Nhạc Ninh đứng tại Ninh Yến cửa ra vào nghênh đón mấy vị đầu bếp đến.

Lucas thật sự một chút cũng không có chủ bếp phái đoàn, xuống xe hãy cùng Nhạc Ninh tới cái thiếp diện lễ.

Valer cùng giao lưu hội bên trên đồng dạng nhiệt tình, cho Nhạc Ninh một cái gấu ôm, Pierre tương đối nghiêm túc, lần này hắn mang theo con trai Nicolas tới.

Miyamoto, Iwase cùng Thạch Xuyên, Nhạc Ninh còn mời bọn họ tới thử qua đồ ăn, lần này tới hoàn toàn là bởi vì ba vị đỉnh cấp nước Pháp đầu bếp đến.

Nhạc Ninh còn mời khôn cùng lâu Chương gia cha con cùng sư bá Lý Hân Vinh tiếp khách, ngoài ra còn có Thái Trí Viễn cùng hội chợ người tổ chức cùng đi.

Đồng hành đến thăm, tự nhiên không thể ăn hết cơm, Nhạc Ninh trước mang mọi người tham quan.

Vào cửa điêu khắc tường xây làm bình phong ở cổng, hấp dẫn mấy vị nước Pháp đầu bếp ánh mắt, Nhạc Ninh giới thiệu:

"Đây là kiểu Trung Quốc kiến trúc đặc điểm, người Trung Quốc cho rằng đại môn như cùng ngoại giới con đường, dòng sông thẳng đúng, sẽ dẫn đến 'Khí' bay thẳng trong phòng, phá hư âm dương hòa hợp.

Tường xây làm bình phong ở cổng thông qua che chắn hình phòng ngừa 'Khí' bay thẳng bên trong, đạt tới 'Tàng Phong tụ khí' mục đích.

Cũng có thể bảo hộ tư ẩn.

"Tiến vào lầu chính đại sảnh, Lucas ngửi ngửi trong không khí hương vị, không phải mấy người bọn hắn trên thân mùi nước hoa, là một loại như có như không thanh nhã hương khí.

"Mùi vị gì?"

Iwase trước một bước đưa tay chỉ dựa vào tường điều án, điều án thượng bày biện một con màu xanh thẫm Lưu Ly lư hương:

"Trung Quốc hương đạo, ta trước đó cùng các ngươi giới thiệu qua, hương đạo cùng hoa đạo, trà đạo tịnh xưng Nhật Bản 'Nhã đạo', Nhật Bản nhã đạo tất cả đều là khởi nguyên từ Trung Quốc, ngàn năm trước Nhật Bản tăng nhân từ Trung Quốc đem những này văn hóa mang về Nhật Bản.

Một ngàn năm?"

Nicolas kinh ngạc nói.

Đúng thế.

Đây chỉ là người Nhật Bản mang Trung Quốc văn hóa về Nhật Bản, mùi thơm hoa cỏ văn hóa ở Trung Quốc xuất hiện khả năng sớm hơn.

Iwase nói.

Nhạc Ninh nghe phiên dịch, nàng đến cái kia lư hương vừa nói:

Cái này lư hương là bắt chước hơn hai ngàn năm trước Tây Hán Bác Sơn Lô kiểu dáng.

Pierre vỗ vỗ vai của nhi tử:

Chinoiserie là thế nào đến, ngươi biết không?

Thế kỷ mười tám thời điểm, nước Pháp văn nhân, nghệ thuật gia si mê Trung Quốc nghệ thuật.

Ngươi về Paris về sau, có thể lần nữa tiến về gạo Liette bảo, đi nhìn một chút nơi đó bích hoạ, đi cảm thụ một chút thời đại kia, nước Pháp thậm chí toàn bộ châu Âu phong cách Trung Quốc Thịnh Hành.

Mặc dù, kia cái Trung Quốc gió là mọi người trong tưởng tượng phong cách Trung Quốc.

Nhạc Ninh nghe lời này, cũng liền hiểu được, vì cái gì Pierre là ba vị này đầu bếp bên trong địa vị cao nhất đầu bếp.

Hắn văn hóa tố dưỡng xác thực muốn so những người khác càng thâm hậu.

Nhưng cái này hương.

Thạch Xuyên cúi người nhẹ ngửi, "

Là Trà Hương?"

Nhạc Ninh mỉm cười gật đầu:

Ngài nghe được chuẩn.

Đây là Trung Quốc chế hương nghệ nhân căn cứ yêu cầu của chúng ta điều chế 'Đàn trà một mực', Đàn Hương đặt cơ sở, Trầm Hương làm phụ, gia nhập Vũ Di nham trà trà phấn, dùng luyện mật điều hòa, chế thành hương bánh.

