Chương 173: Đổng sư phụ tán thưởng

Tống Tự Cường đứng tại bên cạnh bàn, ánh mắt tại bày đầy tinh xảo rau trộn mặt bàn cùng bên cạnh vị kia thần tình nghiêm túc lão sư phụ ở giữa vừa đi vừa về dao động, hắn hỏi lão sư phụ:

"Đổng sư phụ, ngài nhìn một cái, những món ăn này đến thế nào?"

Đổng sư phụ nghe vậy, chậm rãi đưa ánh mắt về phía trên bàn lạnh đĩa.

Chỉ thấy cặp kia bay bướm bày bàn, là mỏng như cánh ve, đường vân rõ ràng đồ biển, mỗi một phiến đều thiết đến vừa đúng, giống như linh động cánh bướm;

giao cái cổ Uyên Ương là phối hợp ăn chay mặn lạnh liều, sắc thái hài hòa, tạo hình sinh động như thật;

còn có kia dùng cà rốt xảo diệu tạo hình thành Hà Hoa cánh hoa, ở giữa để nhẹ lấy óng ánh con sứa Tịnh Đế Liên, để cho người ta hai mắt tỏa sáng.

Đổng sư phụ cái kia trương ngày bình thường cứng nhắc đến giống như vỏ cây già trên mặt, miễn cưỡng gạt ra vẻ tươi cười, nhưng mà nụ cười kia bên trong lộ ra qua loa, ngoài cười nhưng trong không cười nói:

"Làm đồ ăn a, giảng cứu chính là thật sự khẩu vị, cũng không phải những này loè loẹt đồ chơi.

"Đổng sư phụ là Việt thành mặt khác một nhà tửu lâu — Đông Phương lâu tổng trù.

Kia Đông Phương lâu tiền thân liền trước giải phóng thanh danh truyền xa uy tín lâu năm trà lâu Hòa Thịnh cư.

Tại quá khứ, tửu lâu lấy bữa ăn chính làm chủ, món ăn phong phú, chủ đánh mở tiệc chiêu đãi chiêu đãi;

mà trà lâu nhưng là lấy trà bánh tăng trưởng, là mọi người hưu nhàn nói chuyện phiếm nơi đến tốt đẹp, hai nhà tựa như hai đầu song song quỹ đạo, đều có các kinh doanh phương hướng, lẫn nhau không quấy rầy nhau.

Hòa Thịnh cư đang giải phóng trước, trừ trà bánh tinh xảo ngon miệng, còn có một đại đặc sắc liền kia một đám tuổi trẻ mỹ mạo nữ chiêu đãi viên.

Năm đó, Hòa Thịnh lâu thậm chí còn tổ chức qua nữ chiêu đãi viên tuyển mỹ hoạt động, trong lúc nhất thời danh tiếng vô lượng, đỏ cực một thời.

Có thể sau giải phóng, chính phủ đối với hắn tiến hành quyết đoán chỉnh đốn và cải cách, vì triệt để thay đổi Hòa Thịnh cư tại nhân dân trong lòng cũ ấn tượng, đem đổi tên là Đông Phương lâu, từ đây lắc mình biến hoá, thành một nhà toàn tâm toàn ý vì nhân dân phục vụ tiệm cơm.

Đồng dạng, Phúc Vận lâu cũng trải qua từ trước giải phóng cấp cao xa hoa đại tửu lâu, chuyển hình vì vì nhân dân phục vụ tiệm cơm quá trình.

Hai nhà này bối cảnh hoàn toàn khác biệt lão điếm, tại thời đại thủy triều dưới, dần dần đi hướng tương tự phát triển con đường.

Tưởng tượng năm đó, La lão sư phó khi còn tại thế, Đông Phương ôm vào Phúc Vận lâu trước mặt, không đáng giá nhắc tới.

Có thể về sau La lão sư phó qua đời, những năm này Phúc Vận lâu tại La Thế Xương giày vò dưới, ngày càng sa sút.

