"Hoàng Thượng ăn đồ ăn?"

Ngô Kiến Quân ăn điểm tâm, nghe nhi tử bảo hôm nay muốn đẩy ra một món ăn mới, là một ngàn năm trước Triệu Tống Hoàng đế ăn ngự thiện, lập tức cảm giác cháo trong chén không thơm .

Ngô Minh cười nói:

"Đợi chút nữa mua đồ ăn, ta làm cho ngươi một phần, cũng để ngươi làm một hồi hoàng thượng.

"Vốn là muốn thử đồ ăn, cho lão ba nếm thức ăn tươi đến chỉ là nhân tiện.

"Trẫm thật lớn mà!

"Ngô Kiến Quân cao hứng thảm rồi, hai ba miếng gặm xong bánh bao, bới xong cháo cơm, không kịp chờ đợi nói:

"Đi!

Mua thức ăn đi!

"Hai cha con mua hai đại bao Nhạc Sơn rễ trúc khương trở về.

Nhạc Sơn rễ trúc khương khương vị nồng đậm, tại món cay Tứ Xuyên hệ thống bên trong nổi tiếng lâu đời, chính là lớn lên tương đối xoắn xuýt, rắc rối khó gỡ xử lý không tiện lắm, cho nên hiện tại món cay Tứ Xuyên tiệm ăn cơ bản đều đổi dùng Sơn Đông lớn khương, bao quát Xuyên Vị Phạn Quán.

Khác đồ ăn ngược lại là không quan trọng, nhưng cấm bên trong giai vị là một đạo khương nước đồ ăn, có thể hay không đem món ăn này làm tốt, mấu chốt ngay tại tại gừng, không qua loa được.

Bốn người cùng lên trận, nhanh nhẹn chuẩn bị tốt đồ ăn liệu, nhóm lửa, mở lò, bên trên rộng dầu!

Miếng gừng lăn nhập dầu nóng sát na, nồng đậm tân hương xông vào mũi.

"Nhị Lang!

"Lý Nhị Lang trong lòng hiểu rõ, lập tức yếu bớt hỏa lực.

Tiếp xuống chính là lửa nhỏ chậm bạo, quá trình này bình thường cần 15 đến 20 phút, không có gì thao tác có thể nói, chỉ cần thỉnh thoảng lật phát miếng gừng, để tránh dính ngọn nguồn đốt cháy khét.

Ngô Minh gọi tới đồ đệ tay cầm muôi, mình thì thừa dịp này đem gia vị chuẩn bị thỏa:

Rượu, dấm, tương đậu, hoa tiêu phấn, muối đổ vào theo thứ tự trong chén quấy vân.

Tuy là đồ ngốc thao tác, Tạ Thanh Hoan y nguyên thích thú, cẩn thận tỉ mỉ.

Cho đến miếng gừng thu nhỏ biến mỏng biên giới hơi cuộn, trong không khí làm mùi thơm khắp nơi, lúc này khương bên trong nước đã bị đều nổ ra, mùi thơm tan vào dầu bên trong.

Ngô Minh trọng chưởng muôi lớn, Nhị Lang lúc này châm củi thông gió.

Đổ vào gà khối lấy đại hỏa lật xào đến nửa chín, thêm nước không có qua gà khối, đợi trong nồi nước có chút sôi trào, hạ xuống liệu quấy vân, đắp lên nắp nồi lửa nhỏ muộn nấu, muốn đem nông gia gà đất hầm đến non mịn hóa cặn bã, nói ít cũng muốn một giờ.

Cho nên món ăn này hiện điểm hiện làm là không kịp đến căn cứ mỗi ngày ra đồ ăn lượng sớm hầm bên trên.

Định tốt thời gian, hai sư đồ về trong phòng bếp trù bị buổi trưa đồ ăn liệu.

Tầm mười giờ, mùi thơm mê người tại trong phòng bếp tràn ngập ra.

Ngô Kiến Quân dùng sức hút động mũi thở, thèm ăn thẳng nuốt nước bọt, liên thanh thúc giục:

"Chênh lệch thời gian không nhiều đi!

"Thế là trở lại nhà bếp, để lộ nắp nồi sát vậy, vậy cỗ thuần hậu mùi thịt cùng hừng hực tân hương liền theo bốc lên bạch hơi phun ra ngoài, thẳng tắp hướng lỗ mũi người bên trong chui!

Bốn người cổ họng đồng thời lăn lăn.

Gặp thịt gà đã hầm đến rục, Ngô Minh để Lý Nhị Lang tăng lớn hỏa lực, bắt đầu thu nước.

Ngô Kiến Quân kinh ngạc nói, "

không thêm phối đồ ăn sao?"

"Món ăn này không có phối đồ ăn."

"Thuần thịt a!"

Lão ba vỗ vỗ tròn trịa cái bụng, nhếch miệng cười lên,

"Ta thích!

"Thu nước cho đến nước canh mặn nhạt vừa phải, lại thêm dấm cùng tỏi phấn trộn đều, cuối cùng đem gà khối đơn độc vớt đến đồ ăn trong chậu, bỏ đi trong canh miếng gừng, đem nước canh tưới nhập trong chậu, vẩy lên một chút hành thái tô điểm, đại công cáo thành!

Ngô Kiến Quân nhìn chằm chằm trong chậu bị tương đậu nhuộm thành sâu tông thậm chí có chút đen thịt gà, nhịn không được hỏi:

"Ngươi xác định ngươi không làm sai?"

Cái này bề ngoài quá mộc mạc, cùng hắn trong dự đoán thực sự khác rất xa.

Ngô Minh hai tay một đám:

"Nguyên bản chính là cái này bộ dáng đừng nhìn bán chênh lệch chút, hương vị kỳ thật rất không tệ.

"Ngô Kiến Quân đối với cái này không chút nghi ngờ, hương thành dạng này không có khả năng không thể ăn, hắn chẳng qua là cảm thấy làm làm một đạo ngự thiện, chẳng lẽ không nên sắc hương vị đều đủ sao?

Cùng hắn tại phim truyền hình bên trong nhìn không giống a!

Bốn người riêng phần mình nhấm nháp.

Tạ Thanh Hoan lập tức mở thổi:

"Sư phụ trù nghệ tuyệt luân, thiên hạ vô song, chỉ tiện tay một làm, liền hơn xa Trạng Nguyên Lâu!

Đệ tử bội phục!

"Ngô Minh cho nàng một bàn tay, tức giận nói:

"Ngươi lại nếm thử, tình hình thực tế nói.

"Tạ Thanh Hoan a nha một tiếng hét thảm, ôm đầu trộm vui:

Hôm nay phủ đỉnh, đạt thành!

Lại kẹp lên một khối thịt gà đưa trong cửa vào nhai kỹ nuốt chậm:

"Ngạch a a.

Giống như khương tân vị hơi nặng chút?"

"Đúng vậy.

"Mọi thứ hăng quá hoá dở, món ăn này cần đột xuất khương vị, nhưng khương vị quá nặng liền sẽ đóng rơi cái khác hương vị, thậm chí đóng rơi thịt gà bản vị, ảnh hưởng cảm giác phong phú cùng cấp độ.

Vấn đề không lớn, thử đồ ăn chính là vì tìm tới thích hợp dùng lượng.

Ngô Minh nếm hoàn thành phẩm liền biết nên giảm nhiều ít đo.

Xuyên Vị Phạn Quán muốn chờ mười hai giờ về sau mới có lưu lượng khách, cho nên món ăn này chờ mười một giờ lại làm.

Trước làm củi lửa gà.

Hai sư đồ về phòng bếp thái thịt tiếp liệu, Ngô Kiến Quân bưng đồ ăn bồn tại Xuyên Vị Phạn Quán độc hưởng mỹ vị.

Cùng cấm bên trong giai vị khác biệt, củi lửa gà phối đồ ăn nhiều đến Tạ Thanh Hoan quáng mắt:

Khoai tây, cà rốt, đậu giác, măng tây, nấm hương.

Ngô Minh vốn còn muốn mua mấy khối ma dụ, nghĩ lại nghĩ đến ma dụ cùng gãy bên tai, cũng không phải là tất cả mọi người có thể tiếp nhận, liền coi như thôi.

"Sư phụ, những này đồ ăn đợi chút nữa muốn một nồi hầm a?

Có thể hay không quá, quá.

"Tạ Thanh Hoan nhất thời nghĩ không ra chuẩn xác hình dung từ.

"Ngươi là muốn nói loạn a?"

"Sư phụ anh minh!

"Ngô Minh cười nói:

"Loạn là được rồi, làm chính là loạn hầm.

"Củi lửa gà là một đạo dùng nông gia thổ lò cùng củi lửa đốt nông thôn đồ ăn thường ngày, cả nước các nơi đều có, tại Tứ Xuyên gọi củi lửa gà, tại Đông Bắc thì gọi nồi sắt hầm, cách làm không sai biệt lắm, đơn giản là gia vị cùng phối món ăn khác nhau.

Món ăn này mấy năm trước không giải thích được phát hỏa, vòng bằng hữu bên trong liên quan tới củi lửa gà hình ảnh cùng bình luận bay đầy trời, đến mức trong thành đều mở lên củi lửa gà cửa hàng.

Đương nhiên, trong thành cửa hàng cơ bản đều sử dụng than lửa làm nhiên liệu, cuối cùng kém chút phong vị.

Hai sư đồ tang đồ ăn tiếp liệu, bỗng nhiên truyền đến lão ba kêu gọi:

"Con ta!"

"Làm gì?"

Ngô Minh thả ra trong tay công việc ra, nhưng gặp lão ba ợ một cái liên tục, kia bồn thịt gà đã bị hắn ăn úp sấp.

Ngô Kiến Quân một bên xỉa răng một bên hỏi:

"Ngươi còn không có nói cho ta món ăn này định giá, còn có tuyên truyền từ làm như thế nào viết?"

Ngô Minh nghĩ nghĩ nói:

"Định giá 78 nguyên mỗi bản ——

"Một phần đại khái nửa con gà, một cân nửa tả hữu, cân nhắc đến thịt gà phẩm chất cùng gừng chi phí, cái giá tiền này đã phi thường lợi ích thực tế đổi lại khách sạn lớn, không nói lật cái lần, tối thiểu đến bán ba chữ số.

"—— tuyên truyền từ liền viết:

Đại nội ngự thiện, Hoàng Thượng cùng khoản.

"Ngô Kiến Quân vui vẻ:

"Ngươi dạng này viết, ta sợ khách người nghi vấn ta hư giả tuyên truyền."

"Chỗ nào hư giả rồi?

Nếu ai dám nói ta hư giả tuyên truyền, có tin ta hay không đem Triệu Trinh gọi qua đối chất!"

"Ngươi nhìn thấy Triệu Trinh rồi?"

"Trước mắt còn không có, chuyện sớm hay muộn."

"Nói thật."

Ngô Kiến Quân liễm cười nghiêm túc,

"Món ăn này ăn ngon là ăn ngon, nhưng bề ngoài xác thực, ta sợ người ta chờ mong quá cao, bưng lên sau sẽ thất vọng.

Ta vừa rồi liền có hơi thất vọng."

"Ừm.

Có đạo lý.

"Vừa nhắc tới ngự thiện, đại đa số người đầu tiên nghĩ đến khẳng định là Thanh triều Mãn Hán toàn tịch, là cấp cao nguyên liệu nấu ăn càng cao cấp cách làm, hiếm người hiểu rõ một ngàn năm trước ẩm thực văn hóa, càng sẽ không nghĩ tới một ngàn năm trước cấp cao đồ ăn, tại người thời nay xem ra chỉ là bình thường.

Ngô Minh hơi suy nghĩ một chút, kế thượng tâm đầu:

"Kia ta liền cho khách nhân làm phổ cập khoa học, nhấm nháp thức ăn ngon đồng thời thêm chút tri thức, chẳng phải là nhất cử lưỡng tiện!

"========================================