Trong đại sảnh, phòng ăn quản lý đang tiến hành khai trương trước kiểm tra, khăn trải bàn có phải là trải đến mức hoàn toàn nhất trí, bộ đồ ăn bãi thai hay không hợp tiêu chuẩn, trên bàn ăn cắm hoa nước có phải là đủ, kiểm tra hoàn tất, nàng hiệu đính bàn hào, đem đối ứng thực đơn thả đang cắm hoa trên kệ.

Pierre hỏi:

Hoa đạo?"

Đúng thế.

Nhạc Ninh đưa tay mời bọn họ về sau trù đi.

Hậu trù khai thác trong suốt phòng bếp, xuyên thấu qua thủy tinh có thể nhìn thấy, một loạt đầu bếp đang tại thiết phối bày bàn, chuẩn bị xong đồ ăn nguội, dùng trong suốt lồng thủy tinh khoác lên.

Từ học đồ đi vào sát vách nhiệt độ thấp hơn hơi lạnh phòng.

Sát vách món ăn nóng khu vực, bên trong sạch sẽ gọn gàng, các đầu bếp đang tại đều đâu vào đấy chế tác.

Là vì hướng khách hàng biểu hiện ra, ngươi phòng bếp sạch sẽ vệ sinh sao?"

Valer hỏi.

Nhạc Ninh nhìn về phía Iwase nói:

Ta là từ Iwase tiên sinh làm đồ nướng vỉ thời điểm có linh cảm.

Phòng bếp là đầu bếp sân khấu, cần người xem.

Bên cạnh một gian chính là đốt tịch ở giữa, đốt tịch các sư phụ đang đem nhóm đầu tiên vịt nướng treo tiến lò.

Đi thăm hậu trù, thời gian không sai biệt lắm, Nhạc Ninh dẫn bọn hắn đi ra hậu trù khu vực, đi trên lầu mướn phòng.

Trong phòng chung, vàng ấm ánh đèn tràn qua màu nâu kiểu Trung Quốc bình phong, bình phong bên trên lối vẽ tỉ mỉ hoa điểu tại bên trong Quang Ảnh như muốn vỗ cánh.

Ngửa đầu nhìn xâu đỉnh, áp dụng màu nâu đậm kiểu Trung Quốc song cửa sổ đem ánh đèn cắt chém thành hình thoi ô vuông, rơi vào màu trắng ngà trên mặt tường núi tranh thuỷ mặc giấy dán tường bên trên, Quang Ảnh cùng thủy mặc xen lẫn.

Khu nghỉ ngơi có một trương bàn trà, Nhạc Ninh mời bọn họ ngồi xuống, Pierre lập tức minh, nói:

Trà đạo?"

Nhạc Ninh tọa hạ nấu nước bỏng chén:

Đây là Trung Quốc Nam Phương công phu trà.

Không giống với Nhật Bản trà đạo.

Iwase cười giải thích:

Nhật Bản trà đạo nguồn gốc từ Trung Quốc thời Đường, về sau trải qua ngàn lợi hưu bọn người phát triển, có Nhật Bản đặc sắc.

Mà Trung Quốc trà đạo, từ khi xào Thanh xuất hiện về sau, trên cơ bản chính là pha, hai bên trà đạo cũng liền dần dần từng bước đi đến, chẳng bằng hương đạo, hoa đạo cùng thư đạo tiếp cận.

Nhạc Ninh dùng công đạo chén cho bọn hắn châm trà:

Uống trà.

Trà này người Pháp rất khó phẩm ra cái 1 ngàn 234 đến, cũng liền đi cái hình thức, vẫn là ăn cơm quan trọng.

Trước đồ ăn vừa lên, không cần Nhạc Ninh giới thiệu, Lucas vội vàng để Valer cùng Pierre thử một chút Trung Quốc gan ngỗng.

Valer dùng Ngân Thi mở ra run rẩy Triều Sán om gan ngỗng, gan ngỗng chảy ra màu mật ong om nước, om hương xông vào mũi, cùng kiểu Pháp gan ngỗng quen có nãi son khí tức hoàn toàn khác biệt.

Hắn tinh tế phẩm vị khối này gan ngỗng:

Gan ngỗng của chúng ta là dùng nhiệt độ thấp chậm luộc khóa lại nở nang, mà cái này gan ngỗng giống như là hút đã no đầy đủ nước canh chưng trứng gà như thế non.

Pierre thì đem gan ngỗng ngậm vào trong miệng thật lâu chưa nuốt , mặc cho om nước tại vị giác thượng tầng tầng nở rộ, sau lại nhấm nuốt:

Kiểu Pháp gan ngỗng theo đuổi thuần túy son hương, khối này gan ngỗng tương hương đặt cơ sở, các loại hương liệu tầng tầng lớp lớp, lại lại hài hòa.

Hương vị xác thực đặc biệt, ta rất thích!

Hắn ăn gan ngỗng, lại sâm một cây giống măng tây trắng đồ vật, bỏ vào trong miệng, răng cắn, thứ này lại giòn lại nộn, Pierre nhíu mày bỗng nhiên giơ lên.

Thứ này chua cay tươi thoải mái tư vị tập kích đầu lưỡi của hắn, nhưng là lại có một cỗ Thanh Điềm, cùng gan ngỗng phối cùng một chỗ ăn thế mà vừa vặn.

Hắn hỏi:

Đây là cái gì?"

Ngó sen mang.

Nhạc Ninh nói.

Cái này có thể làm khó phiên dịch, ngó sen hắn biết, ngó sen mang là cái gì bộ vị?

Cuối cùng hắn chỉ có thể phiên dịch:

Chính là một loại Trung Quốc đặc thù rau quả.

Vừa dứt lời, hai tên nhân viên tạp vụ đẩy toa ăn chậm rãi nhập, che kín thủy tinh cái nắp dài cuộn xuống là một con màu táo đỏ thịt vịt nướng, da tại noãn quang hạ hiện ra trơn như bôi dầu ánh sáng lộng lẫy.

Lucas kêu lên:

Đây là Càn Khôn vịt nướng sao?"

Lần trước ăn Càn Khôn vịt quay, hắn ấn tượng quá sâu sắc, Nhạc Ninh nói Càn Khôn vịt quay cũng có thể dùng con vịt tới làm, hắn còn nghĩ lại ăn một lần đâu!

Không phải, ngày hôm nay chúng ta ăn vịt nướng Bắc Kinh.

Nhạc Ninh nói.

Nhạc Ninh nói như vậy, Lucas có chút thất vọng.

Pierre lại thật cao hứng nói:

Ta lần trước đi Bắc Kinh thời điểm liền nếm qua thịt vịt nướng, kia là ta ăn vào, món ngon nhất Trung Quốc đồ ăn.

Ta đến nay còn nhớ rõ nó cái chủng loại kia xốp giòn trơn như bôi dầu.

Ngài đợi chút nữa nếm thử có phải là cùng Bắc Kinh ăn vào đồng dạng.

Nhạc Ninh nói xong, lại cùng Lucas nói:

Càn Khôn vịt nướng, bởi vì phá hủy xương, da thịt tương đối mỏng, điền liệu, còn muốn bận tâm da có phải là sẽ phá, cho nên nướng bên trên liền muốn nhiều hơn cân nhắc.

Mà vịt nướng Bắc Kinh, ăn chính là nướng tầng da này.

Đây là không giống thể nghiệm.

Lucas miễn cưỡng tiếp nhận, hắn vẫn là hoài niệm lần trước để hắn ăn vào chống đỡ Càn Khôn vịt quay.

Đầu bếp cầm trong tay phiến vịt đao, Mũi Đao cắt vào ức vịt, ức vịt bên trên rất nhiều nhất mập hai mảnh da bị phiến xuống dưới, cắt thành mảnh nhỏ, đặt ở trong mâm.

Nhân viên tạp vụ nhưng là đem mỏng như giấy tuyên Hà Diệp bánh mở ra, để vào hành tia, dưa leo đầu, chờ đầu bếp phiến hạ mang theo một chút thịt thịt vịt nướng xuống tới, mỗi một trương Hà Diệp bánh bên trên để lên thịt vịt, lại xối bên trên bí chế tương ngọt.

Nhân viên tạp vụ gói kỹ Hà Diệp bánh.

Lại kẹp một mảnh ức vịt da giòn, đặt ở gói kỹ thịt vịt nướng cuộn bên cạnh, tại da giòn bên trên rải lên đường trắng.

Pierre nhìn xem quá trình này, để hắn nhớ tới tự mình làm tiết canh vịt, hắn hỏi:

Cái này vịt khung đâu?"

Cầm xuống đi nấu canh , chờ sau đó ăn bún huyết vịt.

Nhạc Ninh cười nói.

Huyết vịt.

Canh?"

Nicolas kinh ngạc kêu lên.

Nhạc Ninh một mặt đương nhiên:

Thế nào, chỉ cho phép các ngươi dùng huyết vịt làm nước tương, thì không cho chúng ta dùng huyết vịt làm canh nước sao?"

Lần này nhưng làm Nicolas dọa cho đến mặt mũi trắng bệch.

Nhạc Ninh nói với hắn:

Mau ăn thịt vịt nướng.

