Nhạc Ninh thay đổi đầu bếp phục xuất hiện ở đây bên trên, dưới trận người xem lập tức phát ra một tràng thốt lên.

"Ta hôm nay dự thi, có thể luôn bị các ngươi kêu lên trận."

Nhạc Ninh cười đối với khán giả nói.

Lúc này, có cái muội tử vụt đứng lên, dắt cuống họng rống to:

"Ninh Ninh, chúng ta yêu ngươi."

"Ta cũng thương các ngươi."

Nhạc Ninh vẻ mặt tươi cười đáp lại.

Nhạc Ninh đi đến tài liệu khu chọn lựa nguyên liệu nấu ăn, nàng trước tại trong một cái tô tiếp hơn phân nửa bát Thanh Thủy, tiếp lấy đem đậu hũ cắt thành khối lập phương nhỏ, nuôi trong nước.

"Đậu hũ Ma Bà món ăn này, bắt đầu tại Thanh triều Đồng Trị năm bên trong Thành Đô Vạn Phúc cầu phụ cận một nhà 'Trần Hưng thịnh' tiệm cơm.

Tiệm cơm lão bản nương trên mặt có mặt rỗ, những khách nhân đều gọi nàng 'Ma Bà', nàng làm đậu hũ phá lệ ăn ngon, mọi người liền đem nàng làm đậu hũ gọi là 'Đậu hũ Ma Bà'.

"Nhạc Ninh vừa nói, vừa lưu loát cắt thịt bò, đem thịt bò chặt thành mảnh vỡ, nói tiếp,

"Đậu hũ Ma Bà ban đầu dùng chính là thịt bò, về sau mọi người để cho tiện, hay dùng thịt heo thay thế thịt bò.

Ngày hôm nay ta cho mọi người làm hai cái phiên bản, một cái là thuần thịt bò, một cái là thịt bò cùng thịt heo hỗn hợp.

Làm cái này đồ ăn, ta khá là yêu thích thủ công chặt thịt mạt, chặt đến không nên quá mảnh, hơi mang một ít hạt tròn cảm giác mới tốt.

Đương nhiên, nếu như là trong nhà mình làm, cũng không cần chú ý như thế, trên thị trường mua được thịt vụn trực tiếp dùng là được.

"Chặt tốt thịt bò cùng thịt heo về sau, Nhạc Ninh lại cắt gọn tỏi mạt, lá tỏi cùng chao.

Trong nồi đốt lên nước, Nhạc Ninh hướng trong nồi thả chút muối, để vào đậu hũ khối, lại tăng thêm điểm nước tương đen, giải thích nói:

"Nước tương đen có thể cho đậu hũ gia tăng màu lót.

"Chờ đem đậu hũ hâm tốt về sau, nàng hướng trong nồi gia nhập dầu hạt cải cùng mỡ heo, thả một thanh hoa tiêu,

"Nếu là dùng thịt bò mạt xào, chúng ta liền phải dùng mỡ heo cùng dầu hạt cải chia đôi trộn lẫn, cái này gọi là hai hợp dầu.

"Chờ đem hoa tiêu vớt ra, Nhạc Ninh bắt đầu ở trong nồi bạo hương hành gừng tỏi mạt, tiếp lấy hạ nhập hơn phân nửa thịt bò mạt,

"Tiểu Hỏa chậm xào rất có chú trọng, mỗi loại tài liệu thêm một chút liền xào một hồi, từng bước một chậm rãi xào ra hương khí, tuyệt đối đừng sốt ruột.

"Chờ thịt bò mạt co vào, màu sắc biến thành kim hoàng, nàng gia nhập cắt nát chao tiếp tục xào, chờ chao mùi thơm ra, lại tăng thêm bì huyện tương đậu cay, tiếp tục xào ra mùi thơm.

Về sau lại thêm một muỗng tỏi mạt, lần nữa lật xào, tiếp lấy gia nhập ớt mặt, xào qua về sau, lại thêm tương ngọt, lại thêm một chút xì dầu, cuối cùng tăng thêm một muỗng canh loãng.

Trong phòng bếp, hương khí từ đơn nhất dần dần trở nên hợp lại, hương vị cũng càng lúc càng nồng nặc.

Lúc này, Nhạc Ninh mới đem đậu hũ hạ nhập trong nồi,

"Đậu hũ tú cầu là nước dùng, đậu hũ Ma Bà nhưng là vị nồng, muốn để hương vị đầy đủ tiến vào đậu hũ bên trong mới được.

"Đậu hũ trong nồi đốt hai ba phút về sau, Nhạc Ninh bắt đầu gia vị, gia nhập một chút muối, một chút Bạch Hồ tiêu mặt cùng một chút hoa tiêu mặt.

Nàng còn múc một muỗng nhỏ nước tinh bột xối nhập trong nồi,

"Hiện đang tiến hành đạo thứ nhất khiếm, mục đích là để đậu hũ cùng nước có thể hoàn toàn dung hợp lại cùng nhau.

"Đón lấy, nàng dùng nồi muỗng thôi động đậu hũ, lại xối nhập tinh bột, nói:

"Đây là đạo thứ hai khiếm, để khiếm nước trở nên đậm đặc, chăm chú bao lấy đậu hũ.

"Lại đến một đạo khiếm lúc, nàng nói ra:

"Đạo này khiếm xuống dưới, khiếm nước sẽ không lại tróc ra.

Cùng ta dạy Nhật Bản các tỷ tỷ cách làm không giống nhau lắm.

Cho các tỷ tỷ dạy thời điểm, ta chỉ dùng một đạo khiếm, mà lại khiếm nước khá là thưa thớt mỏng, chủ yếu là các nàng học trở về là phải làm cơm sốt dĩa.

Trộn lẫn cơm muốn rộng nước.

"Nàng cầm lấy chén nhỏ:

"Cuối cùng lại rải lên lá tỏi mạt.

"Chỉ thấy xanh biếc lá tỏi mạt vung vào trong nồi, chăm chú bao lấy khiếm nước đậu hũ Ma Bà hoàn thành.

Sốt cay tươi hương, nóng hổi ngon miệng đậu hũ Ma Bà được bưng lên bàn.

Dương Dụ Hợp đưa tay mời Kim tiên sinh trước nhấm nháp.

Kim tiên sinh cũng không chối từ, cầm chén lên cùng thìa, múc một muỗng đậu hũ, nhẹ nhàng thổi hai lần đưa vào bên trong.

Sau khi ăn xong, hắn nói:

"Hương vị liền không cần nói nhiều, tầng tầng lớp lớp tư vị dung hợp lẫn nhau, không có chút nào đoạt vị, còn cố ý lưu lại chút thịt vụn hạt tròn, nhai đứng lên rất có cảm giác, mỗi khỏa đậu hũ đều bọc lấy Mãn Mãn khiếm nước, để đậu hũ có thể cùng liêu trấp đầy đủ tiếp xúc.

"Triệu gia phụ tử cũng ở một bên ăn, Kim tiên sinh trước đó bị cái này Triệu Bình An nói đến không hiểu thấu, chỉ muốn hỏi một câu không biết từ chỗ nào xuất hiện bảo phê rồng, còn nói đối phương tay nghề không được.

Hắn nói:

"Coi là đậu hũ Ma Bà chính là dựa vào tương đậu cay cùng hoa tiêu đến đột xuất oắt đờ lợn, là cầm bút lông làm đũa, không thích hợp nha.

"Lời này ra làm cho tất cả mọi người đều cười ha hả, Triệu gia phụ tử sắc mặt càng phát ra khó coi.

Nhạc Ninh lại đem mặt khác một bàn thịt heo cùng thịt bò hỗn hợp khẩu vị đậu hũ Ma Bà đã bưng lên,

"Triệu sư phụ, thử lại lần nữa cái này phiên bản.

"Kim tiên sinh cũng không từ chối, hắn múc một muỗng lúc cố ý lay động một chút, chỉ thấy khiếm nước một mực bọc lấy đậu hũ, mà ngay cả một tia nước canh đều không có nhỏ xuống.

"Lợi hại.

"Hắn cười lắc đầu, lại tại vào miệng trong nháy mắt nheo lại mắt, thịt heo dầu trơn hương so thuần thịt bò bản càng lộ vẻ nở nang, hai loại thịt vụn sợi tại răng ở giữa giao thoa, để hương vị càng thêm phong phú.

Hắn giơ ngón tay cái lên nói:

"Tiểu Nhạc, lợi hại a!

"Nhạc Ninh cầm lấy chén nhỏ múc một muỗng cho Triệu Bình An,

"Triệu đại sư phó, nếm thử, đây là ta tự nhận là tốt nhất tỉ lệ.

"Triệu Bình An mặt trướng đến so trong mâm tương ớt còn đỏ, tiếp nhận chén nhỏ tay còn có chút run rẩy, Nhạc Ninh nhìn xem hắn nói:

"Triệu đại trù, đến tham gia thi đấu, tâm tính muốn thả bình thản.

Mỗi vị đầu bếp đều có mình ý nghĩ cùng kiến giải, bởi vì cái gọi là 'Ba người đi, tất có thầy ta chỗ này.

Chọn thiện giả mà từ chi, bất thiện người mà đổi chi'.

Bất luận thắng thua, có thể trong trận đấu học được đồ vật, đó chính là thu hoạch.

"Triệu gia phụ tử trong lòng nghĩ như thế nào, Nhạc Ninh cũng không thèm để ý, nàng chỉ hi vọng đằng sau dự thi trong đội ngũ, những cái kia tự nhận là thiên hạ đệ nhất, tự xưng là chính thống, không coi ai ra gì đội ngũ, lại không có gì tay nghề người, có thể thiếu thả chút cuồng ngôn.

Dù sao, cánh rừng lớn cái gì chim đều có.

Ngày hôm nay Triệu gia phụ tử món cay Tứ Xuyên trình độ, lại làm dấy lên Kim tiên sinh đối với món cay Tứ Xuyên hồi ức, nhất là Nhạc Ninh làm đậu hũ Ma Bà ăn ngon như vậy, hắn không khỏi mang niệm lên hợp xuyên thịt, kẹp cát thịt, Bánh Dày cá, thịt chiên giòn canh.

Mấy vị đầu bếp bị hắn miêu tả đến hứng thú Mãn Mãn, đồng loạt nhìn về phía Nhạc Ninh, Nhạc Ninh cuối cùng quyết định sáng mai tại Bảo Hoa Lâu xin mọi người ăn nàng tự mình làm món cay Tứ Xuyên, cộng thêm xào tiết canh vịt.

Ngày thứ hai, Nhạc Ninh mang theo Đại Hắc đi vào Bảo Hoa Lâu.

Bọn họ khu phố đại bộ phận cửa hàng đều không có mở cửa, Nhạc Ninh buông ra dây thừng, Đại Hắc vui sướng tại hàng xóm láng giềng nhà thăm nhà.

Chính Nhạc Ninh ở phía sau ngõ hẻm giết con vịt, trước tiên đem con vịt lấy máu, trong máu tăng thêm điểm giấm trắng, phòng ngừa huyết tương ngưng kết.

Đang tại ngâm con vịt nhổ lông Nhạc Ninh, trông thấy Pierre bọn họ tất cả đều đến đây.

Bọn họ không phải muốn đi qua từ đầu nhìn nàng làm tiết canh vịt.

Pierre bọn họ hai ngày này tại hai nhà Ninh Yến, Xuân Phong lâu cũng coi như Cảng Thành tửu lầu sang trọng, còn chưa tới qua Bảo Hoa Lâu dạng này ở vào náo nhiệt quảng trường truyền thống tửu lâu sau ngõ hẻm.

"Đợi chút nữa chúng ta ăn cơm xong, ta mang các ngươi ở mảnh này dạo chơi."

Nhạc Ninh nói với bọn họ,

"Nơi này là Cảng Thành rất có đặc sắc một phiến khu vực.

"Nhạc Ninh đang nói, Đại Hắc chạy tới, Nicolas trông thấy Đại Hắc, cao hứng cùng nó chào hỏi.

Đại Hắc nhìn xem một đám người nước ngoài, lập tức cảnh giác lên.

"Đều là bạn của ta."

Nhạc Ninh nói với nó.

Đại Hắc lập tức ngoắc ngoắc cái đuôi, tọa hạ ngửa đầu nhìn Nicolas.

Nicolas sờ lên đầu của nó, Đại Hắc hữu hảo cọ xát hắn, phiên dịch cùng mọi người nói lên Đại Hắc anh dũng sự tích.

"Lợi hại như vậy?"

Nicolas xoay người bóp Đại Hắc,

"Ngươi thật đáng yêu.

"Mở đồ khô đi Xương bá đi tới, hô:

"Đại Hắc.

"Đại Hắc đứng người lên, hướng Xương bá đi qua, Xương bá nói với Nhạc Ninh:

"Ninh Ninh, để Đại Hắc cho ta đi bắt Lão Thử.

"Nơi này là Lão Nhai khu, kiến trúc cũ kỹ, Đại Hắc bắt Lão Thử rất lành nghề.

"Chó dây thừng ở chỗ này, ngài cầm."

Nhạc Ninh để Xương bá cầm chó dây thừng.

Gặp Đại Hắc đi rồi, Nicolas có chút thất lạc, hắn đã vài ngày không thấy mình Cẩu Cẩu.

Phiên dịch nói với hắn Đại Hắc đi bắt con chuột, Nicolas nói:

"Ta cũng có một đầu chó săn, ta đem nó mang tới, để Đại Hắc dạy nó bắt Lão Thử."

"Có thể, bạn trai ta nhà Teddy chính là Đại Hắc dạy nó."

Nhạc Ninh con vịt đã rút tốt kinh, đứng lên,

"Đi, chúng ta đi hậu trù.

"Bảo Hoa Lâu cách cục trừ phi sửa chữa, nếu không rất khó cải biến.

Cách cục dù già, nhưng hậu trù cùng hai nhà Ninh Yến đồng dạng, sạch sẽ.

Lúc này mấy cái năm sáu mươi tuổi đại thúc đại thẩm còn đang làm công tác vệ sinh, mười giờ tối Vãn thị kết thúc làm một lần cơ bản sạch sẽ, buổi sáng sáu điểm, đại thúc đại thẩm liền đến, triệt để quét dọn vệ sinh, cam đoan không có vệ sinh góc chết, lại mở nghênh tiếp ở cửa khách.

"Nghe nói Bảo Hoa Lâu rất nhiều đồ ăn giá là Ninh Yến một phần mười, ngươi yêu cầu như vậy, nó sao có thể lợi nhuận?"

Pierre hỏi.

Hắn hôm qua hỏi mới biết được, Ninh Yến Lục phủ không cho chọn món, giá cả theo tỉ suất hối đoái quy ra nhanh vượt qua hắn phòng ăn.

Mặt khác một nhà Ninh Yến giá cả tương đối thấp một chút, nhưng mà cùng Paris cao cấp phòng ăn giá cả cũng kém không nhiều, Nhạc Ninh lại nói cho hắn biết, nàng còn có giá cả thấp hơn phòng ăn tuyến.

"Ninh Yến ngày tiếp đãi chỉ có buổi trưa thị cùng Vãn thị hai lần, nhưng Bảo Hoa Lâu một ngày có thể tiếp đãi bảy đến tám lần."

Nhạc Ninh nói nói, "

đợi chút nữa buổi trưa thị mở, các ngươi nhìn xem xếp hàng đám người liền biết rồi.

Các ngươi ở khách sạn bên cạnh nhà kia Bảo Hoa Lâu, lật đài suất cao hơn, mỗi ngày tiếp đãi lượt thậm chí cao tới 12 lần.

"Những này đầu bếp lập tức ngây ngẩn cả người, ba đến bốn lần đã tính đứng đầu phòng ăn, mười hai lần?

Quá dọa người đi?"

Cho nên tửu lâu này lợi nhuận năng lực cũng không so Ninh Yến kém."

Nhạc Ninh cùng tới làm đầu bếp chào hỏi.

Ngày hôm nay Hà Vận Bang trực ban, Phó chủ trù là Nhạc Ninh mang ra A Trung.

"Ninh Ninh , chờ sau đó lưu cho ta mấy khối tiết canh vịt."

Phạm Tú Cầm nói với nàng.

"Biết rồi.

"Nhạc Ninh chặt lấy con vịt, cái này con vịt đến chặt thành khối nhỏ.

Ngày hôm nay nàng muốn cho Pierre biểu thị cả đạo đồ ăn, mỗi một bước đều tự mình đến.

"Chúng ta bây giờ xào con vịt.

"Nhạc Ninh đi đến bếp lò, lên nồi đốt dầu, để vào hành Khương, đem con vịt bỏ vào trong nồi lật xào, một mực xào đến thiêu khô trình độ, mùi thơm bốn phía, trong nồi đã xào ra vịt dầu.

Nhạc Ninh hướng trong nồi gia nhập nửa nồi Thanh Thủy, lại thêm vào rượu đế, trong nháy mắt vịt canh liền biến thành màu trắng sữa.

"Được rồi, nhỏ hơn hỏa thiêu hơn nửa canh giờ trở lên.

Ta mang các ngươi đi xem một chút ta tiệm này."

Nhạc Ninh nói.

Nhạc Ninh mang theo mọi người đi tham quan Bảo Hoa Lâu.

Tiến Bảo Hoa Lâu đại sảnh khu vực, tất cả mọi người phát hiện Bảo Hoa Lâu bố cục cùng Ninh Yến rất khác nhau.

Ninh Yến rộng rãi, còn có ngăn cách, rất có tư mật tính, mà Bảo Hoa Lâu cái bàn bày ra chặt chẽ, bàn cùng bàn ở giữa chỉ đủ hai người thác thân mà qua.

Nhạc Ninh giới thiệu nói:

"Dạng này chặt chẽ bày ra, cái bàn tự nhiên là nhiều.

Mà lại cùng bàn bên, trước sau bàn đều không có gì khoảng cách, trên thực tế chính là để thực khách khác nhiều nói chuyện phiếm, cơm nước xong xuôi đi nhanh lên.

"Pierre xuyên thấu qua đại sảnh thủy tinh, nhìn thấy lúc này còn không có kinh doanh, bên ngoài tửu lâu đã có người đang ngồi, có người cầm trong tay tờ đơn, có người cầm trong tay Tiểu Bao trang đồ ăn vặt.

"Bọn họ là.

.."

"Bảo Hoa Lâu chỉ tiếp thụ nhóm đầu tiên lần dự định, nếu là dự định vượt qua 15 phút không tới, vị trí liền hủy bỏ.

Những này không có dự định đến người, có thể lúc này đến thử thời vận, nếu là có người không đến, bọn họ liền có thể ngồi vào, nếu là còn không chờ đến, liền chờ lật đài."

Nhạc Ninh giải thích nói.

Valer nhìn xem càng ngày càng nhiều xếp hàng người, hoảng sợ nói:

"Há, Thượng Đế nha!

Đây cũng quá thần kỳ."

"Cảng Thành người thật rất nhiều."

Nhạc Ninh nói.

Cảng Thành nhân khẩu dày đặc, mà lại tụ tập tại mấy cái khu vực, lại thêm du khách đông đảo, bảo đảm bọn họ mấy nhà cửa hàng lưu lượng khách.

Iwase cười nói:

"Osaka đạo bữa quật Ninh tiểu trù tiệm mì một mực sắp xếp hàng dài, phi thường náo nhiệt."