Hứa Chu đối với đông sườn núi thịt kỳ thật vẫn hơi hiểu biết , nhưng là hiểu rõ đến cũng không nhiều, chỉ là nếm qua.

Còn bên cạnh kim sắc tóc ngắn ngự tỷ lại là phi thường kiêu ngạo vỗ vỗ nàng hôm nay mang tới Mito gia tộc thịt:

"Năm tầng thịt!

Hôm nay ta mang tới !"

"Cái này thịt xinh đẹp a?"

Nhìn xem nàng mang tới thịt, nàng nhìn xem khối này hoàn mỹ năm tầng thịt, con mắt đều cơ hồ muốn toát ra hồng tâm.

"Bất quá ta lần này đã cải tiến cách làm.

"Kim sắc tóc ngắn ngự tỷ cẩn thận giải thích:

"Tiểu Chu, sư phụ của ngươi Trương lão nói, lần trước ta dùng thủ pháp càng tiếp cận với thịt kho tàu, nhưng kì thực thịt kho tàu cùng đông sườn núi thịt khác nhau rất lớn."

"Về sau ta cải tiến một chút ta món ăn này phổ."

"Đem ba tầng thịt đổi thành năm tầng thịt!"

"Đông sườn núi thịt cùng thịt kho tàu khác nhau rất lớn!

Cả hai kỹ pháp hoàn toàn không giống, là đông sườn núi thịt là lệch mặn tươi, mập mà không ngán."

"Thịt kho tàu là mặn ngọt miệng.

"Kim sắc tóc ngắn ngự tỷ ánh mắt chăm chú:

"Bất quá cái này Tiểu Chu hẳn phải biết a?"

Đông sườn núi thịt cùng thịt kho tàu khác nhau?

Hứa Chu tự nhiên là biết đến.

Dù sao cũng là quốc gia mình đồ ăn.

Bất quá.

"Ta chỉ biết ăn lên khác nhau, muốn thật nói cách làm bên trên khác nhau, ta vậy mà không biết.

"Mình đời trước dù sao không có làm thế nào qua đồ ăn, đối hai loại món ăn khác biệt, lý giải giới hạn tại ăn được.

Kim sắc tóc ngắn ngự tỷ lập tức đem nàng trong khoảng thời gian này tra tìm đến tư liệu toàn bộ đều nói ra.

"Đông sườn núi thịt cách làm là cần hai lần đun nhừ, tăng thêm cách nước chưng."

"Mà thịt kho tàu xào nước màu thêm sắc, cùng buồn bực nấu, cách làm khác biệt kỳ thật rất lớn.

"Nàng đem tìm tới tư liệu sách nhỏ đưa qua:

"Còn có rất nhiều ta tìm được đông sườn núi thịt điển cố, nhưng ta không có gì kiên nhẫn nhìn, ngươi có thể nhìn xem."

"Ta đi tìm một chút Học viện Totsuki trong tiệm sách tư liệu, từ nguyên liệu nấu ăn cùng các phương diện cho ngươi tập hợp một chút.

"Hiện tại Hứa Chu hiểu được càng ngày càng nhiều.

Mọi người đang dạy đồ ăn thời điểm, sợ bị Hứa Chu hỏi ngay cả chính bọn hắn cũng giải thích không rõ đồ vật, cho nên dồn hết sức lực quyển.

Không muốn tại tốt trước mặt bằng hữu mất mặt.

Nhìn xem cái này sách nhỏ.

Hứa Chu cẩn thận lật xem một lượt.

Bên trên có rất nhiều điển cố, cũng có một chút Trương lão lúc nghe sau này mình sẽ học bọn hắn đồ ăn thời điểm, sớm làm tốt chuẩn bị.

Còn có điện thoại ghi chép coi thường nhiều lần.

Thoạt nhìn như là chuyên môn ghi chép cho hắn dạy học video.

"Đông sườn núi thịt hình thức ban đầu nhưng ngược dòng tìm hiểu đến Từ Châu quà đáp lễ thịt, là Tô Thức mặc cho Từ Châu Tri Châu lúc đem người chống lũ, bách tính tặng thịt gửi tới lời cảm ơn, hắn nấu quen quà đáp lễ, trở thành đông sườn núi bốn trân một trong."

"Mà món ăn này đâu còn có một bài tương quan thơ, cũng là Tô Thức viết thơ.

"Trương lão nói chuyện không vội không chậm, thanh âm trầm thấp mang theo chút tang thương:

"Tịnh Tẩy keng, ít lấy nước, củi đầu yểm khói diễm không dậy nổi, đãi hắn từ quen chớ thúc hắn, hỏa hầu đủ lúc hắn từ đẹp."

"Cái này thơ ý tứ kỳ thật nói đúng là rửa sạch nồi, ít thêm nước, lửa nhỏ chậm nướng không vượng lửa, hỏa hầu đến thịt tự nhiên tươi hương, cũng chính là chậm hầm pháp.

