Chương 214: Đến Lyon

Nhạc Ninh đến nước Pháp Lyon, cùng Thái Trí Viễn cùng nhau đi xuất hải quan.

Món ăn kiểu pháp tại Louis Thập Tứ thời đại cung điện Versailles thịnh yến bên trên, cung đình đầu bếp bằng vào khắc nghiệt tuyển liệu, phức tạp nước tương cùng xa hoa bày bàn, đặt vững

"Châu Âu nấu nướng chi quan"

địa vị.

Nước Pháp đại cách mạng về sau, lưu vong quý tộc tư trù đem cung đình kỹ nghệ đưa đến dân gian, Paris đầu đường hiện ra cao cấp phòng ăn để món ăn kiểu pháp từ cung đình đi hướng đại chúng, giảng cứu lễ nghi cùng tinh xảo đồ ăn trở thành thân phận tượng trưng.

Gần hai mươi năm qua, món ăn kiểu pháp nghênh đón to lớn cách tân, triệt để sửa tự thân diện mạo.

Tân phái món ăn kiểu pháp đám đầu bếp khởi xướng trở về nguyên liệu nấu ăn bản vị, vứt bỏ truyền thống nước tương nặng nề dầu mỡ, mới tươi mùa nguyên liệu, giản lược nấu nướng thủ pháp cùng nghệ thuật hóa bày bàn trọng tân định nghĩa cao cấp ăn uống.

Bọn họ chú trọng giữ lại nguyên liệu nấu ăn thiên nhiên cảm giác, tỉ như đem thịt bò vẻn vẹn nấu đến sáu chín bảy phần, theo đuổi hải sản vừa đúng tươi non, đồng thời tại nước tương bên trong dung nhập hoa quả, hương liệu chờ sáng lập nguyên tố mới.

Trận này biến đổi không chỉ có củng cố món ăn kiểu pháp cấp cao địa vị, càng khiến cho lấy kiêm dung cũng súc tư thái vang dội toàn cầu, trở thành thế giới mỹ thực cọc tiêu.

Lyon mỗi hai năm nâng làm một lần thế giới đầu bếp giao lưu hội, là thế giới nấu nướng giới đỉnh cấp thịnh hội, đến từ Paris, New York, Đông Kinh, Milan các vùng đám đầu bếp đều lấy thu hoạch được một trương vé vào cửa làm vinh.

Nhưng mà, trận này thịnh hội đại môn trước đây chưa hề hướng Trung Quốc đầu bếp rộng mở qua, hoặc là nói chưa hề đối với nghèo khó quốc gia đầu bếp mở ra qua.

Nhạc Ninh làm Lucas đặc biệt khách quý, đối với cái niên đại này cơm trưa đầu bếp mà nói, tuyệt đối là vô thượng Vinh Quang.

Nhạc Ninh biết, cái này giao lưu hội chính là được vinh dự nấu nướng giới Olympic thế giới nấu nướng cuộc so tài tiền thân.

Đời trước, được vinh dự trù Hoàng Paul Bác Cổ tư tại năm 1987 tạo dựng lấy tên hắn mệnh danh thế giới nấu nướng cuộc so tài.

Nàng từng dẫn đầu đoàn đội giết vào trận chung kết, cùng đến từ các nơi trên thế giới hai mươi bốn chi đội ngũ ở đâu ngang triển khai so đấu, cuối cùng thu được tên thứ mười bảy thành tích.

Cái thành tích này đối với một cái có được năm ngàn năm văn minh, có lâu đời ẩm thực văn hóa quốc gia tới nói, không gọi được vinh dự, thậm chí xem như một loại sỉ nhục.

Nhưng mà, đây cũng là Trung Quốc đầu bếp tại hạng này thi đấu sự tình bên trên lấy được nhất thành tích tốt.

Mỹ thực bình phán tồn tại rất nhiều chủ quan nhân tố, cứng nhắc ấn tượng cũng ảnh hưởng trọng tài.

Nhạc Ninh biết rõ, chỉ dựa vào nàng lực lượng một người, khó mà thay đổi người phương Tây đối với cơm trưa cứng nhắc ấn tượng.

Mà muốn thay đổi người phương Tây đối với cơm trưa cứng nhắc ấn tượng, điều kiện tiên quyết là cơm trưa tự thân trước muốn cách tân.

Tựa như Đức Tường lần kia tiếp nhận trực tiếp thất bại, truy cứu nguyên nhân, là cơm trưa đầu bếp không hiểu rõ thế giới hiện tại nấu nướng giới hướng gió đã thoát khỏi xa hoa trói buộc, cao cấp ăn uống chính theo đuổi khỏe mạnh cùng tự nhiên, nhưng bọn hắn còn đang hướng trân quý kinh dị phương hướng phát triển, thiếu hụt sáng ý, cảm giác phức tạp nồng hậu dày đặc, quá độ gia công.

Nàng cùng Thái Trí Viễn tiến hành một lần nói chuyện lâu, hi vọng tổ chức thuộc về cơm trưa thi đấu sự tình, thông qua thi đấu sự tình để các đầu bếp tại giao lưu bên trong hiểu được thế giới trào lưu, làm cơm trưa sớm ngày trở về cùng nó văn hóa nội tình tướng xứng đôi địa vị.

Thái Trí Viễn gặp một năm trước độ « Hong Kong Trù Vương cuộc so tài » nhiệt độ không kém hơn cảng tỷ tuyển chọn, liền Hân Nhiên đáp ứng.

Lần này hắn cùng Nhạc Ninh cùng nhau đến đây, chính là vì năm nay cơm trưa Trù Vương cuộc so tài tham khảo kinh nghiệm.

Thái Trí Viễn nhìn xem bên cạnh Nhạc Ninh, cái này ở trên máy bay còn cùng hắn nói chêm chọc cười nha đầu, thân mang một bộ rất rộng lông mày màu xanh bốn hợp Như Ý xăm chương gấm cải tiến bên trong dài áo khoác, nghiêng vạt áo bên trên nam Hồng Mã Não chụp mang về một cái chỉ nhị hoàng kim khảm nạm nam đỏ Như Ý ép vạt áo, hạ thân phối hợp một đầu cùng màu hệ the hương vân rộng chân quần.

Chương gấm được vinh dự tơ lụa bên trên phù điêu, vải tơ nâng lên đan xen hoa cỏ, nàng hành động ở giữa tia huy lưu động, hiển thị rõ điệu thấp mà hoa lệ.

Tại Cảng Thành sinh hoạt một năm, Nhạc Ninh làn da đã nuôi đến trắng nõn, màu xanh đậm quần áo càng nổi bật lên nàng da trắng như Tuyết.

Hôm nay, nàng khó được bôi cùng nam Hồng Mã Não cùng màu, đỏ bên trong mang theo hơi màu cam son môi, cả người xinh đẹp động lòng người.

Thái Trí Viễn chấp chưởng lấy Cảng Thành giới giải trí nửa giang sơn, gặp qua đông đảo mỹ nhân, có thể những cái kia mỹ nhân, ai có nàng như vậy giãn ra mặt mày, khí định thần nhàn thần vận?

Nhạc Ninh cũng đang đánh giá Thái Trí Viễn, chỉ thấy hắn hôm nay Âu phục giày da, mang theo một bộ kính mắt gọng vàng, trên cổ tay mang theo một con Patek Philippe.

Nàng có chút nghiêng đầu nói với Thái Trí Viễn:

"Ca ca, ngươi hôm nay ra dáng lắm, tuyệt đối là các ngươi phim truyền hình Lys văn bại hoại nhân vật mô bản.

