Lời vừa ra khỏi miệng Ngô Minh liền biết là mình mạo muội, chớ nói cổ đại, hiện đại cũng không có mấy quán cơm nguyện ý để đồng hành tham quan bếp sau, cười nhạt nói:

"Không dễ dàng coi như xong.

"Tiếp tục gọi món ăn:

"Lại đến cái thịt tìm cách.

"Chỉ nhìn một cách đơn thuần danh tự vẫn là nhìn không ra nguyên cớ, nhưng có cái

"Thịt"

chữ, ít nhất là đạo món ăn mặn.

Hai món ăn là đủ, chỉ là cấm bên trong giai vị liền bán ba trăm văn, vẫn là cho Vương Đang Đầu tiết kiệm một chút tiền đi.

"Khách quan chờ một chút.

"Trương Tam tiếp ăn đơn, Vương Phùng Quý từ về nhà bếp chuẩn bị đồ ăn không đề cập tới.

Không bao lâu, lại có phụ nhân đến tịch trước hát rong, lúc này là một đôi cha con tổ hợp, lão phụ tấu nhạc, nữ nhi mở tiếng nói.

Ngô Minh vốn không muốn lại nghe, nhưng gặp tiểu cô nương bộ dáng nhu thuận, chủ yếu là xem ở lão trượng cao tuổi thể suy, kiếm ăn không dễ phân thượng, liền không có đem hai người đuổi đi.

"Ve mùa đông thê lương bi ai, đối trường đình muộn, mưa rào sơ nghỉ ~

"Lúc này vậy mà quy quy củ củ, không có chủ động ôm ấp yêu thương.

Đãi nàng hát thôi, Ngô Minh thuận miệng hỏi:

"Ngoại trừ liễu từ, còn biết hát điểm khác ?"

"Nô gia nhập hành chưa lâu, dưới mắt chỉ học qua mấy thủ liễu từ."

"Nhập các ngươi nghề này cần trước học liễu từ?"

Tiểu cô nương gật đầu nói phải.

Không hổ là đương kim Hoa ngữ giới âm nhạc duy nhất thật đỉnh lưu, Liễu Vĩnh từ mặc dù bởi vì phong cách không cao mà chịu đủ sĩ phu lên án, nhưng thẳng đến Bắc Tống những năm cuối, thậm chí so Liễu Tam nhỏ đi hơn năm mươi tuổi Tô Đông Pha đều đã không tại nhân thế lúc, liễu từ như cũ tại tầng dưới chót đại chúng bên trong trường thịnh không suy.

Kia lão trượng lập tức tự đề cử mình:

"Nào đó biết hát vài câu Âu công từ, quan nhân nếu là không chê.

.."

"Không cần."

Ngô Minh đếm ra năm cái tiền đồng cho đôi này cha con,

"Đi thôi.

"Chỉ chốc lát sau, lại có bán quả tiểu phiến vào cửa hàng, cũng không hỏi khách uống rượu mua hoặc không mua, trực tiếp đem quả chịu bàn tán cùng người xem, sau đó đến tiền.

Người Tống quản cái này tiểu phiến gọi

"Vung tạm"

tại cỡ lớn quán rượu ăn tứ bên trong mười phần phổ biến.

Tới đây ở giữa dùng cơm thực khách phần lớn không thiếu tiền, bình thường không lại so đo mấy cái này tiền đồng.

Ngô Minh cũng không có so đo, cầm lấy quả khẽ cắn, suýt nữa toan điệu răng hàm!

Lúc này, Trương Tam rốt cục bưng lên đạo thứ nhất đồ ăn:

Thịt tìm cách.

Tên món ăn dạy người không nghĩ ra, hóa ra là một đạo trộn lẫn đồ ăn.

Trong mâm đỏ, lục, hoàng, bạch tứ sắc xen lẫn, trơn như bôi dầu sáng ngời.

Chủ yếu nguyên liệu nấu ăn đều cắt làm tia hình, trong đó tơ hồng cùng dây xanh chợt nhìn tưởng rằng ớt đỏ cùng ớt xanh, cẩn thận nhìn lên, dây xanh là tương qua tia, về phần tơ hồng, nhất thời thật đúng là nhìn không quá ra.

Hai sư đồ riêng phần mình nhấm nháp.

Cửa vào là cùng thịt trả tương tự mặn chua, đây cũng là người Tống đại chúng khẩu vị.

Ăn một lần liền hiểu rõ, tơ hồng nguyên lai là hỏng bét củ cải, hẳn là tăng thêm đỏ khúc, cho nên hiện ra vì màu đỏ.

Tương qua chua thuần cùng hỏng bét củ cải thoải mái giòn lập tức chiếm cứ vị giác, tươi sáng tiêu hương, ôn nhuận tỏi hương cùng thảo quả mang theo lạnh cảm giác đặc biệt tân hương lẫn nhau xen lẫn lan tràn, ở giữa còn kèm theo từng tia từng sợi quýt da mùi thơm ngát.

Đến cùng là chính cửa hàng, gia vị không thể bảo là không phong phú.

Chỉ là thịt này tia.

Xác nhận dùng đại hỏa nhanh chóng xào chế màu da trắng bệch, nhưng cũng không chín, trách không được gọi

"Thịt tìm cách"

chất thịt cũng không tệ, trước đó cũng dùng rượu dấm ướp gia vị qua, ăn không ra cái gì mùi tanh.

Cổ đại lấy thịt tươi làm soạn cũng không hiếm thấy, tại thời Tiên Tần kỳ thậm chí là lưu hành nhất phương pháp ăn một trong,

"Ăn không ngại tinh quái không ngại mảnh"

bên trong

"Quái"

sớm nhất chính là chỉ cắt mảnh thịt tươi, người Tống y nguyên thích ăn lát cá sống, còn lại loại thịt ngược lại là rất ít ăn sống .

Ngô Minh biết trong nước một ít địa khu đến nay vẫn bảo lưu lấy ăn sống thịt heo truyền thống, nhưng đứng đắn nhà hàng bình thường là Ninh lão chớ sinh, dù sao thịt lần trước điểm chỉ là ảnh hưởng cảm giác, nửa sống nửa chín lại có thực phẩm an toàn phong hiểm.

Hắn đặt đũa không còn dùng ăn.

Tạ Thanh Hoan thấy thế, lập tức phối hợp phân tích ra:

"Đạo này trộn lẫn món ăn cách làm cũng không phức tạp, đem thịt heo, tương qua cùng hỏng bét củ cải cắt tia, thịt băm vào nồi nấu nướng về sau, thêm nhập tỏi phiến, quýt da tia, thảo quả phấn, sa nhân phấn, hoa tiêu phấn, muối, dầu vừng cùng dấm trộn đều là đủ.

"Dứt lời không nháy mắt thấy sư phụ.

Khác không dám nói, chí ít trộn lẫn đồ ăn, nàng tự nhận là không thể so với Trạng Nguyên Lâu keng đầu chênh lệch.

Ngô Minh nhịn không được cười lên, khá lắm, đặt chỗ này dự phán ta đúng không?

Dự phán thất bại!

Hắn căn bản không có ý định tra tấn nàng, món ăn này không có gì tri thức điểm.

Bất quá nha, có dạng này tính năng động chủ quan là thật đáng quý, đáng giá cổ vũ.

Ngô Minh khen nàng hai câu:

"Không tệ, so với lần đầu tiên tới, bổ ích rất nhiều."

"Là sư phụ dạy thật tốt!

"Miệng bên trong vuốt mông ngựa, khóe miệng lại giơ lên một tia đắc ý độ cong.

Sợ nàng kiêu ngạo, Ngô Minh theo sát lấy giội một chậu nước lạnh:

"Ngươi trước kia có phải hay không nếm qua món ăn này?"

"Không có!"

Tạ Thanh Hoan chém đinh chặt sắt, bỗng thoại phong nhất chuyển nói:

"Nhưng cấm bên trong giai vị ta là nếm qua .

Đạo này Thục đồ ăn bởi vì bị tuyển nhập đại nội làm ngự thiện, vì vậy gọi tên, Đông Kinh xuyên cơm phân trà không có không biết làm .

"Lại là Đạo cung đình đồ ăn, lần này không thể không mong đợi.

Lý Nhị Lang từ đầu đến cuối không lên tiếng, chỉ yên lặng cơm khô.

Thịt tìm cách món ăn này hai sư đồ đều lướt qua liền thôi, cơ hồ bị một mình hắn ăn hết.

Trương Tam nhìn ở trong mắt, nuốt không biết nhiều ít ngụm nước bọt, càng thêm hâm mộ ghen ghét.

Chính hối hận, bỗng nhiên trông thấy xuyên cơm keng đầu Lục Thọ tự mình bưng khay ra, tranh thủ thời gian nghênh đón, đưa tay muốn tiếp:

"Ta tới đi lục keng đầu.

"Lục Thọ hoành hắn một chút, Trương Tam trong lòng run lên, biết điều rút tay về.

Lục Thọ tự thân lên đồ ăn, quang minh thân phận về sau, nghiêm mặt nói:

"Món ăn này chính là Lục mỗ ân sư sáng tạo, hai mươi năm trước Càn Nguyên tiết, từng hướng cung trong tiến hiến món ăn này, may mắn được nay bên trên lọt mắt xanh, tuyển nhập cấm bên trong.

Mong rằng Ngô chưởng quỹ vui lòng chỉ giáo.