Pierre vừa nghe Nhạc Ninh đùa con của hắn, cười kẹp lên một mảnh vịt da, xốp giòn da tại răng ở giữa vỡ vụn chớp mắt, dầu trơn cùng tiêu hương ở trong miệng nổ tung, hai lần ăn xong.

Hắn uống một ngụm rượu vang, lại nếm Hà Diệp bánh bao thịt vịt nướng, gật đầu:

Là Bắc Kinh hương vị, hoàn toàn tương tự.

Đây là một mực tại trong đầu của ta hương vị.

Lúc này nhân viên tạp vụ đã qua đến rút đi thịt vịt nướng đĩa.

Cửa bị đẩy ra, một cỗ thuần hậu tươi hương khí tiến đến, tất cả mọi người hướng cửa ra vào nhìn lại.

Một cái gốm sứ màu đen nấu đặt lên bàn, nồi đất đóng một bóc, nồng đậm thuần hậu hương khí trong nháy mắt tràn ngập toàn bộ mướn phòng, gặp nồi đất bên trong, ốc đồng từng cái sung mãn mượt mà, xoắn ốc nơi cửa lộ ra một đoạn nhỏ căng đầy thịt băm, giống giấu ở vỏ sò bên trong kho báu.

Thịt gà mỗi một khối đều bị nước tương chăm chú bao khỏa, màu sắc mê người.

Nhạc Ninh dùng muôi múc một cái ốc đồng đặt ở trong mâm, nói với Lucas:

Ngươi không phải hỏi ta, Trung Quốc có ăn hay không ốc sên sao?

Đây là chúng ta ăn ốc đồng, sinh trưởng ở ruộng nước bên trong một loại ốc sên.

Món ăn này là chợ búa đồ ăn, vốn không ứng xuất hiện tại Ninh Yến Lục phủ, là Nhạc Ninh đặc biệt thêm vào.

Lucas trực tiếp thân tay cầm lên một con ốc đồng, học Nhạc Ninh, dùng cái nĩa lấy ra xác ốc đồng bên trong nhưỡng thịt, nhét vào trong miệng, trong này không phải toàn bộ ốc sên, là ốc sên thịt cùng thịt heo xoắn nát làm hãm liêu, dùng Trung Quốc đặc thù gia vị tương đốt, hương vị ngon lại kì lạ.

Valer ăn thịt gà, thịt gà vốn là tươi hương, lại hỗn hợp ốc đồng độc hữu ngon, hắn ăn xong, lại ăn một khối:

Ta trở về cũng dùng ốc sên thử một chút.

Lúc này nhân viên tạp vụ tiến đến, Nhạc Ninh nói với Nicolas:

Tiết canh vịt tới.

Nicolas con mắt nhìn chằm chằm nhân viên tạp vụ, nhìn xem nhân viên tạp vụ đem Thanh phấn màu sứ canh chung bày ở trước mặt hắn.

Nhân viên tạp vụ xốc lên sứ thanh hoa canh chung trong nháy mắt, sương mù lôi cuốn lấy thuần hậu tươi hương bay lên.

Nicolas cúi đầu nhìn canh chung, không có nhìn thấy một bát máu, bên trong là màu trắng sữa canh, rất thơm, rất thơm.

Hắn nhìn kỹ trong canh có từng khối màu nâu đỏ khối lập phương, lúc này mới chợt hiểu:

Đây là giống nước Đức máu ruột đồng dạng làm, đúng không?"

Đúng a!

Đây là dùng huyết vịt làm thành máu đậu hũ.

Nhạc Ninh cười nói, "

Ngươi thử một chút?"

Màu trắng sữa trong canh huyết vịt cắt thành đều đều khối lập phương, kim hoàng nhỏ du đậu hủ hút đã no đầy đủ nước canh, phấn ti từng chiếc óng ánh trong suốt, cấp trên còn che kín một mảnh thịt vịt, một mảnh mề vịt.

Nicolas trừng to mắt, xích lại gần canh chung hít sâu một hơi:

Đã có thịt vịt nướng hương khí, còn có cái khác hương liệu khí tức.

Nói hắn múc một khối huyết vịt, thả vào bên trong, nuốt vào nói:

Cùng nước Đức máu ruột cảm giác không giống, cái này huyết vịt tinh tế trơn mềm."

Pierre nhìn xem con trai, hắn đem có thể dạy Nicolas đều dạy, Nicolas tại Paris cũng coi là nổi danh đầu bếp, nhưng là phải thừa kế cùng phát triển hắn phòng ăn, còn chưa đủ.

Hắn nhìn xem Nhạc Ninh, lại nhìn cái này từng đạo tinh xảo lại mỹ vị món ăn, hắn có một cái ý nghĩ.