"Nguyên bản chính thưởng thức hoạt bát đáng yêu muội muội rung thân biến thành mỹ nhân tuyệt thế Thái Trí Viễn, trong nháy mắt lấy lại tinh thần, tâm hắn nghĩ, còn có thể nàng trong mồm chó phun ra ngà voi đến?

Thái Trí Viễn trả lời:

"Ngươi mới ra dáng lắm.

"HTV làm phim đoàn đội sớm đến Lyon, đã cùng nơi đó đài truyền hình khai triển công tác chuẩn bị.

Giờ phút này, bọn họ ống kính nhắm ngay Nhạc Ninh cùng bọn hắn tiểu lão bản.

Những năm tám mươi nước Pháp chỗ tại thế giới thời thượng đỉnh cao, vãng lai lữ khách dồn dập ngừng chân, nhìn hướng về đôi này tịnh lệ Đông Phương nam nữ.

"Ninh Ninh!"

Ninh Yến gan ngỗng thương nghiệp cung ứng Khưu Xuân Minh mang theo một cái người Pháp đi lên phía trước.

Khưu Xuân Minh biết được Nhạc Ninh muốn tới tham gia giao lưu hội, lập tức cùng nước Pháp nhà cung cấp hàng bắt được liên lạc, nhà này nhà cung cấp hàng chính là nước Pháp một nhà trứ danh thực phẩm tập đoàn.

Nhạc Ninh lần trước tại Cảng Thành thực phẩm hội chợ bên trên tuyên truyền nước Pháp gan ngỗng cùng Triều Sán gan ngỗng, còn đang Ninh Yến đẩy ra gan ngỗng cùng trâu bảo nước trộn lẫn cơm, làm nó trở thành Ninh Yến chiêu bài món ăn một trong.

Trên thực tế, đạo này trộn lẫn cơm linh cảm bắt nguồn từ Nhạc Ninh đời trước tại Nhật Bản thưởng thức được gan ngỗng cùng trâu đan, đã từ Nhật Bản mà đến, vậy liền để nó lại trở lại Nhật Bản.

Đúng lúc gặp Nhạc Ninh muốn vì Thôi ký đẩy ra mới bào ngư nước đồ gia vị, nàng liền tại Hứa Nhạc mai cùng TS đài truyền hình tiết mục bên trong, dạy Cảng Thành cùng Nhật Bản người xem chế tác đơn giản bản gan ngỗng cùng trâu trộn lẫn cơm.

Ở niên đại này, món ăn kiểu pháp chiếm cứ cấp cao thị trường, giá cả không ít.

Kiểu Pháp gan ngỗng tuy có tên, lại là cái tiểu chúng thị trường, dùng lượng không lớn.

Nhạc Ninh phen này thao tác, để Khưu Xuân Minh đem gan ngỗng trải hàng tiến siêu thị.

Khưu Xuân Minh lập tức nghĩ tới Nhật Bản thị trường cũng nhưng như thế, liền thông tri nhà công ty này phụ trách Đông Á khu vực tiêu thụ quản lý.

Nhà công ty này tại Nhật Bản đại lý kinh doanh một mực chỉ cấp kiểu Pháp phòng ăn cung hóa, căn bản không có Thương siêu con đường.

Lập Đức tại Nhật Bản đã mở ra thị trường, Thương siêu con đường sung túc, hiệp trợ bọn họ tiến vào Thương siêu nhập khẩu thực phẩm khu vực.

Sinh gan ngỗng cứ việc giá cả tương đối cao, nhưng so với đi cấp cao phòng ăn dùng ăn, tiện nghi rất nhiều.

Nhà công ty này gan ngỗng tại Cảng Thành cùng Nhật Bản lượng tiêu thụ tăng vọt gấp ba, để nhà này thực phẩm công ty thấy được Đông Á thị trường tiêu phí tiềm lực, cũng thấy được Nhạc Ninh năng lực.

Nguyên bản bọn họ tiêu thụ nhân viên liền định tiến về Cảng Thành bái phỏng Nhạc Ninh, lại bởi vì nghe nói Nhạc Ninh muốn thi thử, liền đem hành trình kéo dài thời hạn.

Khưu Xuân Minh thông báo cho bọn hắn Nhạc Ninh muốn tới Lyon tham gia đầu bếp giao lưu hội, nhà này tập đoàn phụ trách Đông Á thị trường tiêu thụ quản lý tự nhiên mừng rỡ vạn phần.

Vị này quản lý còn nói với Khưu Xuân Minh, bọn họ lão bản đệ đệ là vị Michelin đầu bếp ba sao, dự định xin phép một chút, trước hết để cho Nhạc Ninh cùng lão bản vị đệ đệ này gặp mặt, vì Nhạc Ninh tăng thêm chút nhiệt độ.

Cái này vừa mời bày ra khiến cho người bất ngờ!

Lão bản đệ đệ lại là Lucas.

Huynh đệ hai giao lưu một phen, Lucas ca ca, Durand tập đoàn lão bản đề cập Nhạc Ninh nhắc nhở bọn họ tại Nhật Bản siêu thị trải hàng một chuyện, Lucas nói lên Nhạc Ninh đối với làm đồ ăn kiến giải, hai người đều cho rằng Nhạc Ninh mỗi một cái đề nghị đều cũng không phải là tùy ý đưa ra, mà là tinh chuẩn mà đem khống thị trường.

Kể từ đó, bọn họ đối với Nhạc Ninh hảo cảm lại tăng tiến mấy phần, Lucas dứt khoát mời mời bọn họ ở ở gia tộc ở vào bác nột rượu vang trong trang viên.

Khưu Xuân Minh từng tại nước Pháp du học, bởi vậy mới có cơ hội đại diện nước Pháp thực phẩm.

Hắn phiên dịch tiêu thụ quản lý, quản lý nói, Lucas chính tại chuẩn bị cơm trưa, Paul đã ở trang viên.

Đợi.

Một đoàn người đi ra hàng đứng lâu, hai chiếc Citroёn DS lẳng lặng mà dừng ở khách quý làn xe bên trên.

Vị kia tiêu thụ quản lý tự thân vì Nhạc Ninh kéo ra chỗ ngồi phía sau cửa xe.

Thái Trí Viễn bị Khưu Xuân Minh mời lên khác một chiếc xe, đài truyền hình nhân viên công tác thì lên một xe Mini Bus.

Đời trước Nhạc Ninh trừ dự thi, còn vì tìm kiếm món ăn kiểu pháp chỗ tinh diệu, tìm kiếm ngưỡng mộ trong lòng rượu nho, nhiều lần tới đến Burgundy.

Nơi xa, Rona sông như ngân luyện uốn lượn, vườn nho bên trong công nhân chính bận rộn.

Nửa giờ sau, đội xe lái vào Durand gia tộc trang viên.

Sắt nghệ đại môn chậm rãi mở ra, tu bổ chỉnh tề áo tím cây ly về sau, là một tòa Baroque phong cách màu trắng dinh thự.

Xe dừng hẳn, Quản gia bộ dáng nam tử vì Nhạc Ninh kéo cửa xe ra, Nhạc Ninh từ trên xe bước xuống.

Thân mang đầu bếp phục Lucas cùng một vị khí chất bất phàm nước Pháp nam tử đứng sóng vai.

"Ninh Ninh."

Lucas mang theo khẩu âm hô Nhạc Ninh, cùng nàng đi một cái thiếp diện lễ, sau đó giới thiệu ca ca của hắn Paul Durand.

Cứ việc HTV có tùy hành phiên dịch, Khưu Xuân Minh vẫn là lên trước trước vì bọn họ phiên dịch.