"Trương lão một bên nói một bên liên lạc điển cố, đem đông sườn núi thịt khởi nguyên đều đã giảng cái rõ ràng.

Còn đem câu thơ đều cho Hứa Chu lật ra ra.

Tốt xấu là truyền thống tri thức.

Có thể học thêm chút là một điểm.

Hứa Chu cũng nghe được mười phần chăm chú.

Một bên nghe, một bên nghĩ.

Cái này nếu là mình tại từ truyền thông làm cái mỹ thực bản truyền thống thực đơn phiên bản Bách gia bục giảng, liền đem sư phó giảng những này thu ra ngoài, hẳn là sẽ có người xem đi?

Những này truyền thống đồ vật, kỳ thật hẳn là muốn càng nhiều người biết mới càng tốt hơn.

Chờ đến thập tinh, đem những cái kia thực đơn đoạt lại, liền có thể đem những kiến thức này thu một cái mỹ thực bản Bách gia bục giảng cho mọi người công khai.

"Bất quá còn quá xa."

"Tối thiểu qua được thập tinh, mới có thể cân nhắc chuyện này.

"Trong video Trương lão thanh âm không chút hoang mang.

"Tiểu Chu, ngươi những người bạn này kiến thức cơ bản đều rất vững chắc, bất quá đối với điển cố hiểu rõ biết được ít."

"Cho nên ta cho ngươi sớm ghi chép tốt, ngươi học thời điểm, cũng có thể cùng một chỗ học.

"Theo Trương lão đối Hứa Chu hiểu rõ làm sâu sắc,

Cũng còn biết hắn cần chính là dạng này như mạng nhện giống như liên thông rộng lớn tri thức mặt.

Món ăn này kim sắc tóc ngắn ngự tỷ bản thân cũng mười phần hiểu rõ.

Tra xét rất xa xôi nguyệt tư liệu cùng một chút xa nguyệt tốt nghiệp học trưởng cách làm.

Sau đó lại kết hợp Trương lão hai người cách làm.

Cung cấp cho Hứa Chu, để chính hắn đến lấy thừa bù thiếu chế tạo ra thuộc về chính hắn thực đơn.

Hứa Chu nghe hồi lâu.

Trương lão giảng điển cố.

Giảng đến nơi thích hợp, kim sắc tóc ngắn ngự tỷ tại bổ sung nguyên lý.

Đối với làm đồ ăn nguyên lý, kia Học viện Totsuki nhưng quá đã hiểu.

"Đông sườn núi thịt nhất định phải chất thịt xốp giòn nát mềm nhu, mập mà không ngán, cái này kỳ thật chính là mỡ kết tủa, thêm nhựa cây nguyên lòng trắng trứng thuỷ phân."

"Mỡ cửa vào hóa, thịt nạc không tê răng, da thịt mềm nhu đạn, đây là cần nhiệt độ thấp thời gian dài buồn bực nấu, hơn nữa còn cần cách nước chưng mới có thể xuất hiện cảm giác."

"Cùng thịt kho tàu hoàn toàn khác biệt.

"Mà thịt mỡ không ngán.

Thịt nạc không củi.

Da thịt mềm nhu.

Cái này hoàn toàn là ba cái cự đại yếu điểm cùng đau nhức điểm.

Cũng là đông sườn núi thịt có thể làm được hay không mấu chốt.

Hứa Chu cũng biết kim sắc tóc ngắn ngự tỷ muốn giảng hoa quả khô , cũng liền chăm chú nghe.

Trước hết nhất giảng là như thế nào để thịt mỡ mập mà không ngán nguyên lý.

"Ngươi biết thịt mỡ dầu mỡ cảm giác bắt nguồn từ cái gì sao?"

Kim sắc tóc ngắn ngự tỷ ánh mắt nhìn qua, một giảng đến những nội dung này, Hứa Chu liền hơi có chút đau đầu.

Đầu óc một hồi là truyền thống tri thức, một hồi là các loại nguyên lý, nhưng là như trước vẫn là đến chăm chú đem nội dung cẩn thận thăm dò học tập rõ ràng.

"Là cái gì?"

"Là cam du ba chỉ.

"Kim sắc tóc ngắn ngự tỷ đem nàng đoạn thời gian này vì món ăn này tìm tới tất cả tư liệu đều dùng sức hướng Hứa Chu trong đầu rót.

"Nhưng là đông sườn núi thịt nhiệt độ thấp muộn nấu phi thường hoàn mỹ giải quyết vấn đề này."

"Cam du ba chỉ kỳ thật chính là động vật mỡ, nó điểm nóng chảy tại ba mươi độ đến bốn mươi độ, lửa nhỏ buồn bực nấu, mỡ sẽ dần dần hòa tan thành thể lỏng dầu trơn."

"Mà tan ra thể lỏng mỡ, sẽ cùng nước cùng thuỷ phân ra protein thuỷ phân vật hỗn hợp thành nước bao dầu dung dịch kết tủa."

"Mỡ bị thủy phân tử bao khỏa , cũng liền không phải là đơn độc dầu mỡ dầu trơn, cửa vào mới sẽ không dính miệng, ngược lại cảm giác thuận hoạt.

"Nghe đến đó.

Hứa Chu một chút minh bạch .

Vì cái gì có đồ ăn mập mà không ngán, có đồ ăn lại phi thường dầu mỡ nguyên nhân.

"Đã hiểu."

"Cho nên món ăn này cách làm cùng thịt kho tàu có sự bất đồng rất lớn, ngoại trừ chậm lửa đun nhừ bên ngoài, còn phải tại ra nồi trước chưng.

"Cái này đông sườn núi thịt chính tông là cần năm tầng hoa thịt.

Mà lại nhất định phải là cắt thành khối lớn thịt.

Có chút trong tiệm còn biết dùng dây thừng trói lại, cam đoan thịt là khối lập phương nguyên một khối thịt.

Loại này thịt một miệng lớn xuống dưới, nếu là chán ngấy, cái này cần ăn hết ọe ra.

Mập mà không ngán liền rất mấu chốt.

Mập mà không ngán nguyên lý kể xong .

Kim sắc tóc ngắn ngự tỷ cũng liền nói về kế tiếp tri thức điểm.

"Thịt nạc không củi, da thịt mềm nhu kỳ thật nguyên lý xâu xa là nhựa cây nguyên lòng trắng trứng thuỷ phân phản ứng."

"Thịt ba chỉ da, da thịt, thịt nạc ở giữa mô liên kết, hạch tâm thành phần là nhựa cây nguyên lòng trắng trứng cùng co dãn lòng trắng trứng."

"Nhựa cây nguyên lòng trắng trứng tại sáu mươi độ trở lên bắt đầu chậm chạp thuỷ phân, chín mươi độ tả hữu hơi sôi trạng thái dưới, trải qua nửa giờ đến hai giờ muộn nấu, sẽ hoàn toàn thuỷ phân vì nhựa cây nguyên lòng trắng trứng thái cùng axit amin.

"Hứa Chu nghe được có chút kiến thức nửa vời:

"Nhưng là cái này cùng thịt nạc không củi quan hệ là?"

"Thuỷ phân keo trong sẽ thẩm thấu đến thịt nạc bên trong, bổ khuyết thịt nạc vân da, khóa lại thịt nạc trình độ, đây mới là không củi nguyên nhân.

"Nghe đến đó.

Hứa Chu là triệt để minh bạch .

Tại sao muốn lửa nhỏ.

Mà lại muốn lửa nhỏ nướng.

Trước kia mình chỉ là hiểu cái này thủ pháp, cùng kết quả, nhưng là cũng không biết quá trình.

Tựa như là giải đề.

Chỉ biết là đề mục cùng kết quả, nhưng là quá trình cùng công thức cùng nguyên lý lại là hoàn toàn không hiểu.

Mà Học viện Totsuki bởi vì dạy đến tạp nguyên nhân, đối với những này kỳ thật cũng đều đọc lướt qua, cũng liền giúp mình bổ túc bộ phận này.

Còn bên cạnh kim sắc tóc ngắn ngự tỷ lại là nhíu mày, hiển nhiên còn chưa không có kết thúc.

"Đông sườn núi thịt cần dùng đến hoàng tửu, hoàng tửu là chứa Ất thuần, axit amin, chỉ loại, ngươi không thể dùng rượu gia vị.

"Từ hoàng tửu hạch tâm tác dụng, giảng đến đường cùng xì dầu xách vị, nói lại như thế nào để khối thịt ngon miệng, toàn bộ có thể nói là đem cả đạo đồ ăn hoàn hoàn chỉnh chỉnh từ trong ra ngoài đều nói rõ .

Hứa Chu nhìn xem cái này cách làm:

"Cho nên cái này đun nhừ qua đi, lại chưng bên trên nửa giờ, là vì có thể để cho mỡ hai lần kết tủa, có thể làm ra vào miệng tan đi hiệu quả."

"Đúng.

"Kim sắc tóc ngắn ngự tỷ khẳng định gật đầu:

"Cái này kỹ pháp cũng là tăng cường vừa mới nguyên lý, dùng lửa nhỏ đun nhừ khứ trừ bảy mươi phần trăm, trải qua chưng chế về sau, sẽ triệt để dầu trơn tách rời."

"Đây chính là một bước mấu chốt nhất!

"Hứa Chu nhẹ gật đầu , dựa theo vừa mới kim sắc tóc ngắn ngự tỷ nói nguyên lý, bắt đầu chế tác lên hôm nay đông sườn núi thịt.

Chờ Hứa Chu đồ ăn từng bước thành hình thời điểm.

Kim sắc tóc ngắn ngự tỷ sợ ngây người.

Cái này!

Này làm sao so với nàng làm tốt nhìn nhiều như vậy!