Đổng sư phụ vốn là Hòa Thịnh cư xào rau sư phụ, tại trà lâu kinh doanh hình thức dưới, xào rau sư phụ cũng không phải là chủ lực.

Nhưng cùng thịnh cư chuyển hình thành Đông Phương sau lầu, đổng sư phụ cơ hội tới.

Hắn vốn là nguyện ý nghiên cứu, thật đem vì người dân lao động làm tốt đồ ăn làm tín niệm người, những năm này, tại cố gắng của hắn dưới, Đông Phương lâu dần dần thành người dân lao động trong suy nghĩ hàng đẹp giá rẻ tiệm cơm.

Mấy tháng trước, Nhạc Ninh bắt đầu cùng hai Thương cục triển khai toàn diện hợp tác, kế hoạch tại hai Thương cục thuộc hạ tất cả đơn vị chọn lựa đầu bếp, mang đến Cảng Thành huấn luyện.

Tin tức này vừa truyền ra, những khác tửu lâu đều đem cái này coi như một lần khó được kỳ ngộ, dồn dập nô nức tấp nập hưởng ứng.

Duy chỉ có đổng sư phụ đối với lần này xem thường, hắn dùng phá lệ thanh tỉnh lại mang theo vài phần khinh thường khẩu khí nói ra:

"Tặng người ra ngoài kiếm tiền, ta không có ý kiến.

Nhưng đừng đem lời nói được như vậy đường hoàng, nói trắng ra là, bất quá là Cảng Thành lão bản khôn khéo, nhìn chúng ta nội địa đầu bếp tay nghề tốt trả giá cách tiện nghi, chiêu quá khứ làm lao động tay chân thôi.

Chúng ta vẫn là trước quan sát quan sát lại nói.

"Đại sư phụ đã đều như thế tỏ rõ thái độ rồi, Đông Phương lâu tự nhiên cũng liền không ai báo danh tham gia lần này huấn luyện.

Tống Tự Cường tại kiểm kê thuộc hạ tiệm cơm lúc, đối với đổng sư phụ cái này bướng bỉnh lão đầu, kia thật là lại yêu lại đau đầu.

Yêu chính là hắn đối với trù nghệ chấp nhất cùng vì nhân dân phục vụ tín niệm, đau đầu chính là hắn cỗ này quật cường sức lực, nhận định sự tình sẽ rất khó thay đổi.

Mà đổng sư phụ, cũng quả thật có chính hắn một bộ đạo lý.

"Làm đồ ăn chẳng lẽ không giảng cứu sắc hương vị hình đều đủ sao?"

Tống Tự Cường từ khi làm quen Chu Tuyên Hùng cùng Nhạc Ninh, cũng coi là đối với món ăn Quảng Đông có càng sâu hiểu rõ, nhập môn nói.

"Như vậy cũng tốt so đứa bé học đi đường, liền đường cũng còn không có học được đi, liền nghĩ chạy?

Phúc Vận lâu vẫn là trước tiên đem La sư phụ năm đó bản sự nhặt lên, bàn lại cái khác a.

Mặt khác, chúng ta có thể từ đầu đến cuối đến nhớ kỹ, chúng ta là vì người dân lao động làm đồ ăn, chỉ có người dân lao động ăn nói xong, kia mới là thật tốt."

Đổng sư phụ lúc nói chuyện, thanh âm âm vang hữu lực, nghĩa chính ngôn từ, không thể nghi ngờ.

Tống Tự Cường nghe thẳng lắc đầu, cũng âm thầm hổ thẹn, mình ở phương diện này giác ngộ, cùng cái này bướng bỉnh lão đầu so ra, xác thực kém một mảng lớn.

"Các vị lãnh đạo, các vị đại sư phó, mau mời ngồi."

Nhạc Ninh thanh âm thanh thúy êm tai, phá vỡ ngắn ngủi trầm mặc.

Nàng trong lòng hiểu rõ, giờ phút này cãi lại không có chút ý nghĩa nào, đối với trù nghệ, người trong nghề vừa ra tay, liền biết có hay không, hết thảy đều chờ thưởng thức qua sau lại nói.