Trò chuyện vài câu về sau, Lucas liền mời Nhạc Ninh đi gian phòng buông xuống hành lý, cùng nhau đi tới hậu trù, bởi vì Paul đối với cái kia đạo để bọn hắn gan ngỗng lượng tiêu thụ lật gấp ba trộn lẫn cơm hết sức cảm thấy hứng thú.

Đương nhiên, đây cũng là lần này hành trình thiết định tình tiết một trong.

Nhạc Ninh thay đổi đầu bếp phục, mang cái trước đồ hộp, đây là nàng xuất phát trước chế tác lòng đào bào ngư, vì phương liền mang theo, nàng để Thôi ký gia vị nhà máy hỗ trợ đóng gói thành đồ hộp.

Nàng cùng Lucas cùng nhau đi hướng phòng bếp, Lucas đối với bàng quang gà tình hữu độc chung, trong nồi một con gà bao khỏa tại hình cầu tròn heo bàng quang bên trong, đang tại nhiệt độ thấp chậm luộc.

Trong nồi cơm đã nấu xong, Lucas nói:

"Liền chờ ngươi!

"Nhạc Ninh mở ra đồ hộp, bên trong mười đầu cát phẩm lòng đào bảo ngâm ở đậm đặc bảo nước bên trong.

Nàng đem nồi gác ở gas lô bên trên, dùng Tiểu Hỏa làm nóng bào ngư, bảo nước theo nhiệt độ lên cao, tản mát ra nồng đậm tươi hương.

Thừa dịp khoảng thời gian này, nàng bắt đầu xử lý cái khác nguyên liệu nấu ăn:

Đem Tuyết Hoa cùng thịt bò cắt thành phiến mỏng, đều đều rải lên muối biển;

cà rốt thái sợi sau trùm lên tinh bột;

cây nấm cắt miếng.

Dùng làm nóng đao đem gan ngỗng cắt thành phiến, tại gan ngỗng mặt ngoài vạch ra hình thoi hoa đao, rải lên mấy khỏa hạt muối.

Làm nồi đốt đến bốc khói, nàng đem gan ngỗng phiến bày ra nhập nồi, dầu trơn cùng nhiệt độ cao va chạm trong nháy mắt,

"Tư Tư"

âm thanh bên trong kim hoàng vàng và giòn biên giới cấp tốc lan tràn.

Một phút đồng hồ sau trở mặt, khác một bên đồng dạng rán ra kim hoàng giòn xác, gan ngỗng ra nồi.

Lúc này trong nồi đã tích Thiển Thiển một tầng làm sáng tỏ gan ngỗng dầu, nàng dùng những này dầu rán thịt bò phiến, phấn nộn thịt tại dầu nóng bên trong biến sắc biên giới hơi tiêu lúc ra nồi.

Đón lấy, cái nấm quạt cùng cà rốt tia nhập nồi, mang theo tiêu mùi thơm dầu trơn kích phát ra cà rốt cay độc cùng cây nấm tươi hương.

Xào kỹ cà rốt cùng cây nấm, nàng từ bào ngư trong nồi múc một muỗng bảo nước đổ vào trong nồi, đem thịt bò phiến bỏ vào bào ngư nước bên trong hơi lật xào một chút, lập tức ra nồi.

Cơm đã chuẩn bị kỹ càng, mỗi cái lớn mâm sứ bên trong một đoàn Tiểu Xảo cơm, Nhạc Ninh đem gan ngỗng, thịt bò, cây nấm theo thứ tự đắp lên cơm bên trên, cấp độ rõ ràng.

Cuối cùng nàng lấy ra cát phẩm bảo, đem bào ngư cắt thành bốn mảnh, lòng đào tại vết cắt chỗ có chút rung động, nàng đem bào ngư tô điểm tại cơm đỉnh, lại dùng muỗng nhỏ xối bên trên một muỗng đậm đặc bảo nước, rải lên hành thái, nói ra:

"Có thể ăn cơm!"

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập