẫu tương liền có thể diễn sinh ra mười mấy loại tương liệu, nghe được Hứa Chu cái này trí nhớ người hết sức mạnh, đều có chút choáng đầu.

"Nhiều như vậy?"

"Ừm, kiểu Pháp tương liệu hoàn toàn chính xác rất nhiều, nhưng là trên cơ bản đều là từ ngũ đại mẫu tương bên trong diễn sinh ra, tăng thêm một chút khác phụ đồ ăn liền biến thành khác biệt tương.

"Mặc dù là kiểu Pháp xử lý tri thức, nhưng là mắt quầng thâm đầu bếp có phải là vì tôm hùm tương liệu chuyên môn đi tìm hiểu qua, nói về đến ngược lại là mười phần đạo lý rõ ràng.

Đang nói tương liệu cái vấn đề về sau, mắt quầng thâm đầu bếp cũng liền bắt đầu làm ra.

Trước hết nhất chế tác tự nhiên là thịt cá canh loãng, đang tuyển dụng thịt cá canh loãng thời điểm, mắt quầng thâm đầu bếp tay còn không có vươn đi ra, Hứa Chu đã chọn lựa ra một đầu hoang dại cá đỏ dạ.

"Dùng cái này.

"Hoang dại cá đỏ dạ nấu canh phi thường thích hợp tới làm hải sản tương canh loãng canh ngọn nguồn.

Trước kia mình thế nhưng là uống qua.

Cái kia canh tư vị a.

Thứ miệng vừa hạ xuống thời điểm, có mát lạnh hải dương trong veo cảm giác, nhưng là tại nếm đến chiếc thứ hai.

Liền có thể rõ ràng cảm giác được đun nhừ thời gian dài mang tới mùi cá cùng son hương, có cùng loại mỡ bò hòa tan sau mềm nhẵn cảm giác, nhưng càng nhẹ nhàng, một ngụm nuốt vào son hương thuần hậu, canh cá nhẹ nhàng.

Đã có nặng nề cảm giác.

Lại không có xương heo canh như thế chán ngấy.

Đang làm lạnh một chút về sau, còn có thể hiện lên đến một tầng cực mỏng cá dầu.

Là tuyệt đối thứ nhất lựa chọn.

Mặc dù mắt quầng thâm đầu bếp trước đó dùng cũng không phải là hoang dại cá đỏ dạ, nhưng là tại biết Hứa Chu lưỡi của thần về sau, mười phần tự nhiên liền nhận lấy một đầu hoang dại cá đỏ dạ.

"Như thế đại hoang dại cá đỏ dạ.

"Mắt quầng thâm đầu bếp nhịn không được cảm thán:

"Bọn hắn ngay cả đắt giá như vậy trân quý nguyên liệu nấu ăn đều cho ngươi tìm tới rồi?"

Cái này hoang dại cá đỏ dạ xem xét chính là Đông Hải đỉnh cấp hoang dại cá đỏ dạ, mà con cá này cái đuôi thon dài, hình thể hiện ra xinh đẹp kim hoàng sắc, cái này xem xét chính là hoang dại , mà không phải nuôi dưỡng .

Nhìn xem từng đầu hiện ra kim sắc ba quang thân cá, mắt quầng thâm đầu bếp nhịn không được lần nữa cảm thán Hứa Chu có tiền.

"Một cân hơn ngàn, thức ăn này sẽ bán rất đắt, chi phí đề cao, mua người có thể sẽ biến ít.

"Nói đến đây thời điểm, hắn lại dừng một chút:

"A, dù sao ngươi cũng rất có tiền, ứng cũng không phải là vì kiếm tiền đi.

"Hứa Chu lại là nở nụ cười:

"Ngươi đừng lừa gạt ta , làm một phần canh loãng tối thiểu có thể làm ra mười phần tương liệu."

"Mặc dù một nồi canh loãng có thể muốn hơn ngàn, nhưng là chia mười phần liền không quý .

"Mà lại Đại Long tôm bản thân là thuộc về đắt đỏ đồ ăn, tại trong cửa hàng của mình Từ Khải bọn hắn hẳn là cũng không thèm để ý tiền.

Cái này đồ ăn nếu như muốn ra cái phổ thông bản cũng rất khó, dù sao chi phí bày ở chỗ này.

Nấu xong cá canh loãng về sau, lại đem mỡ bò nhào bột mì phấn hòa tan sau gia nhập canh loãng, sau đó lại đơn độc dùng nồi, đem trước đó nướng xong Long Hà Xác cho nấu ra canh loãng vị tươi đến, gia nhập một chút xíu tôm vàng óng.

Chậm rãi .

Hoang dại cá đỏ dạ hầm canh tại lẫn vào Long Hà Xác cùng tôm vàng óng canh loãng về sau, cực hạn vị tươi dần dần áp súc, tại lẫn vào mỡ bò nhào bột mì phấn về sau, kiểu Pháp tôm hùm tương cũng làm xong.

Toàn bộ tương vị tươi phi thường nồng đậm, tương liệu bởi vì gia nhập bột mì nguyên nhân mười phần đậm đặc.

"Đây chính là kiểu Pháp tôm hùm tương, nhưng là không muốn cùng kiểu Mỹ tôm hùm tương mơ hồ."

"Kỳ thật cái này tương liệu bên trong cũng đã bao hàm, kiểu Mỹ tôm hùm tương cách làm, bởi vì lợi dụng đến giáp xác.

"Mắt quầng thâm đầu bếp giải thích một câu:

"Long Hà Xác, gà canh loãng, Brandy, nếu như lại thêm một quả trứng gà, mấy dạng này dung hợp lại cùng nhau chính là truyền thống kiểu Mỹ tôm hùm tương.

"Nhưng là kỳ thật cái này nước tương bên trong, chỉ là dùng tới cá canh loãng, dùng một chút cách làm thức tôm hùm tương phương pháp dung hợp đi vào, để nước tương càng sền sệt, phong vị tiến hành thăng cấp.

Hứa Chu nhẹ gật đầu, đại khái hiểu.

Cái này nước tương có thể nói là kiểu Mỹ tôm hùm tương, bởi vì nguyên tố trên cơ bản đều có, nhưng cũng có thể nói là kiểu Pháp tôm hùm tương.

Là hai loại cách làm tiến hành một cái dung hợp.

Hứa Chu nhìn trước mắt cái này kiểu Mỹ tôm hùm tương, có chút hiếu kỳ:

"Ta nhớ được cái này kiểu Mỹ tôm hùm tương ta trước kia biết đến phiên bản là muốn thả sốt cà chua đồ hộp .

"Hơn nữa còn muốn gia nhập Âu cần nát loại hình phụ đồ ăn, cái này truyền thống bản kiểu Mỹ tôm hùm tương khác biệt như thế lớn sao?

Phảng phất là đã nhìn ra mình không hiểu, mắt quầng thâm đầu bếp chăm chú giải thích:

"Lúc đầu kiểu Mỹ tôm hùm tương là không mang theo sốt cà chua , sốt cà chua là về sau biến chủng.

"Mà ở trong đó dùng chính là càng truyền thống phương thức.

Lúc đầu kiểu Mỹ tôm hùm tương kỳ thật bản thân liền cùng kiểu Pháp tương liệu có nhất định tương tự.

"Nước tương làm xong về sau, liền có thể bắt đầu làm.

"Mắt quầng thâm đầu bếp đem trước đó xử lý tốt tôm bắt đầu sắc tôm thịt, đem tôm thịt sắc đến hai mặt khô vàng , chờ đến tôm thịt mặt ngoài có Maillard phản ứng tiêu hương về sau, mới đem nước tương cho gia nhập vào.

"Gia nhập tôm hùm tương, lại thêm vào một chút cà ri phấn, dù sao đây là ta món ăn này chủ đề."

"Ừm, bất quá cái này cà ri phấn cay độc phối Brandy, hẳn là phối cũng không tệ lắm.

"Hứa Chu nhìn thoáng qua, ngửi một cái.

Tôm hùm hương.

Nước tương tươi.

Cùng toàn bộ cà ri phấn tân hương toàn bộ đều đan vào một chỗ.

Cái lượng này ngược lại là vừa đúng.

Nghe liền có thể cảm giác được hẳn là mỗi một loại gia vị lượng hắn đều là cẩn thận suy nghĩ qua.

Mặc dù mắt quầng thâm đầu bếp đem cà ri phấn thêm vào về sau, lúc này mới lấy ra Napoleon cấp bậc làm ấp.

Loại này Brandy là tại bạch đàn mộc, sam trong thùng gỗ sản xuất, toàn bộ rượu đã hoàn toàn hỗn hợp thùng gỗ phong vị

Mang theo đặc biệt mộc hương cùng mùi trái cây, đã có thể trung hòa cà ri cay độc, lại có thể tăng lên tôm hùm thơm ngon.

Còn có thể khiến người ta cảm nhận được bạch gỗ sam cùng gỗ sam cây ăn quả phong vị.

"Xách hương, còn có thể đi tanh, cùng cà ri phấn phối hợp lại hương vị cũng rất tốt.

"Hứa Chu tán thưởng khen vài câu:

"Cái này phong vị thiết kế cấp độ rất phong phú, rất không tệ."

"Ừm, chính ngươi đi thử một chút đi.

"Mắt quầng thâm đầu bếp nói xong về sau, cũng liền đem bếp lò vị trí nhường lại.

Hứa Chu ngược lại là cũng không nói gì , dựa theo trước đó trình tự từng bước một bắt đầu làm.

Xử lý tôm hùm.

Xử lý tôm não, đem tôm trong đầu ngoại trừ tôm vàng óng cùng tôm cao bên ngoài đồ vật toàn bộ bỏ đi.

Lại đem lột xuống xác trước nướng về sau, đem giáp xác loại vị tươi nướng sau khi đi ra lại tiến hành đun nhừ ra canh loãng.

Tại hầm canh loãng thời điểm, thuận tay đem cá đỏ dạ canh loãng hầm bên trên.

Hai cái canh loãng hỗn hợp về sau, tăng thêm mỡ bò nhào bột mì phấn chế tác thành tôm hùm tương.

"Ừm, cảm giác này giống như không có gì quá nhiều xử lý độ khó.

"Hứa Chu cơ hồ làm được Hành Vân như nước chảy.

Đem rượu này thêm sau khi đi vào, toàn bộ tôm hùm thành phẩm cũng rốt cục ra .

"Ngươi sẽ còn làm giấu hoa hồng cơm?"

Nhìn xem dù là mình không có dạy, Hứa Chu đều đem giấu hoa hồng cơm cho làm được thời điểm, mắt quầng thâm đầu bếp hơi kinh ngạc.

"Cái này cơm nhìn ngược lại là rất không tệ."

"Ừm, cái này lại không khó.

"Hứa Chu đem đồ ăn đưa tới:

"Nếm thử nhìn.

"Cái này tôm hùm cách làm cải biến lớn nhất chính là tại đề nghị của mình dưới, canh cá thay đổi thành hoang dại cá đỏ dạ canh.

Cái này cũng là cùng trước đó so sánh cải biến lớn nhất .

Mặc dù Hứa Chu cảm thấy hẳn là trên lý luận tới nói ăn thật ngon, nhưng là dù sao mình chưa ăn qua, đáy lòng vẫn là không có gì ngọn nguồn.

Mắt quầng thâm đầu bếp cầm một muôi thịt tôm hùm bỏ vào trong miệng.

Nguyên vốn phải là mình mùi vị quen thuộc, thế nhưng là tại để vào miệng bên trong thời điểm, hắn một chút ngây dại.

"Không đúng."

"Ngươi cái mùi này.

."

"Vì sao lại so ta trước đó làm kia phần ăn ngon nhiều như vậy?"

Mắt quầng thâm đầu bếp ăn đến người đều mộng.

Trước mắt tôm hùm lây dính nước canh, một ngụm thả ở trong miệng, hoàn chỉnh bị kiểu Pháp hải sản tương liệu bao vây lấy.

Mười phần sền sệt hải sản tương liệu bên trong có đặc biệt mát lạnh lại thuần hậu canh cá phong vị, phối hợp thêm bá đạo tôm vàng óng hương vị, lại là không hiểu mười phần dung hợp.

Nguyên bản bá đạo tôm vàng óng hương vị, tại Hứa Chu trong tay tựa hồ phá lệ nghe lời.

"Ta đổi thành hoang dại cá đỏ dạ a, ngươi lần này làm không phải cũng đổi sao?"

Hứa Chu ăn một miếng mắt quầng thâm đầu bếp làm kia một phần, chỉ là nếm thử một miếng, cũng cảm giác được vấn đề:

"A, ngươi phần cảm giác này canh cá tỉ lệ không có nắm tốt, còn có chính là cà ri phấn cùng Brandy phối hợp, kỳ thật hai cái này dựng phối hợp tốt, là có thể một cộng một lớn hơn hai ."

".

"Mắt quầng thâm đầu bếp càng là ăn, không biết vì cái gì tâm tính thì càng sập.

Lưỡi của thần chênh lệch cứ như vậy lớn sao?

Mà lại tại đổi lại hoang dại cá đỏ dạ canh loãng về sau, hoàn toàn chính xác toàn bộ hương vị ăn ngon rất nhiều.

Nhìn xem kia tôm đầu, liền một chút nhớ tới Hứa Chu tại ngay từ đầu xử lý đến cực kì tốt tôm vàng óng cùng tôm cao.

Không nhịn được nghĩ cầm lấy tôm đầu bắt đầu toa ăn.

"Chờ một chút."

"Còn ít thứ gì.

"Mắt quầng thâm đầu bếp ánh mắt một chút nhìn về phía bên kia ống nhỏ giọt, cái kia ống nhỏ giọt hiển nhiên là Hứa Chu chế tác cuối cùng một ngọn gió vị.

"Ừm, ta nhìn ngươi dùng chính là ống nhỏ giọt, ta cũng liền dùng ống nhỏ giọt .

"Hứa Chu chỉ chỉ:

"Muốn thêm sau khi đi vào, mới là bản đầy đủ.

".

Mắt quầng thâm đầu bếp không kịp chờ đợi cầm ống nhỏ giọt tăng thêm đi vào.

Ống nhỏ giọt tại đem đạo này bí mật liêu trấp thêm vào trong nháy mắt, toàn bộ tôm tựa như là bị kích đang sống.

12 điểm trước trước càng một chương.

Hôm nay càng 1W8.

12 giờ trưa cùng một chỗ càng 2.