"Ngồi, mau mời ngồi!"

Tống Tự Cường cũng liền bận bịu nhiệt tình kêu gọi mọi người.

Nhạc Ninh từ trong tay người bán hàng tiếp nhận ấm trà vì mọi người châm trà, trên mặt mang nụ cười chân thành nói ra:

"Các vị đều là Việt thành ăn uống giới tiền bối, ngày hôm nay có thể đến Phúc Vận lâu nhấm nháp ta A Bang thúc cùng La Quốc Cường tay nghề, ta rất cảm thấy vinh hạnh.

"Làm nàng đi đến đổng sư phụ trước mặt nói:

"Đổng sư phụ nói đúng, mỹ thực, hương vị mới là hạch tâm.

Ngày hôm nay liền mời các vị đại sư phó bình luận một phen, nhìn xem hai vị này tay nghề hay không có chỗ Tiến Bộ.

"Đổng sư phụ giương mắt đánh giá Nhạc Ninh, làm một tên tại trù nghệ bên trên chìm đắm nhiều năm tay nghề người, hắn hướng để thưởng thức những cái kia cước đạp thực địa, dốc lòng nghiên cứu trù nghệ đứa bé, ghét nhất chính là miệng lưỡi trơn tru, chỉ nói không làm người.

Giờ phút này, trước mắt tiểu cô nương này, trong mắt hắn, không giống như là cái chuyên chú vào trù nghệ tay nghề người, ngược lại càng giống là trước giải phóng những cái kia sẽ chỉ múa mép khua môi, hứa suông mà thực không đến người làm ăn.

"Tốt!

Con người của ta ăn nói vụng về, sẽ không che giấu, có cái gì thì nói cái đó, không có vấn đề a?"

Đổng sư phụ nhìn chằm chằm Nhạc Ninh, trong giọng nói tuy có hỏi thăm, nhưng cũng lộ ra một cỗ không cho cự tuyệt sức lực.

Nhạc Ninh liên thanh ứng:

"Đương nhiên, đương nhiên.

"Nhạc Ninh hai tay nâng bình trà lên, vì các vị đang ngồi Đại sư phụ dần dần châm dâng trà.

Sau đó, nàng tự mình cầm lấy đũa, tỉ mỉ trộn lẫn lên đồ biển, đem mỏng như cánh ve đồ biển phiến cùng Chanh lá tia, sợi gừng, đậu phộng nát chờ phối liệu đều đều quấy hòa vào nhau.

Trộn lẫn tốt về sau, nàng khẽ khom người, mặt mỉm cười, đưa tay làm ra một cái dấu tay xin mời, cung thỉnh các vị đại sư phó nhấm nháp.

Đổng sư phụ duỗi ra đũa, kẹp lên một đũa trộn lẫn tốt đồ biển, thả vào bên trong.

Đồ biển giòn non ngon, Chanh lá tươi mát, sợi gừng hơi cay, đậu phộng hương giòn, các loại phối liệu cùng tươi non đồ biển tương hỗ làm nổi bật, cảm giác phong phú.

Đổng sư phụ nhịn không được lần nữa kẹp lên một tia, lần này, hắn đem đồ biển đưa ở trước mắt, cẩn thận chu đáo, lại đem đưa vào bên trong, tinh tế phẩm vị.

Hồi lâu, hắn mới nhàn nhạt phun ra hai chữ:

"Không sai.

"Nhạc Ninh khóe miệng có chút giương lên, tiếp tục giới thiệu:

"Cái thủy tinh này da giòn vịt nướng, ta dung hợp vịt nướng Bắc Kinh cùng chúng ta kiểu Quảng vịt nướng đặc điểm, cải tiến phối phương, bây giờ thế nhưng là Cảng Thành Bảo Hoa Lâu chiêu bài đồ ăn, cũng là La Quốc Cường sở trường thức ăn ngon.

Các sư phụ không ngại cũng nếm thử?"

Đổng sư phụ giương mắt nhìn lên, chỉ thấy kia vịt nướng màu sắc hồng nhuận trong suốt, da căng cứng, có như lưu ly ánh sáng lộng lẫy.

Hắn gắp lên một khối thả vào bên trong, chỉ nghe

"Răng rắc"

một tiếng, xốp giòn da ứng thanh vỡ ra, nở nang dầu trơn tại răng ở giữa trong nháy mắt nổ tung, hương mà không ngán, thịt vịt tươi non căng đầy, nước phong phú.

"Cái này vịt nướng khuyết điểm là dễ dàng dính.

.."

Nhạc Ninh chủ động cùng các đại sư phụ nghiên cứu thảo luận lên đạo này vịt nướng đặc điểm.

Đồ biển, vịt nướng qua đi, một đạo Bách Hoa tửu chân vịt được bưng lên bàn, ngay sau đó, là một bàn thịt heo xào chua ngọt.

Bởi vì chính vào mùa đông, cũng không làm Băng Hỏa thịt heo xào chua ngọt, mà là truyền thống chua ngọt khẩu vị.

Thịt lợn xào dứa sốt chua ngọt thế nhưng là đổng sư phụ thức ăn cầm tay, quá khứ không biết bị nhiều ít thực khách tán thưởng.

Hắn làm món ăn này, từ trước đến nay chỉ tuyển mai đầu thịt, bởi vì béo gầy giao nhau, làm ra thịt heo xào chua ngọt non mịn nhiều chất lỏng, cảm giác tuyệt hảo.

Nhưng mà trước mắt cái này bàn thịt heo xào chua ngọt, khỏa khỏa tròn vo sung mãn, nước đẫy đà, cắn một cái xuống dưới, bên trong lại vẫn cất giấu phong phú cấp độ cảm giác, hương vị so với hắn làm càng thêm nồng đậm.

Đổng sư phụ trong lòng không khỏi nổi lên nghi hoặc:

Cái này là dùng thịt ba chỉ?

Có thể nhưng không giống lắm.

Lúc này, đã có người thay đổng sư phụ đem nghi vấn trong lòng hỏi lên.

Nhạc Ninh giải đáp nói:

"Trước giải phóng, Phúc Vận lâu thịt heo xào chua ngọt liền dùng cắt thành phiến mỏng thịt ba chỉ khỏa thành cầu chế tác.

"Nhạc Ninh cặn kẽ trình bày lên đạo này truyền thống thức ăn chỗ đặc biệt.

Nghe nói nàng còn cần nước cam gia vị, đổng sư phụ lần nữa kẹp lên một viên thịt heo xào chua ngọt, thả vào bên trong tinh tế phẩm vị.

Lúc này, Nhạc Ninh quay đầu, nhìn về phía đổng sư phụ:

"Đổng sư phụ, thức ăn này tạm được?"

Đổng sư phụ khẽ gật đầu:

"Rất không tệ.

"Một bên phục vụ viên nghe được Đông Phương lâu Đổng lão đầu như vậy đánh giá, cười thầm, bước nhanh về sau trù chạy tới.

Tiến hậu trù, nàng liền bắt chước lên Đổng Đại trù kia vẻ mặt nghiêm túc, sinh động như thật địa học lên hắn từ nói

"Không sai"

đến

"Rất không tệ"

dáng vẻ.

Hà Vận Bang một bên nghe phục vụ viên giảng thuật, một bên đều đâu vào đấy làm đồ ăn.

Hắn nhấc lên da có chút hong khô mực, nhẹ nhàng để vào trong nồi, trong chốc lát,

"Tư Tư"

thanh trong nháy mắt vang lên, mực tại trong chảo dầu lăn lộn, biến sắc, màu vàng kim óng ánh xác ngoài dần dần hình thành, nồng đậm mùi thơm cũng theo đó tràn ngập ra.

Đợi nổ đến bề ngoài kim hoàng xốp giòn, Hà Vận Bang vớt ra mực, khống dầu sau sẽ đặt ở trên thớt, cắt thành lớn nhỏ đều đều khối hình, sau đó tại trong mâm bày thành vưu hình dáng của cá, cuối cùng, hắn cầm lấy thìa, xối nâng lên trước điều tốt liêu trấp, lớn tiếng nói:

"Mang thức ăn lên.

"Phục vụ viên vội vàng từ lúc hà trong tay tiếp nhận món ăn này, cẩn thận từng li từng tí bưng lên bàn.

Nhạc Ninh lập tức giới thiệu nói:

"Đây là Triều Sán Đồ Ăn Xưa, nổ hà bao mực.

"Đổng sư phụ một mực chuyên chú vào làm đồ ăn, bất đắc dĩ ở cái này vật tư thiếu thốn, giao thông không tiện niên đại, nếu không có giống Nhạc Chí Vinh như vậy học rộng khắp những điểm mạnh của người khác, bốn phía thu thập điển tịch tâm tư, sở học chỗ nghiên cứu món ăn cũng chỉ có chừng trăm nói.

Hắn dạng này mới Trung Quốc thành lập về sau, chưa hề vì những cái kia xảo trá đến cực điểm địa chủ lão tài làm qua đồ ăn đầu bếp, ép căn bản không hề cơ hội, cũng không nghĩ ra phải làm loại này ít lưu ý Đồ Ăn Xưa.

Đổng sư phụ hưởng qua đạo này tập hợp chưng, xào, nổ, nhưỡng nhiều loại kỹ pháp nổ hà bao mực về sau, trầm mặc không nói.

"A bang trước kia xào rau xác thực không thể chê, phương diện khác cũng liền đúng quy đúng củ, nửa năm qua này xác thực tinh tiến không ít."

Trương quản lý đúng lúc đó nói.

"A Bang thúc kiến thức cơ bản vốn là vững chắc, có thêm cơ hội nữa, tự nhiên dễ dàng thông hiểu đạo lí.

Chủ yếu là tính tích cực bị triệt để điều động."

Nhạc Ninh mỉm cười giải thích nói.

Lúc này, hai cái phục vụ viên bưng hai bàn hầm chung đi tới, vì mỗi người trình lên như nhau bồ câu nuốt cánh.

"Đây là La Quốc Cường làm bồ câu nuốt cánh."

Nhạc Ninh giới thiệu nói.

Đổng sư phụ một mực dựa vào tự mình tìm tòi trưởng thành, nhiều năm qua từ đầu đến cuối coi Phúc Vận lâu là làm vượt qua mục tiêu.

Về sau Đông Phương lâu xác thực vượt qua Phúc Vận lâu, có thể cái này vượt qua, cũng không để hắn có bao nhiêu vui vẻ, bởi vì kia là tại La lão sư phó sau khi qua đời, Phúc Vận lâu không tiến ngược lại thụt lùi kết quả.

Hắn từ trước đến nay không nhìn trúng La Thế Xương, cũng đã gặp La Thế Xương dạy dỗ con trai La Quốc Cường, La Thế Xương tư tâm quá nặng, muốn để La Quốc Cường đi đường tắt, hắn từng vì này cảm khái, cái này La gia sợ là nhất đại không bằng nhất đại.

Đổng sư phụ cầm lấy đũa, nhẹ nhàng đâm thủng bồ câu da, chỉ thấy bồ câu trong bụng chất đầy vi cá.

Cái này La Quốc Cường thế mà thực sẽ cả bồ câu thoát xương tay nghề?"

La Quốc Cường đi Cảng Thành bao lâu?"

Đổng sư phụ nhịn không được hỏi.

"Hắn là sớm nhất một nhóm đi, nhanh năm tháng."

"Mới năm tháng?"

Hắn thì thào thuật lại.

"Đi nhiều người như vậy bên trong, La Quốc Cường là cố gắng nhất."

Nhạc Ninh nói nói, "

ông trời đền bù cho người cần cù, hắn bỏ ra có hồi báo."

"Ân!"

Đổng sư phụ gật đầu.

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập