Chương 239: Mùi lạ gà tia

Đều khế đồng ý lúc, Tôn Phúc cũng không họa vòng, mà là nhất bút nhất hoạ chăm chú viết kế tiếp

"Phúc"

chữ.

Ngô Minh cảm thấy ngoài ý muốn:

"Ngươi biết chữ?"

Tôn Phúc để bút xuống thẳng thắn đáp lại:

"Nhận biết một chút.

Tiểu nhân mặc dù xuất thân nghèo hèn, khi còn bé cũng là mở qua che.

"Lời này thế nào cứ như vậy quen tai đâu.

Ngô Minh đem mới mô phỏng menu đưa cho hắn:

"Phía trên này chữ, ngươi biết được bao nhiêu?"

Tôn Phúc đến cùng là làm nghề này cùng ẩm thực tương quan chữ phần lớn nhận biết, chợt có không biết Ngô Minh liền tại phía sau đánh dấu một cái cùng âm giả chữ, thuận tiện hắn ký ức.

"Ngươi đem phần này ăn đơn lấy về, đem những này món ăn cùng đối ứng đồ ăn giá nhớ kỹ, ngày hai mươi sáu tháng tám giờ Mão trước đó đến cửa hàng.

"Tôn Phúc gật đầu cân xong, trân trọng thu hồi ăn đơn.

Lưu Nha Lang nhận lấy răng khế tiền, hai người cáo từ.

Lý Nhị Lang từ đầu đến cuối đều không có lên tiếng âm thanh, chỉ tại lúc này ngẩng đầu nhìn đồng hành một chút, lại tiếp tục vùi đầu vẽ menu, càng phát ra chuyên chú khắc khổ.

Ngô Minh nhìn ở trong mắt, cười không nói.

Cạnh tranh khiến người tiến bộ, từ khi Hà Song Song sư đồ nhập chức, tiểu Tạ rõ ràng trở nên càng tích cực tiến thủ, Tôn Phúc đến đối Lý Nhị Lang tới nói chưa chắc không phải chuyện tốt.

"Nhị Lang, ngươi nhìn xem cửa hàng, có việc gọi ta.

"Tốt

Ngô Minh ngáp dài trở lại Xuyên Vị Phạn Quán, ngủ cái ngủ trưa trước.

Âu Dương Phát ngủ không yên, hắn đã ngủ ngán.

Cha ông thậm chí sai người đem hắn trong phòng nhàn thư tất cả đều lấy đi, chỉ để lại hắn nhất không có hứng thú

"Khoa khảo tất đọc sách mắt"

ngay cả cái tiêu khiển cũng không.

Âu Dương Phát bây giờ chỉ cầu cha ông sớm ngày nguôi giận, cho dù chịu một trận đánh đập, cũng tốt hơn trường kỳ cấm túc.

Nhưng mặc cho hắn như thế nào nhận lầm thỉnh tội, cha ông hoàn toàn bỏ mặc, nghiễm nhiên quyết tâm phải nhốt hắn đến yết bảng ngày.

Vừa nghĩ tới yết bảng sau vẫn khó thoát một trận đánh đập, hắn liền hận không thể phiến mình hai bàn tay:

Âu Dương Phát a Âu Dương Phát, ngươi cùng cha đùa nghịch rất tâm nhãn!

Làm hắn hơi cảm giác an ủi chính là, Ngô Ký Xuyên Phạn dưới mắt ngay tại sửa chữa lại, mấy ngày gần đây không chỉ hắn cơm rau dưa, cha cũng không rượu ngon thức ăn ngon có thể hưởng.

Nghĩ lại nghĩ đến hôm nay Tuần hưu, cha chắc chắn hẹn lên ba năm bạn bè nâng cốc tâm tình, mình lại chỉ có thể nằm ở trên giường trừng mắt xà nhà, lại không khỏi buồn từ đó tới.

"Đại ca!

"Ngoài cửa bỗng nhiên vang lên tứ lang tiếng la.

Âu Dương Phát xoay người xuống giường, kéo cửa phòng ra, ánh mắt lộ ra cảnh giác:

"Làm gì?"

"Tự nhiên là chuyện tốt!

"Âu Dương Biện cất giọng đáp, mèo eo từ huynh trưởng dưới cánh tay một hàng chui vào trong phòng, thẳng tại bên cạnh bàn ngồi xuống.

Âu Dương Phát lòng nghi ngờ càng nặng.

Biết đệ chi bằng huynh, hai bọn họ ở giữa chưa từng có qua cái gì huynh hữu đệ cung?"

Cảnh cáo nói đằng trước, ta giờ phút này tâm tình cực hỏng bét."

Âu Dương Phát giương lên nắm chắc hữu quyền,

"Ngươi như lừa gạt ta, đại ca nắm đấm cũng chưa hẳn không cứng rắn!"

"Ta chưa từng lừa gạt qua ngươi?"

Âu Dương Biện ý cười không giảm,

"Ngô chưởng quỹ chính sửa chữa lại xây dựng thêm cửa hàng, ngươi cũng đã biết?"

"Nghe nói."

"Ngô Ký Xuyên Phạn tạm định vào hai mươi sáu tháng tám nặng mới khai trương, đến lúc đó trừ ra hai gian nhã gian, cha đã định tiếp theo ở giữa, nói muốn dẫn cả nhà đi cổ động."

"Cả nhà?"

Âu Dương Phát hai mắt đột nhiên sáng lên,

"Cũng bao quát ta?"

"Ta đây ngược lại không có hỏi, "

Âu Dương Biện buông tay,

"Đã nói là cả nhà, nghĩ đến hẳn là ở bên trong?

Đại ca đến cùng là trong nhà trưởng tử, toàn gia yến ẩm, thiếu duy nhất trưởng tử, không khỏi không thể nào nói nổi.

"Lời này có lý, Âu Dương Phát trong lòng hơi rộng.

Chợt nhớ tới đêm trung thu, đầy bàn trân tu, mình lại chỉ có thể độc đấu thức ăn chay.

Tâm trong nháy mắt lại treo lên.

Không thành!

Cái này chim thời gian hắn lại cũng chịu không được!

Dù sao bất quá là một trận đánh đập, sớm chịu sớm giải thoát!

Âu Dương Phát đuổi đi đệ đệ, sau đó mang tới văn phòng tứ bảo, nâng bút đem mình tại trường thi sở tác văn chương viết xuống, giao cho giữ cửa nô bộc, dặn dò:

"Đem cái này giao cho cha, liền nói ta đã khỏi, trường thi bên trên sự tình ta nhớ lại hết .

".

Ngày thứ hai là thứ bảy, có lão gia tử cùng lão mụ trợ trận, Ngô Minh có thể rảnh tay dạy đồ đệ một đạo tương đối phức tạp rau trộn.

"Món gì?"

"Mùi lạ gà tia.

"Tại vị hình phong phú món cay Tứ Xuyên đồ ăn nguội bên trong, mùi lạ xem như đặc biệt nhất một loại.

Loại này phong vị món ăn vốn là cái làn món ăn bán lẻ cùng ẩm thực trong quán bán đồ vật, ban sơ cũng không gọi

"Mùi lạ"

mà gọi là

"Xuyên vị"

Xuyên vị bản ý là chỉ thực phẩm bởi vì cùng có đặc thù mùi vật phẩm tiếp xúc hoặc cất giữ, mà hấp thụ ngoại lai mùi vị khác thường dẫn đến bản vị cải biến hiện tượng, đối mùi lạ hệ liệt món ăn tới nói, tức là đem đủ loại hương vị nối liền nhau.

Tứ Xuyên người quen thuộc đem một chút tư vị phong phú lại lại không cách nào chuẩn xác thuyết minh ra đồ ăn lấy một câu

"Cái này món ăn hương vị tốt xuyên a"

khái quát, bởi vậy

"Xuyên"

chữ bản thân cũng là một loại ca ngợi.

Mùi lạ loại này vị hình thường dùng cho đồ ăn nguội bên trong rau trộn đồ ăn, chỗ khó không ở chỗ nguyên liệu nấu ăn xử lý, mà ở chỗ gia vị.

Ngô Minh tuyển dụng ngực nhô ra thịt tới làm món ăn này, cũng có thể dùng cả gà tới làm, nhưng sẽ hơi phiền toái một chút.

Lên nồi nấu nước, nước ấm vào nồi, nước đốt lên sau đánh tới phù mạt, sau đó chuyển lửa nhỏ thấm nấu.

"Nấu cái hai mươi phút là được, đem xanh nhạt cắt tia.

"Được

Tạ Thanh Hoan nhanh nhẹn cắt gọn xanh nhạt, quay đầu nhìn lại, chỉ gặp sư phụ đã đem rất nhiều vị liệu lấy ra:

Muối, xì dầu, nước ép ớt, hoa tiêu mặt, đường trắng, dấm, bột ngọt, tương vừng chờ.

"Những này là điều phối mùi lạ cơ bản gia vị.

Mùi lạ là biến hóa rất lớn độ tự do rất cao một loại vị hình, ta hôm nay chỉ dạy ngươi cơ sở nhất cách làm, ngươi về sau có ý nghĩ gì, có thể mình nếm thử.

"Mùi lạ sở dĩ quái, cũng là bởi vì tại gia vị sử dụng bên trên tương đối tùy ý, mỗi cái đầu bếp làm ra mùi lạ đều không hoàn toàn giống nhau, có người thích dùng tỏi giã, khương nước, có người phải thêm hỏng bét trứng, hạnh nhân đậu cà vỏ, có người phải thêm ngọt tương.

Nhưng tùy ý không phải là tùy tiện, vô luận như thế nào biến hóa, đầu tiên không thể mất đi mùi lạ đặc sắc, tức nha, cay, ngọt, mặn, chua, tươi, hương, bảy vị gồm nhiều mặt;

tiếp theo cần làm các loại hương vị cân bằng mà hài hòa.

Ngô Minh êm tai nói, không chỉ Tạ Thanh Hoan nghe được chăm chú, lão gia tử cũng chạy tới tham gia náo nhiệt.

Khác lấy một bát, trước để vào đường trắng, dấm, đem đường trắng nghiên hóa, sau đó gia nhập số lượng vừa phải muối cùng xì dầu, quấy đều, chào hỏi đồ đệ nói:

"Nếm một chút.

"Tạ Thanh Hoan vô ý thức nắm lên đũa, Ngô Minh một bàn tay phiến tại mu bàn tay của nàng:

"Dùng tay.

"Nha

Tạ Thanh Hoan vội vàng vứt bỏ đũa, lấy đầu ngón út chấm lấy một chút, điểm tại đầu lưỡi:

"Ngọt chua ngọt chua mang một ít vị mặn."

"Cái này liền đúng rồi.

Điều phối mùi lạ, các loại hương vị nhất định phải có thể ăn ra, ngươi luyện tập lúc, nhất tốt giống ta dạng này phân bước tới làm.

"Ngô Minh tiếp lấy gia nhập nước ép ớt, hoa tiêu mặt cùng bột ngọt.

Vẫn để đồ đệ nếm thử tư vị:

"Đổi ngón tay."

"Lúc này nha, cay, vị tươi cũng có .

"Cuối cùng lại để vào một chút tương vừng cùng dầu vừng, gia tăng mùi thơm, trộn đều sau lại nếm thử hương vị phải chăng hòa hợp.

Thịt gà vớt ra phơi lạnh, xé thành tơ mỏng, bàn ngọn nguồn trên nệm xanh nhạt, phía trên bao trùm gà tia, đem điều tốt vị nước xối tại gà tia bên trên, rải lên một chút quen hạt vừng, đại công cáo thành.

Lại là một chuyện lục cuối tuần, khác biệt chính là, hôm nay có ba người chạy đường, ba người ra đồ ăn.

Tự khai cửa hàng đến nay, lần đầu đánh giàu có như vậy cầm.

Sự thật chứng minh, hết thảy mỏi mệt đều bắt nguồn từ nhân thủ không đủ.

Lý Nhị Lang càng phát ra thích ứng bên này đạo đãi khách, khách nhân tuy nhiều, ứng đối coi như thành thạo điêu luyện, ngẫu nhiên cùng khách nhân trò chuyện hai câu, cũng ghi nhớ lấy Ngô chưởng quỹ dặn dò, chỉ giới hạn ở ẩm thực tương quan chủ đề.

Bếp sau bên trong ba người càng là phân công minh xác, phối hợp ăn ý, bận bịu về bận bịu, lại không thế nào mệt mỏi.

Bán quá muộn cơm chờ cái cuối cùng khách nhân cách cửa hàng, Ngô Kiến Quân đang định đóng cửa, một cỗ màu đen đại bôn đột nhiên xâm nhập ánh mắt.

"Thúc!

Môn hạ lưu người!

"Đại bôn vững vàng ngừng tại cửa ra vào, Trương Đào nhảy xuống xe, chạy chậm hai bước vào cửa hàng.

Ngô Minh ngay tại tính sổ sách, thấy người tới, cười nói:

"Ngươi tới chậm, chỉ có thể cùng chúng ta cùng một chỗ ăn nhân viên bữa ăn."

"Ta vừa đi công tác trở về, trước tiên liền đến ngươi nơi này, ngươi không được cả hai cái thức ăn ngon chiêu đãi huynh đệ?"

"Nhân viên bữa ăn cũng không kém, như vậy đi, ta để đồ đệ cho ngươi trộn lẫn hai cái đồ ăn, tiểu Tạ ——

"Tại"Tỏi giã thịt trắng cùng mùi lạ gà tia các đến một phần!

"Tốt

Trương Đào thăm dò cửa trước sau nhìn quanh hai mắt, trong nháy mắt ngu ngơ ở.

Ngô Minh thu đồ đệ việc này, hắn sớm nghe nói, trước kia chỉ cách lấy cánh cửa xa xa trông thấy qua mấy lần, không chút thấy rõ ràng mặt.

Lần này rốt cục thấy nhất thanh nhị sở.

"Không phải, ngươi đồ đệ này bao lớn niên kỷ?"

"Yên tâm đi, trưởng thành.

"Theo Đại Tống tiêu chuẩn xác thực trưởng thành.

"Nhiều lắm là hai mươi tuổi a?

Ngươi đi chỗ nào thu, trường dạy nghề?"

"Thân thích giới thiệu nàng không có yêu thích khác, duy chỉ có thích xuống bếp, nhất định phải bái ta làm thầy, ta nhìn nàng thiên phú không tồi, liền nhận.

"Ngô Minh ăn nói lung tung.

"Thật hay giả, đầu năm nay còn có loại người này.

"Trương Đào nhặt được cái ghế ngồi xuống, tấm tắc lấy làm kỳ lạ:

"Trung thực giảng, lấy ngươi đồ đệ hoá trang cùng nhan giá trị, mở trực tiếp mang hàng, vài phút mười vạn + cái này không thể so với đương đầu bếp giãy tiền nhiều hơn?"

"Tục!

Người ta gia không thiếu tiền, thuần túy là thích, cái này gọi yêu quý có thể chống đỡ tuế nguyệt dài dằng dặc."

"Ta xác thực không hiểu, đã không thiếu tiền, mời cái gia sư không tốt sao?

Đến tiệm ăn bên trong làm việc là có mơ tưởng không ra.

"Ngô Minh không có lại giải thích, nói đến thế thôi, muốn tin hay không.

Hắn nhấn hai lần

"Về không"

thu hồi giấy tờ, tại Trương Đào đối diện ngồi xuống.

"Nghiêm chỉnh mà nói, ta quyết định từ tháng sau bắt đầu, liền không bán điểm tâm về sau chỉ làm buổi trưa, cơm tối.

"Lúc trước bán điểm tâm là vì giãy món tiền đầu tiên, hiện tại sứ mệnh đã hoàn thành, dự làm bún điểm cũng nên rời khỏi lịch sử sân khấu .

Hắn về sau liền chỉ vào nhã gian kiếm tiền, cùng làm cái thật sớm, không bằng kinh doanh chợ đêm, lợi nhuận cao hơn.

"Cái này là được rồi!

Sớm nên làm như vậy, ta cũng không biết ngươi nghĩ như thế nào, rõ ràng có thể dựa vào bản sự kiếm tiền, nhất định phải bán dự chế bánh bao, đây không phải từ nện chiêu bài a?"

"Kia ngược lại không đến nỗi, nhà ngươi dự làm bún điểm vốn cũng không sai, ta bán được lại không quý, cơ hồ không có gì soa bình.

Tháng này còn phải làm phiền ngươi đưa mấy ngày hàng ——"

"Nói lời này liền khách khí tiện đường sự tình, có gì có thể phiền phức .

"Hai người tán gẫu, trong phòng bếp thình lình vang lên nhất thanh hô:

"Đi đồ ăn ——

"Lý Nhị Lang bưng hai bàn rau trộn đi ra, cung kính hiện lên tại trên bàn.

Trương Đào quay đầu dò xét hắn hai mắt:

"Công nhân viên mới?"

Ngô Minh lắc đầu:

"Nếp xưa vòng người cùng sở thích, lâm thời đến giúp mấy ngày."

"Cái gì vòng?"

Trương Đào cơ hồ hoài nghi lỗ tai của mình.

Ngô Minh lặp lại một lần.

"Ngươi mấy năm này đều kinh lịch cái gì?

Ta trước kia làm sao không nhìn ra, ngươi còn hỗn loại này vòng tròn.

.."

"Nói rõ ngươi còn chưa đủ hiểu ta, ta cái này thuộc về gia học uyên thâm, ta lão Ngô nhà tuy là nhất đại đơn truyền, nội tình lại cực kỳ thâm hậu, đi lên nhưng ngược dòng tìm hiểu đến Đại Tống.

.."

"Nói nhảm a ngươi liền!

"Trương Đào chỉ coi hắn đang khoác lác bức, cười một tiếng mà qua, cũng không để vào trong lòng.

Sự chú ý của hắn đã bị trước mắt hai bàn rau trộn hấp dẫn, bề ngoài nhìn xem thực là không tồi.

"Ta trước nếm một đũa.

"Trương Đào chờ không nổi ăn cơm, không kịp chờ đợi giơ đũa lên trộn đều gia vị vừa trộn lẫn bên cạnh nuốt nước miếng.

Trước nếm mùi lạ gà tia, so với tỏi giã thịt trắng, món ăn này tương đối chẳng phải phổ biến, làm tốt càng là phượng mao lân giác.

Đương gà tia đưa trong cửa vào, một loại không cách nào hình dung hợp lại hương khí trong nháy mắt tại trên đầu lưỡi tràn ra, Trương Đào biết hôm nay lại ăn vào tốt.

Hắn nguyên cũng là đầu bếp xuất thân, lý luận đương nhiên hiểu, đơn giản là chua, ngọt, mặn, cay, nha, tươi, hương bảy vị, nhưng nói dễ, làm lại khó.

Tinh tế nhấm nuốt, a-xít a-xê-tíc, đường ngọt, muối mặn, dầu cay, tiêu nha, bột ngọt tươi, hạt vừng hương, bảy vị đều đủ, cũng đều vừa đúng, cũng không đoạt vị, giao hòa hài hòa, tầng hình thành lần phong phú đặc biệt phong vị, có điểm lạ.

Quái ăn ngon .

