Chén này bún thập cẩm cay là đại lí phiên bản, cứ việc mùi vị không tệ, đưa vào Đại Tống vẫn cần tiến hành bản thổ hóa cải tiến.

Về phần như thế nào cải tiến, nếm qua bữa cơm này, Ngô Minh đã trong lòng hiểu rõ.

Hiện đại bún thập cẩm cay chọn thêm dùng tự do món ăn, cân nặng kế giá hình thức, cái này như đúc thức cũng không thích hợp tại Ngô Ký Xuyên Phạn, dù sao Đại Tống không có cân điện tử, cân nặng kế giá không chỉ có liên quan đến toán thuật, thao tác hiệu suất cũng thấp, chỉ dựa vào Lý Nhị Lang một người khó mà đảm nhiệm.

Ngô Minh quyết định áp dụng nồi lẩu hình thức, các loại món ăn theo phần bán, như là thịt dê 30 văn mỗi bản, cá viên 10 văn mỗi bản, trứng chim cút 8 văn mỗi bản, ngó sen phiến 6 văn mỗi bản, đậu hũ 5 văn mỗi bản, rau cải trắng 5 văn mỗi bản.

Sáu loại món ăn lên bán, không hạn ăn mặn làm.

Căn cứ hắn dự đoán, mỗi bản đồng đều giá ứng tại năm mươi văn tả hữu, phù hợp Ngô Ký Xuyên Phạn trước mắt người đồng đều tiêu phí trình độ.

Menu hắn buổi sáng đã mô phỏng tốt, lúc này liền mang tới bút mực giấy nghiên, để đồ đệ đằng chép mười phần.

"Sư phụ, tiệm ăn bên trong bán bún thập cẩm cay, kia nhã gian đấy?"

"Nhã gian bán thịt dê nướng."

"Thịt dê nướng?"

"Đem thịt dê phiến mỏng, xuyên vào sôi trong canh bỏng quen, tá lấy đồ chấm dùng ăn.

"Tạ Thanh Hoan giật mình.

Lấy nồi vì khí cụ trải qua làm nóng lấy nước hoặc canh đến đun nấu đồ ăn là phi thường nguyên thủy nấu nướng phương thức, thật muốn ngược dòng tìm hiểu từ nhân loại sẽ sử dụng lửa cùng chế tác đồ nấu ăn loại nấu nướng khí cụ lúc, nồi lẩu liền hoàn toàn khả năng sinh ra.

Đông Hán thời kì có một loại tên là phân cách đỉnh đồ dùng nhà bếp, cùng loại hôm nay cửu cung cách, đem đỉnh phân cách được không cùng đốt nấu không gian, phòng ngừa khác biệt hương vị canh thịt xuyên vị, từ đó đạt tới một đỉnh nhiều ăn giản tiện công năng.

Đến Bắc Tống, bắt đầu mùa đông về sau, Đông Kinh quán rượu ăn tứ liền sẽ đẩy ra cùng loại xuyến nồi thức ăn, dấy lên gió lô, đặt bữa ăn trong bàn, trong lò nấu nước, đám người vây tụ lô bên cạnh, tùy ý kẹp lấy thịt đồ ăn vào nồi bỏng quen, đồ chấm mà ăn.

Thịt dê nướng không chỉ có cách làm đơn giản, đồng thời cũng có thể tạo nên náo nhiệt nhẹ nhõm đi ăn cơm không khí, cấp bậc cũng đủ cao, dùng làm nhã gian chủ đánh đồ ăn không có gì thích hợp bằng .

Tạ Thanh Hoan không có hỏi nhiều nữa, xuyến nồi nha, cũng không hiếm lạ, gia qua mùa đông thường xuyên ăn.

Sáng ngày thứ hai, đương sư phụ mang về mấy cái tạo hình kì lạ lò lúc, nàng liền biết mình sai xuyến nồi cố nhiên đơn giản, nhưng sư phụ đến cùng là táo vương gia, tiên nhân phương pháp ăn sao lại cùng phàm nhân đồng dạng?"

Ai ôi!

Ngươi đây là muốn làm già Đông Kinh thịt dê nướng a!"

Ngô Kiến Quân một chút nhận ra kia bốn chiếc kim quang chói mắt lửa than nồi,

"Ngươi nhưng ngàn vạn chú ý thông gió, đừng để khách nhân ô-xít-các-bon trúng độc."

"Ta hiểu được.

"Ngô Minh phân phó Lý Nhị Lang đem nồi rửa sạch, cùng lão ba cùng ra ngoài mua thức ăn.

Một ngày mới, mới một tháng, khởi đầu mới.

Bởi vì không ra chợ sáng, Hà Song Song sư đồ thần chính mới đến cửa hàng, tiến phòng bếp liền trông thấy Lý Nhị Lang đang cày một loại nào đó tạo hình kì lạ nồi, theo sát lấy phát hiện hôm nay chọn mua ăn thịt bên trong, lại có đại lượng thịt dê.

Hỏi một chút mới biết được Ngô chưởng quỹ tối nay dự định bán thịt dê nướng cùng bún thập cẩm cay.

"Bún thập cẩm cay là cái gì?"

Ba cái đầu bếp nữ một bên kho đồ ăn một bên nói chuyện phiếm.

Chỉ một lúc sau, hai cha con mang theo túi lớn túi nhỏ trở về.

Hôm nay không chỉ có chọn mua nguyên liệu nấu ăn quá nhiều ngày xưa, Ngô Minh còn ôm trở về đến hai đại túi than củi, khách quan Đại Tống than củi, hiện đại càng tiện nghi cũng càng chất lượng tốt.

Buổi tối sự tình ban đêm lại nói, trước trù bị buổi trưa đồ ăn liệu.

Giờ Tỵ vừa qua khỏi, Lý Thiết Dân hoàn toàn như trước đây đến nhà thu thuế.

Loại chuyện nhỏ nhặt này vốn không cần hắn tự mình đi một lần, tại Đông Kinh rất nhiều xuyên trong tiệm cơm, cũng chỉ có Ngô chưởng quỹ có đãi ngộ này.

Sổ sách bên trong thiếu ngày mười sáu tháng tám đến ngày hai mươi lăm tháng tám

"Nước chảy"

cái này tự nhiên chạy không khỏi Lý Thiết Dân con mắt.

"Bởi vì mặt tiền cửa hàng sửa chữa lại không tiếp tục kinh doanh mười ngày.

"Lý Thiết Dân ngẩng đầu đảo mắt trong tiệm, kinh ngạc nói:

"Quý điếm sửa chữa lại rồi?

Tha thứ Lý mỗ mắt vụng về, ta tựa hồ không có nhìn ra biến hoá quá lớn.

.."

"Chủ yếu sửa chữa lại ngoại bộ, lại đem sát vách cải tạo thành tiểu điếm nhã gian."

"Ta đạo sát vách vì sao cũng treo lên quý điếm vải chiêu, thì ra là thế!

"Lý Thiết Dân tiếp lấy kiểm toán, gặp nhã gian sổ sách khoản động một tí bảy tám xâu, không khỏi âm thầm líu lưỡi.

"Ta có thể nhìn xem quý điếm nhã gian ăn đơn?"

"Tôn Phúc ——

"Ngô Minh để Tôn Phúc mang tới ăn đơn, cho lý Hành lão xem qua.

Không nhìn không biết, xem xét giật mình.

Ăn đơn bên trên lại không có thấp hơn một trăm văn đồ ăn!

Đa số món ăn định giá đều tại ba trăm văn đến năm trăm văn ở giữa, quý có thể bán được nhất quán trở lên!

Cái này định giá so bao quát Trạng Nguyên Lâu ở bên trong rất nhiều chính cửa hàng còn cao hơn, Ngô Ký bất quá một ngõ hẹp tiểu điếm, ở đâu ra lực lượng?

Ngô Minh gặp lý Hành lão đầy mặt vẻ kinh nghi, vội hỏi:

"Thế nhưng là có gì không ổn?"

"Ngược lại không có gì không ổn.

"Hành lý chỉ đối món ăn định giá hạn cuối có chỗ quy định, bên trên thì không không giới hạn, toàn bằng chủ quán tự làm quyết định.

Hắn sở kinh nghi chính là, cao như vậy định giá ấn lý thuyết, phải làm hỏi thăm người rải rác mới là, nhưng vừa mới kiểm tra thực hư sổ sách, rõ ràng có phần bị thực khách truy phủng!

"Ta có thể thượng quý cửa hàng nhã gian nhìn lên?"

Ngô Minh gật đầu cân xong, dùng tay làm dấu mời, dẫn lý Hành lão từ ngoài tiệm tiến vào sát vách nhã gian.

Lý Thiết Dân vốn cho rằng Ngô Ký nhã gian trang trí đến cực kỳ tinh mỹ, cho nên thực khách vui lòng thanh toán

"Tràn giá"

Hắn suy nghĩ nhiều, nơi đây thậm chí không bằng nhà mình phân trà nhã gian rộng thoáng tinh xảo, chớ nói chi là cùng chính cửa hàng khách quan.

Ánh mắt bị trên tường mặc bảo hút lấy tiến, coi kí tên, lại không thiếu rất có danh vọng văn nhân nhã sĩ, trong lòng kinh ngạc càng sâu.

Rất hiển nhiên, Ngô chưởng quỹ ý muốn bắt chước Thanh Phong lâu, rộng mời thiên hạ danh sĩ, vì cửa hàng tuyên truyền.

Lại nghĩ tới:

Ngô Ký nhã gian khai trương bất quá ngắn ngủi mấy ngày, lại dẫn tới cái này rất nhiều văn nhân lưu mực tại tường, đủ thấy Ngô chưởng quỹ nhân mạch rộng!

Lý Thiết Dân cảm thấy cảm khái, Ngô Ký Xuyên Phạn mở tiệm ba tháng có thừa, coi là thật một tháng một cái dạng!

Dựa theo này xu thế phát triển, lo gì không làm được chính cửa hàng!

"Làm phiền."

"Nói gì vậy chứ, là tiểu điếm làm phiền lý Hành lão mới đúng.

"Lý Thiết Dân không cần phải nhiều lời nữa, nhận lấy sổ sách cùng tiền thuế, lên xe rời đi.

Trải qua những ngày này thêm nhiệt, Ngô Ký Xuyên Phạn sắp mở chợ đêm sự tình, một đám khách quen sớm đã tất biết.

Chợ đêm lưu lượng khách bình thường lại so với buổi trưa, muộn hai bữa ăn thấp không ít, nhưng khai trương ngày đầu, khẳng định sẽ dẫn tới rất nhiều thực khách nếm thức ăn tươi, Ngô Minh hôm nay chuẩn bị đủ đồ ăn liệu.

Sự thật cũng xác thực như thế.

Âu Dương Phát lúc trước bị cha ông cấm túc, không có thể cùng ngày xưa đồng môn tụ lại, đúng lúc gặp Ngô Ký thủ mở chợ đêm, liền hẹn lên hai ba hảo hữu, đến nay đêm tụ họp.

Giờ ngọ, Âu Dương Phát vẫn đến Ngô Ký dùng cơm, vào cửa hàng câu nói đầu tiên chính là:

"Ngô chưởng quỹ!

Ta muốn đặt trước đêm nay nhã gian!

"Ngô Minh chỉ có thể nói một tiếng xin lỗi:

"Thực sự không khéo, đêm nay nhã gian đồng đều đã đặt trước ra."

"Ai đặt?"

Âu Dương Phát khẽ cau mày,

"Có cái nào khách nhân giống ta như vậy ngày ngày vào xem?

Chuyện như thế, chẳng lẽ không nên trước tăng cường khách hàng cũ?"

"Lệnh tôn đặt."

".

Coi như ta không có hỏi.

"Âu Dương Phát khí thế biến mất, cảm thấy bản thân trấn an:

Thôi, tiệm ăn bên trong không phải cũng có món ăn mới nhưng nếm a?

Cũng không cần thiết không phải tranh kia nhã gian.

Không chỉ Âu Dương Phát, Nhị Trình, Lưu Kỷ chờ thái học sinh cũng đã hẹn lên riêng phần mình hảo hữu ý muốn tối nay vào xem.

Hưng Quốc chùa khách trong nội viện, Tô Thức cùng Tô Triệt cũng đang đàm luận việc này.

Tô Thức quả quyết nói:

"Ngô chưởng quỹ thủ mở chợ đêm, về tình về lý, ngươi ta đều đích thân hướng cổ động!"

"?

?"

Tô Triệt không hiểu chút nào,

"Xin hỏi ra sao tình gì lý?"

"Ngô Ký mới đồ ăn, há có thể không nếm?

Đây là ăn uống thường tình;

cha tối nay ra ngoài yến ẩm, chúng ta vì tử, tự nhiên hiệu cha làm việc, đây là hiếu đễ chi lẽ thường.

"Tô Thức nói năng hùng hồn đầy lý lẽ.

"Ngụy biện!"

Tô Triệt bác nói, "

cha tối nay ngay tại Ngô Ký yến ẩm, ngươi ta cùng đi, chẳng lẽ không phải tự chui đầu vào lưới?"

"Không phải vậy!"

Tô Thức khoát tay,

"Cha vây ở nhã gian, ngươi ta tại tiệm ăn dùng cơm, đụng không đến .

"Tô Triệt không đáp, chỉ ôm cánh tay lặng lẽ nhìn hắn.

Ca ca cái miệng này, xưa nay liệu sự tình tất phản.

Hắn không đề cập tới ngược lại thôi, đã đề

"Đụng không đến"

tối nay sợ là không phải gặp được không thể.

Đoạn không thể đi!

Tô Thức vẫn dụ dỗ:

"Tận dụng thời cơ, thời không đến lại!

Cha hiếm khi đêm ra, bỏ lỡ tối nay, chờ đến khi nào?

Ngươi chẳng lẽ không muốn uống Ngô Ký trà lạnh?"

"Nghĩ, nhưng tối nay tuyệt đối không thể!"

Tô Triệt chém đinh chặt sắt,

"Quân tử không đứng ở dưới bức tường sắp đổ, ta tuyệt không mạo hiểm, ca ca cũng chớ đi.

"Tâm ý của hắn đã quyết, lại nói:

"Yết bảng sắp đến, đợi ngươi ta xác thực biết trên bảng nổi danh, lại hướng cha xin nghỉ một ngày, ra ngoài ăn mừng, cha chắc chắn đáp ứng."

"Ngô.

Nói có lý.

"Lời tuy như thế, vừa nghĩ tới còn muốn khổ đợi mấy ngày, kia cỗ thèm sức lực tựa như trăm trảo cào tâm, Tô Thức hận không thể lúc này nhào đến Ngô Ký, ăn như gió cuốn một phen!

Trong phòng bếp tràn đầy canh loãng tươi hương.

Hôm nay nhịn hai loại canh loãng, một cái là dùng xương trâu cùng bộ xương gà chịu bún thập cẩm cay canh ngọn nguồn, một cái khác là dùng dê xương cùng xương cá chịu thịt dê nướng canh ngọn nguồn.

Cơm tối cùng chợ đêm ở giữa khoảng cách rất ngắn chờ bận bịu quá muộn cao phong lại bắt đầu chuẩn bị căn bản không kịp, nhất định phải sớm đem đồ ăn liệu chuẩn bị tốt.

Tạ Thanh Hoan cùng Cẩm Nhi theo sư phụ (Ngô chưởng quỹ)

phân phó đem các loại phối đồ ăn cắt thôi ngâm nước, duy chỉ có thịt dê muốn chờ khách nhân điểm xong đồ ăn lại xuất hiện cắt.

Tại chợ đêm khai trương trước đó, Ngô Minh trước giáo hội Tôn Phúc cùng Lý Nhị Lang lửa than nồi phương pháp sử dụng cùng chú ý hạng mục, liên tục căn dặn nhất định phải mở cửa cửa sổ, bảo đảm trong phòng thông gió.

Ăn xong nhân viên bữa ăn, tiếp lấy làm việc.

"Con ta!

Ngươi đến một chút!

"Ngô Minh trở lại Xuyên Vị Phạn Quán, trong tiệm đã mất khách nhân, lão ba đang định tan tầm.

Ngô Kiến Quân giương lên trong tay sổ sách nói:

"Tháng này trướng ta đã coi là tốt ngươi đợi lát nữa lại đối một lần.

"Hôm nay là ngày 30 tháng 9, thời gian trôi qua thật nhanh a, đảo mắt lại là một tháng.

Ngô Minh mắt nhìn sổ sách, tháng này nửa đoạn sau chủ đánh hương cay cua cùng cua nhưỡng cam, khách đơn giá nâng lên không ít, buôn bán ngạch so với tháng trước thêm ra một vạn, lợi nhuận đoán chừng tại bảy vạn tả hữu.

Cho lão ba xoay qua chỗ khác sáu ngàn khối tiền, xem như tháng chín tiền lương.

"Lão phu đi vậy!

"Ngô Kiến Quân cười ha hả nhận lấy chuyển khoản, đóng lại cửa tiệm, dẹp đường hồi phủ.

Ngô Minh tiếp tục về phòng bếp bận rộn.

Bỗng nhiên thoáng nhìn lưỡng giới trên cửa tựa hồ bắn ra tin tức mới, xoa xoa tay, đến gần nhìn kỹ.

【 nhân viên Hà Song Song thu hoạch được chuyển chính thức tư cách, xin xác nhận!

【 nhân viên gì Cẩm Nhi thu hoạch được chuyển chính thức tư cách, xin xác nhận!

Nguyên lai là thử việc đầy, cũng đúng, Hà Song Song sư đồ là ngày một tháng tám nhập chức, đến nay chính tốt một cái nguyệt.

Hai người đều không để lộ bí mật ghi chép cùng trộm cắp ghi chép, có thể tin lại độ phán định vì

"Cao"

【 mời cửa hàng trưởng tổng hợp cân nhắc thử việc bên trong biểu hiện, quyết định phải chăng đem nó chuyển chính thức.

【 là 】 【 không 】

Là"Sư phụ!

Những này đồ ăn đều cắt gọn còn có khác a?"

Ba cái đầu bếp nữ cùng lên trận, hiệu suất chính là cao.

"Đầy đủ ta hiện đang dạy ngươi nhóm điều phối thịt dê nướng đồ chấm.

"Đồ chấm mới là thịt dê nướng linh hồn.

Thịt dê nướng đồ chấm, cả nước các nơi điều phối phương pháp đều không hoàn toàn giống nhau, nhưng có một dạng đồ vật tuyệt đối không thể thiếu:

Tương vừng.

Tương vừng chi tại thịt dê nướng, giống nhau dầu vừng chi tại Tứ Xuyên nồi lẩu.

Hiện đại phòng ăn bình thường sẽ cung cấp ba bảy tương, tức bơ lạc cùng tương vừng theo ba so bảy phối trộn hỗn hợp.

Cân nhắc đến bơ lạc có tiềm ẩn dị ứng phong hiểm, Ngô Minh chỉ dùng tương vừng đến điều, trước đó đem đậu phộng đương đồ nhắm bán cho Túy Ông đã là thiếu cân nhắc, may mắn không ăn mắc lỗi, loại này thực phẩm vấn đề an toàn tốt nhất phòng ngừa.

Lấy một chén lớn, đổ vào tương vừng, lại thêm vào số lượng vừa phải bột ngọt, xì dầu, bột hồ tiêu cùng một chút nước mắm tôm, quấy đều.

Tăng nhiệt độ nước, thuận kim đồng hồ quấy đến sữa chua trạng độ đặc, lại thêm vào một chút rau hẹ hoa, đậu nhự nước, dầu hàu cùng hành dầu, pha trộn đều đều, mang thức ăn lên thời gian cất vào trong đĩa nhỏ là đủ.

Vạn sự sẵn sàng, khai trương!

Lý Nhị Lang tuyên bố khai trương lúc, ngoài tiệm sớm đã sắp xếp lên trường long.

Âu Dương Phát vạn không ngờ được, ăn bữa ăn khuya lại cũng phải xếp hàng, may mắn hắn tới sớm, sắp xếp ở phía trước.

Trong đội ngũ không thiếu gương mặt quen, đều là ngày xưa đồng môn, trong đó tuyệt đại đa số thi xong giải thử sau liền không có lại đã gặp mặt —— hắn tự biết lần này trúng cử vô vọng, ước gì đồng môn đem mình quên mất, nào còn dám bốn phía lộ mặt?

Đêm nay thực sự không làm sao được, Ngô Ký món ăn mới không phải là ăn không thể .

"Bá Hòa hiền đệ, gần chút thời gian sao không thấy ngươi bóng người?"

"Nghe nói ngươi bị lệnh tôn cấm túc phủ thượng, nhưng có việc này?"

"Chẳng lẽ trường thi thất ý, kim khoa ngay cả giải thử đều qua không được a?"

Đối mặt ngày xưa đồng môn hỏi thăm, trêu ghẹo thậm chí trêu tức, hắn chỉ có thể kiên trì, cười lớn lấy ứng phó hai câu.

May mà bực này lúng túng hoàn cảnh không có tiếp tục quá lâu, Lý Nhị Lang một tuyên bố khai trương, lực chú ý của chúng nhân tất cả đều chuyển di, dần dần vào cửa hàng ngồi xuống.

Lý Nhị Lang chịu bàn đưa lên ăn đơn, cũng giới thiệu bún thập cẩm cay gọi món ăn phương pháp.

"Bún thập cẩm cay?"

Riêng là ba chữ này liền khiến đáy lòng của mọi người sinh ra vô tận hiếu kì.

Kế tiệc đứng về sau, Ngô chưởng quỹ không ngờ chơi đùa ra trò mới!

Nghe nói món ăn này đều do thực khách tự do món ăn, càng cảm thấy mới lạ thú vị.

Đang ngồi cơ hồ đều là kết bạn mà đến, chính dễ dàng nhiều một chút chút đồ ăn, một bát cùng hưởng.

"Thục vị bá đạo, mong rằng Ngô chưởng quỹ muôi hạ lưu tình!"

"Món ăn này mặc dù gọi là bún thập cẩm cay, nhưng trải qua Ngô chưởng quỹ cải tiến, tư vị nhu hòa, già trẻ tất cả đều hợp."

"Mỗi một phần đồ ăn lượng như thế nào?"

"Mỗi người điểm sáu đến bảy dạng đồ ăn, là đủ.

"Đám người nhao nhao gọi món ăn.

Đặt ở dĩ vãng, Lưu Kỷ chắc chắn nhìn giá gọi món ăn, tối nay lại xuất thủ xa xỉ.

Yết bảng sắp đến, chỉ cần trên bảng nổi danh, liền có thể đạt được một bút ban thưởng, tiền không nhiều, đủ giải khẩn cấp.

Quan phủ ban thưởng còn tại kỳ thứ, hắn thân là kim khoa gãy quế lôi cuốn nhân tuyển, dưới mắt đã có rất nhiều phú thương hứa lấy hàng trăm hàng ngàn xâu hệ bắt tiền, nguyện chọn hắn vì tế.

Lưu Kỷ tạm chưa đáp ứng bất luận cái gì một nhà, chờ nở bảng, cầm tới giải ngạch, giá trị bản thân lại có thể vượt lên một phen, đến lúc đó, tiền đặt cọc coi như không chỉ trăm ngàn xâu .

Vừa nghĩ đến đây, trong lồng ngực hào khí tỏa ra, hắn cất giọng kêu:

"Lại đến phần thịt dê!

"========================================