"Càn Nguyên tiết tức hoàng thượng sinh nhật, mỗi khi gặp trọng đại ngày lễ, đại nội tổ chức cung đình yến ẩm, đều sẽ để dân gian tiến hiến mỹ thực, đã có thể thỏa mãn Thánh thượng ăn uống chi dục, lại nhưng hiện ra Hoàng gia tiết kiệm yêu dân, cùng dân cùng vui mỹ đức.

Lời nói này nói đến không kiêu ngạo không tự ti, ngụ ý cũng rất rõ :

Ta làm chính là chính tông, trêu chọc nhưng phải nghĩ cẩn thận đi!

Ngô Minh chắp tay một cái khách khí nói:

"Chỉ giáo không dám nhận, tôn sư cao danh, Ngô mỗ ngưỡng mộ lâu vậy.

"Hắn căn bản không biết đối phương sư phụ là ai, nhưng cái này không trở ngại hắn thổi một đợt.

Lục Thọ khẽ vuốt cằm, nói một tiếng

"Chậm dùng"

quay người về nhà bếp đi.

Cấm bên trong giai vị.

Bề ngoài không quá được a.

Trong chậu chặt thành khối nhỏ thịt gà ngâm tại màu tương nước canh bên trong, thịt gà cũng bị đun nhừ đến màu nâu đậm, thậm chí có chút biến thành màu đen, mặt ngoài điểm xuyết lấy một chút xanh biếc hành thái.

Đơn thuần màu sắc, khẳng định là không bằng thịt tìm cách .

May mà Ngô Minh không lấy bề ngoài luận tốt xấu, món cay Tứ Xuyên vốn cũng không quá giảng cứu bày bàn, lấy hương vị thủ thắng.

Vừa rồi bưng lên bàn lúc, hắn liền đã nghe được rất dày khương vị, lúc này kẹp lên một khối thịt gà đưa trong cửa vào, nồng đậm khương nước tân hương hỗn tạp tương đậu, hoa tiêu phấn cùng rượu dấm mùi thơm trong nháy mắt tại trên đầu lưỡi tràn ra, thịt gà đun nhừ đến non mịn hóa cặn bã, tư vị thuần hậu, làm cho người muốn ăn đại chấn.

Xác thực có thể a!

Gừng là Tống lúc cực kỳ thường dùng tân hương liệu, vị cay mặc dù kém xa quả ớt, nhưng chỉ cần dùng lượng đủ lớn, cũng có thể hình thành không nhỏ kích thích cảm giác.

Đạo này cấm bên trong giai vị, thịt gà lượng tại hai cân tả hữu, gừng sợ là dùng bốn lượng.

Mà lại thịt gà dùng chính là nông gia thả rông gà đất, chất thịt xa không phải tốc thành lông trắng gà nhưng so sánh;

gừng dùng hẳn là tốt nhất xuyên khương, tân vị cùng mùi thơm xa so với Sơn Đông lớn khương nồng hậu dày đặc.

Ngô Minh chợt nhớ tới hiện đại món cay Tứ Xuyên bên trong cũng có một đạo tương tự đồ ăn:

Truyền thống cách làm khương nước nóng ổ gà (không thêm đậu cà vỏ)

Đương nhiên, chỉ là vị hình tương đối tương tự, cách làm lại không hoàn toàn giống nhau:

Khương nước nóng ổ gà nấu nướng phương pháp càng tiếp cận quái;

mà cấm bên trong giai vị là một đạo hầm đồ ăn, nói đến, món ăn này ngược lại là rất thích hợp dùng thổ lò tới làm.

Tạ Thanh Hoan thình lình hỏi:

"Sư phụ cảm thấy thế nào?"

"Danh bất hư truyền, tiến hiến cho quan gia đồ ăn quả thật không tệ."

"Xin hỏi sư phụ món ăn này dùng nào gia vị, là như thế nào làm .

Ôi!

"Ngô Minh một bàn tay vỗ đầu nàng dưa bên trên.

Ngươi ngược lại khảo giáo lên ta tới, thật sự là đảo ngược Thiên Cương!

Tạ Thanh Hoan che lấy đau đầu hô, trong lòng lại mừng thầm:

Lại bị sư phụ phủ đỉnh á!

Tuổi thọ gia tăng một trăm năm!

Hai sư đồ liên tiếp động đũa, tính đến trước mắt tại Trạng Nguyên Lâu nếm qua tất cả món ăn bên trong, Ngô Minh nguyện xưng món ăn này vì thứ nhất, thậm chí so cây vải thận càng hơn một bậc.

"Nhị Lang, mau mau dùng bữa, lại không động đũa liền không có.

"Lý Nhị Lang còn muốn chờ Ngô chưởng quỹ cùng tạ keng đầu đặt đũa lại dùng cơm, nhưng gặp hai người đều không có đặt đũa ý tứ, cũng liền không lại khách khí, tiếp lấy miệng lớn cơm khô!

========================================