Tiếp lấy nếm một khối thịt trắng, thịt này chất, đao công này, cái này gia vị, tuyệt!

"Ngươi đồ đệ này có thể a!

"Trương Đào cất giọng tán thưởng, lời còn chưa dứt, trong phòng bếp truyền đến nhất thanh đáp lại:

"Là sư phụ dạy thật tốt!

"Tiệm ăn bên trong tiếng cười một mảnh.

Trương Đào cười gật gật đầu:

"Nói đúng, danh sư xuất cao đồ mà!

".

Ngô Ký Xuyên Phạn không tiếp tục kinh doanh sau tám ngày, sửa chữa lại kỳ thật đã cơ bản làm xong, cân nhắc đến muốn làm tròn mười ngày kỳ hạn công trình, năm cái công tượng chậm lại tiến độ,

"Phụng chỉ kéo dài công việc"

Rốt cục chịu đựng được đến ngày thứ mười, chúng công tượng làm xong một điểm cuối cùng kết thúc công việc công việc, mời Ngô chưởng quỹ đến nghiệm thu.

Kỳ thật không có gì nghiệm thu tất yếu, bởi vì Ngô Minh toàn bộ hành trình nhìn chằm chằm, có nghi vấn gì hoặc đề nghị, tại chỗ liền đề.

Trả nợ số dư, đưa tiễn công tượng, Ngô Minh lập tức trở về phòng bếp xem xét lưỡng giới cửa, quả nhiên, có tin tức mới bắn ra.

【 nhiệm vụ đã hoàn thành, xin xác nhận!

Đưa tay điểm nhẹ, giao diện tùy theo nhảy chuyển.

【 tiệm cơm cải tạo thăng cấp hệ liệt thứ hai:

Mặt tiền cửa hàng xây dựng thêm.

【 khi tiến lên độ:

Đã hoàn thành.

【 xuyên tiệm cơm nội bộ sẽ tại tối nay cải tạo.

【 thăng cấp cần thiết điều kiện:

Không người quan sát.

【 thăng cấp cần thiết thời gian:

Không đáng kể.

【 thu hoạch được dời cửa hàng cơ hội một lần, mời tại mặt bàn

"Dời cửa hàng"

tuyển hạng bên trong xem xét tường tình.

Lui về đến mặt bàn, trừ hội viên nhiệm vụ, chậm đưa cùng nhân viên bên ngoài, hiện tại lại thêm ra một cái dời cửa hàng tuyển hạng.

Ấn mở.

【 mời lựa chọn muốn di chuyển mặt tiền cửa hàng cũng đưa vào di chuyển địa điểm.

【 Xuyên Vị Phạn Quán 】 【 Ngô Ký Xuyên Phạn 】

Ngô Minh điểm tiến đến chỉ vì nhìn cái mới lạ, trong thời gian ngắn cũng không dời cửa hàng dự định.

Rời khỏi.

Tiếp lấy mắt nhìn Lý Nhị Lang cùng Tạ Thanh Hoan huấn luyện tiến độ.

Hai người huấn luyện cũng đến đêm nay mới thôi, tiến độ sớm đã kéo căng, về phần khảo hạch, lưỡng giới cửa chỉ cung cấp tương quan số liệu, cụ thể cho điểm từ hắn người lão bản này đến định, 90 phân trở lên coi như thông qua, sau này nhưng từ Ngô Minh quyết định phải chăng cho tự do xuất nhập hiện đại tiệm cơm quyền hạn.

Tạm thời không cần, trước mắt kinh doanh trọng tâm còn tại Ngô Ký Xuyên Phạn, bây giờ có lão mụ cùng lão gia tử giúp đỡ, Xuyên Vị Phạn Quán giải quyết được.

——

PS:

Chương này nội dung không nhiều, chỉ có thể viết nhiều như vậy chữ.

Các ngươi thay ta nhớ kỹ, thiếu đồ vật ta khẳng định sẽ trả.

========================================

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập