Chương 295: Ba chén gà

Ngô Minh xem như đã nhìn ra, hắn toa ăn tại bọn này tiểu hài nhi trong mắt tựa như bách bảo rương, chỉ muốn mở ra cửa tủ, liền có thể biến ra đủ loại mỹ thực.

"Hành, chớ có thêm phiền!

"Theo sát mà ra Vương Bàng nghiêm mặt, một bộ dáng cụ non.

Vương Hành từ không sợ hắn, nhà bên hài đồng thì thu liễm rất nhiều, nhưng cũng không như vậy tán đi, mà là hóa thân hộ ăn sứ giả, theo Ngô Minh một nhóm từ thiên môn nhập bên cạnh viện.

Năm người đem toa ăn cùng xe cút kít dừng ở chuồng ngựa, Tào keng đầu cùng một đám nhà bếp nô bộc đã chờ đợi ở đây, đám người đem tất cả nguyên liệu nấu ăn cùng khí cụ chuyển đến nhà bếp.

Đám trẻ con giúp không được gì, đành phải canh giữ ở cách đó không xa trông mong đứng ngoài quan sát, hận không thể lập tức khai tiệc.

"Đi!"

Vương Bàng kéo tiểu muội tay,

"Chờ một lúc mẫu thân nên thì thầm.

"Vương Hành rất muốn tận mắt nhìn Ngô Xuyên ca ca nổ sữa tươi, nhưng nàng biết phụ mẫu cùng huynh trưởng nhất định không khả năng đáp ứng, đành phải tâm không cam tình không nguyện rời đi, ba bước vừa quay đầu lại.

Chợt thấy Ngô Xuyên ca ca từ toa ăn bên trong lấy ra một cái đại hào đồ đựng đá, lại từ đồ đựng đá bên trong lấy ra một khối tròn trịa kỳ vật, xung quanh vẽ có hình dáng trang sức, trên đỉnh xuyết lấy đóa hoa, trông rất đẹp mắt!

Đó cũng là ăn uống?

Nàng lập tức tránh thoát huynh trưởng tay, cộc cộc cộc hướng Ngô Xuyên ca ca chạy tới.

Ngô Minh lấy ra bánh gatô xem xét, thân thể hoàn chỉnh, bơ cũng không có dấu hiệu hòa tan.

Bây giờ là mạnh thời tiết mùa đông, căn cứ thể cảm giác đoán chừng, Đông Kinh ban ngày nhiệt độ không khí nhiều nhất tầm mười độ, trong đêm có thể rơi xuống khoảng 0 độ, huống chi hắn còn tại đồ đựng đá, bữa ăn trong tủ thả khối băng, trong thời gian ngắn đoạn không hòa tan mà lo lắng.

Đem bánh gatô thả lại đồ đựng đá, đang muốn đắp lên cái nắp, mãnh vang lên nhất thanh hô:

"Ngô Xuyên ca ca!

"Vương Hành tại toa ăn dừng đứng lại, ánh mắt sáng rực nhìn về phía đồ đựng đá:

"Đó là cái gì?"

Ngô Minh vỗ nhè nhẹ hai lần đồ đựng đá, cười nói:

"Cái này gọi bánh gatô, là tặng cho ngươi tỷ tỷ sinh nhật lễ."

"Có thể ăn a?"

"Đương nhiên."

"Ta cũng nghĩ ăn!"

"Theo lý sẽ phân mà hưởng dụng, bất quá, đã là tặng cho ngươi tỷ tỷ lễ vật, như thế nào dùng ăn tự nhiên quyết định bởi nàng."

"Hành mà!

"Vương Bàng bước nhanh đến gần, lại lần nữa nắm lên muội muội tay, lúc này càng lộ vẻ cường ngạnh, nửa dắt nửa túm mà đưa nàng mang đi.

Phụ thân dưới mắt chính cùng bốn vị thúc thúc tự thoại, mẫu thân thì chỉ huy nô bộc bố trí yến ẩm sân bãi, chiếu khán hai cái muội muội cùng đám trẻ con nhiệm vụ, liền rơi xuống hắn người huynh trưởng này trên đầu.

Chỉ nhi xưa nay nhã nhặn, mặc dù năm gần mười tuổi, cũng đã có đại gia khuê tú phong phạm, không cần hắn hao tâm tổn trí;

tiểu muội lại thuở nhỏ hoạt bát ham chơi, hơi bất lưu thần liền chạy cái không thấy, nhất không khiến người ta bớt lo!

Vừa nghĩ đến đây, Vương Bàng chợt nhớ tới một chuyện, nói ra:

"Ngô chưởng quỹ, hôm nay có một vị khác tân khách đến nhà, cũng là cha hảo hữu.

Dùng bữa người thêm ra một vị, không biết tiếp liệu có thể chịu được dùng hay không?"

"Là đủ.

"Ngô Minh tiếp liệu từ trước đến nay sẽ lưu có nhất định dư dật.

Cái này cũng chẳng có gì, không tầm thường chính là, nghe Vương Bàng ý tứ, đối phương lộ vẻ không mời mà tới, cho nên không thể dự báo trước.

Cái này tại Đại Tống cũng không phổ biến.

Hơi chút thăm hỏi, nguyên lai vị này khách không mời mà đến là Hàn chẩn, vậy liền chẳng có gì lạ .

Hàn chẩn chính là Hàn Giáng, Hàn duy chi đệ, ba huynh đệ sinh tại hiển hách dòng dõi, cùng bảng cao trung, là quan đồng liêu, về sau cũng đều quyền cao chức trọng.

Vương An Thạch cùng Hàn Giáng, Hàn duy quen biết sớm hơn, cùng Hàn chẩn kết xuống thâm hậu hữu nghị là tại Hi Trữ hai năm vào kinh về sau, lúc đó cùng Hàn chẩn bì lân nhi cư,

"Sống nơi đất khách quê người nhi đồng đến láng giềng, hiểu nhau gặp gỡ bất ngờ tức tình thân"

Liền sống chung du lịch, kết làm bạn thân.

Hàn chẩn lấy

"Việc vui ăn uống, mỗi ăn tất đàn cực tinh xỉ"

nghe tiếng.

Theo tư liệu lịch sử ghi chép, hắn tính thị bồ câu, lại không phải chim bồ câu trắng không ăn, nếu như không phải bồ câu trắng thịt, cửa vào tức có thể phân biệt.

Hắn cũng thích ăn con lừa ruột, lại yêu cầu rất cao, một cần mới mẻ, hai đến giòn đẹp.

Vì thỏa mãn chủ gia ăn uống chi dục, phủ thượng nhà bếp thường thường chuyện xảy ra trước đem một đầu sống con lừa trói tại lò ngoài phòng trên cây cột, đợi hạ nhân đến báo, liền nhận lại đao đâm con lừa bụng, sinh lấy ruột, trị chỉ toàn sau điều hòa ngũ vị lấy tiến.

Hàn chẩn trước đây thường sai người đến Ngô Ký đặt trước nhã gian, cho tới nay chưa đạt được ước muốn.

Lần này hơn phân nửa là biết được vương giới vừa mời đến Ngô chưởng quỹ đầu bếp, hai vị huynh trưởng lại đáp ứng lời mời qua phủ làm khách, là để mặt dạn mày dày theo ca ca cùng đi, ý muốn một no bụng có lộc ăn.

Sự thật xác thực như Ngô Minh sở liệu.

Hàn chẩn không có khác ham mê, duy chỉ có ăn ngon, trong kinh phàm là hơi có danh tiếng ăn tứ sớm đã ăn lượt.

Cái này Ngô Ký Xuyên Phạn hắn trước đây chưa từng nghe nghe, tháng trước ban thưởng bô yến hậu, đột nhiên thanh danh vang dội.

Mới đầu cũng không thèm để ý, bởi vì hiến đồ ăn tại ngự tiền mà gọi tên ăn tứ chỗ có nhiều, tên thực chưa hẳn tướng phó.

Cho đến mười ngày trước, quan gia lại triệu vào cung thiết bày, đây chính là lần đầu tiên lần đầu!

Có thể dạy quan gia nhớ mãi không quên, đủ thấy Ngô Ký thức ăn thật có không tầm thường chỗ.

Hàn chẩn lập tức sai người đặt trước nhã gian, nào có thể đoán được Ngô Ký sinh ý quả nhiên náo nhiệt, đúng là một tịch khó cầu.

Báo ra danh hào của mình cũng không làm nên chuyện gì, xếp tại lúc trước hắn còn có rất nhiều đương triều yếu viên, hoàng thân quốc thích, sợ là phải chờ đến ngày tháng năm nào mới có thể đến phiên chính mình.

Ba ngày trước tại tam ca phủ thượng tiểu tụ lúc, nghe huynh trưởng đề cập vương giới vừa mười ngày gia yến sự tình, Hàn chẩn lập tức liền động tâm tư.

Hôm nay trước kia, hắn sớm đến tam ca phủ thượng làm khách, đợi cho lên đường thời điểm, liền mặt dày theo tam ca, ngũ ca cùng đi.

Hắn Đồng Vương giới vừa mặc dù giao tình không sâu, nhưng làm nghe trời sinh tính rộng rãi, lần này đến hai vị huynh trưởng cùng nhau, tả hữu bất quá thêm phó bát đũa sự tình, nghĩ đến râu ria.

"Chính xác tiện sát Hàn mỗ!

"Năm người vây lô trà lời nói, Hàn chẩn đại phát cảm khái:

"Ta sớm nghe nói về Ngô chưởng quỹ tay nghề trác tuyệt, cố ý đến cửa hàng tìm tòi, tiếc rằng Ngô Ký nhã gian một tịch khó cầu, từ đầu đến cuối chưa thể toại nguyện.

Giới vừa làm sao có thể mời làm việc trên đó cửa đầu bếp?"

Vương An Thạch cười nói:

"Ta tháng trước mời cũng bị khước từ, lần này là giả tá trưởng nữ khánh sinh chi danh, phương đạt được ước muốn.

Trong nhà hài nhi cùng Ngô chưởng quỹ phá lệ thân cận, ta cùng chư quân lại là cho mượn trẻ con gió đông.

"Chúng đều vuốt râu cười to.

Trong hậu viện, Vương Hành hùng hùng hổ hổ xông vào Vương Chỉ khuê phòng, không đợi đứng vững, liền cất giọng kêu:

"Tỷ tỷ!

Đại hỉ sự!"

"?

?"

"Ngô Xuyên ca ca lần này đặc biệt vì ngươi chuẩn bị một phần sinh nhật lễ, ta vừa mới thoáng đảo qua một chút, dường như lấy nhỏ xốp giòn chế thành, vẽ ra rất nhiều hình hoa, gần như có thể đánh tráo, so với ta mặt còn lớn hơn đấy!"

"Tiểu muội lại tới hống người, nhỏ xốp giòn há có thể vẽ thành hình hoa?"

Vương Chỉ học qua nhỏ xốp giòn, mặc dù không tính là sở trường về, lại cũng hiểu biết này kỹ pháp vẽ không ra phức tạp đồ án.

"Thiên chân vạn xác!

Hành mà bao lâu hống qua tỷ tỷ?

Không tin liền đi tận mắt nhìn một cái!"

"Cái này.

"Vương Chỉ gặp muội muội nói đến chém đinh chặt sắt, cảm thấy hiếu kì, nhưng lại nhớ tới xuất nhập nhà bếp cùng mình hình tượng thục nữ không hợp, chần chờ nói:

"Sợ là không ổn.

.."

"Có gì không ổn?"

Vương Hành lơ đễnh,

"Ta đi nhìn một cái Ngô Xuyên ca ca tặng ngươi lễ vật, có cái gì vội vàng?

Đi đi!

"Vương Chỉ chần chờ liên tục, cuối cùng là hiếu kì chiếm thượng phong, hai tỷ muội thẳng đến nhà bếp mà đi.

Nhà bếp bên trong, Ngô Minh đám người đã bắt đầu nấu đồ ăn.

Hôm nay yến hội phân hai bàn mà ăn.

Một bàn là Vương An Thạch cùng với hảo hữu, chung năm người;

một bàn khác thì là Ngô Quỳnh cùng đám trẻ con, chung mười một người, đừng nhìn nhân số nhiều, trừ Ngô Quỳnh bên ngoài, những người còn lại đa số chưa tròn mười tuổi tiểu hài nhi, hai người sức ăn cũng chưa chắc bù đắp được một người lớn.

Hai bàn món ăn hơi có sự khác biệt.

Vương An Thạch bàn kia sẽ thêm hai món ngon, tiểu hài nhi bàn này thì sẽ thêm hai đạo đồ ngọt —— bây giờ còn không tồn tại ăn đồ ngọt ăn ra sâu răng tình huống, không có nhà ai phụ mẫu sẽ hạn chế nhà mình tiểu hài nhi ăn kẹo, chớ nói một ngàn năm trước, chính là năm mươi năm trước cũng không có thuyết pháp này.

Ngô Ký Xuyên Phạn món ăn luôn luôn theo thời tiết mà định ra, thời gian mạnh đông, lẽ ra ăn chút nóng hổi dễ dàng cho giữ ấm đồ ăn.

Trước hầm dê sắp xếp chịu dê canh, món ăn này có thể xưng mùa đông tiêu chuẩn thấp nhất, trời đông giá rét thời điểm, không có cái gì so một bát dê canh càng có thể khu lạnh sinh ấm .

Dê canh cả nước các nơi đều có, Tứ Xuyên nổi danh nhất đương số giản dương canh thịt dê, cách làm cùng nơi khác canh thịt dê không kém nhiều, khác nhau chỉ ở tại chấm nước cùng lựa chọn dùng dê chủng loại, lấy giản dương nơi đó thổ sơn dê vì giai.

Ngô Minh mang tới dê sắp xếp là tại Đông Kinh mua, trước đó đã ở trong tiệm làm qua dự xử lý, lúc này liền vào nồi đun nhừ.

Canh thịt dê cách làm không khó, chỉ cần nhớ kỹ một cái yếu điểm:

Gia vị muốn làm phép trừ, để tránh che giấu thịt dê bản thân ngon.

Ngô Minh chỉ ở hương liệu trong túi chứa vào một chút hoa tiêu, hắc hồ tiêu, râu trắng tiêu cùng hương lá, tới cùng nấu đương nhiên còn có thịt dê hoàng kim cộng tác —— củ cải trắng khối.

Tào keng đầu chưa từ trong lúc khiếp sợ lấy lại tinh thần, cũng không phải bởi vì canh thịt dê, đạo này canh đồ ăn hắn cũng sẽ làm, mà là kinh ngạc tại Ngô chưởng quỹ mang đến rất nhiều trân quý hương liệu, đặc chế khí cụ cùng bí chế tương liệu.

Có chút nguyên liệu nấu ăn thậm chí ngay cả hắn đều gọi không ra tên đến, tỉ như kia xanh tươi rau xanh, lúc này tiết lại còn có bực này tươi mới lá xanh tử đồ ăn?

Hắn không hiểu liền hỏi:

"Tào mỗ mắt vụng về, không biết cái này là loại nào rau xanh?"

"Cái này gọi cây đậu dại, tức mầm đậu hà lan đỉnh kia một nắm lá non, đây là đất Thục đặc sản, nhưng tại canh thịt dê bên trong xuyến mà ăn chi, tư vị rất đẹp.

"Lúc này là thật đất Thục đặc sản.

Đậu hà lan dùng ăn sử bắt nguồn xa, dòng chảy dài, « thơ kinh » có nói:

Thải Vi Thải Vi, vi cũng làm dừng.

Trong đó

"Vi"

chỉ chính là cây đậu dại.

Mà mầm đậu hà lan bởi vì là vào đông hiếm có lục sắc rau xanh, từ xưa liền thâm thụ Thục nhân yêu thích, hiện đại Tứ Xuyên người xưng chi đậu hà lan nhọn hoặc đậu hà lan điên, Tống lúc Thục nhân thì gọi là cây đậu dại, Lục Du có thơ nói:

Liền cảm giác thân này như tại Thục, một bàn lồng bánh là oản tổ.

Tô Đông Pha biếm cư Hoàng Châu trong lúc đó, hoài niệm quê quán đậu hà lan nhọn, cũng làm thơ thâm tình ngâm vịnh:

"Đồ ăn vẻ đẹp người, có ta hương chi tổ.

Quả đậu tròn lại nhỏ, hòe mầm mảnh mà phong.

Loại chi mưa thu dư, nhân tài xuất chúng Phồn Sương bên trong.

"Đậu hà lan nhọn cùng cá tanh cỏ đặt song song vì Tây Nam địa khu hai đại đặc sắc nguyên liệu nấu ăn, tại ngoại địa cũng không lưu hành, Tào keng đầu có chỗ không biết đúng là bình thường.

Hầm bên trên canh thịt dê, tiếp lấy làm hạ một đạo đồ ăn.

Ngô Minh lấy ra đã dự đoán trác qua nước thịt gà khối, cùng tất cả gia vị cùng ba cái ly rượu nhỏ.

Tào keng đầu nhớ một chút ăn đơn bên trên chỗ liệt món ăn, hỏi:

"Nhưng là muốn làm ba chén gà?"

Hôm nay trến yến tiệc cùng gà có liên quan món ăn chỉ có đạo này ba chén gà, tên món ăn nghe ngược lại là mới lạ.

Ngô Minh gật đầu nói phải.

Cân nhắc đến Vương An Thạch là người Giang Tây, hôm nay liền cố ý xào nấu đạo này Giang Tây món ăn nổi tiếng ba chén gà, cũng làm cho lão Vương nếm thử ngàn năm sau quê hương phong vị.

Nói đến, Giang Tây trong thức ăn có không ít món ăn đều cùng Đại Tống tương quan, tỉ như Thủy Hử thịt, tương truyền chính là « Thủy Hử truyện » bên trong Tống Giang bọn người thích ăn nhất Tầm Dương lâu

"Non phiến thịt"

lại tỉ như Văn Sơn gà xé phay, tương truyền vì Nam Tống anh hùng dân tộc Văn Thiên Tường sáng tạo.

Thậm chí Vương An Thạch phủ thượng vị này Tào keng đầu, mười mấy năm sau cũng sẽ sáng tạo một đạo lưu truyền thiên cổ món ăn nổi tiếng:

Đánh chuông cá bánh.

Mà ba chén gà khởi nguyên, tương truyền vì những năm cuối Nam Tống, tại Văn Thiên Tường hành hình một ngày trước, ngục tốt kính phục làm người, nghĩ thay hắn làm dừng lại ra dáng đồ ăn, liền tìm tới một cái ngói bát hầm gà, nửa đường đổ ba chén rượu đế đi vào, làm tốt mở nắp xem xét, thịt gà xốp giòn nát, mùi thơm bốn phía.

Món ăn này về sau theo người Hẹ người bước chân truyền đến bảo đảo, lại kết hợp dân bản xứ khẩu vị có chỗ cải tiến sáng tạo cái mới, cuối cùng lửa lượt cả nước, đến mức hiện tại nâng lên ba chén gà, rất nhiều người đều quên nó là Giang Tây đồ ăn.

Truyền thống người Hẹ ba chén gà lấy lò lửa nhỏ chậm nướng mà thành, dùng ăn lúc cũng là vây lô cùng hưởng, ba chén liêu trấp đều tuyển dụng Cán nam nơi đó đặc sản:

Một chén thổ ép sơn trà dầu, một chén người Hẹ rượu gạo, một chén cổ pháp sản xuất xì dầu.

Đài thức ba chén gà thì tuyển dụng nơi đó rượu đế, xì dầu cùng hắc dầu vừng xào nấu, phối liệu ngoại trừ khương hành tỏi, sẽ còn tăng thêm đỏ hành tây, Tiểu Mễ cay, cùng rót vào linh hồn một vị hương liệu —— chín tầng tháp.

Ngô Minh quyết định áp dụng người Hẹ ba chén gà nấu nướng phương pháp, phối liệu bên trên tham khảo đài thức, hương vị phong phú hơn, nhưng không thêm Tiểu Mễ cay, ba chén liêu trấp —— rượu gạo, sơn trà dầu, xì dầu thì sinh ra từ Tứ Xuyên bản địa.

Hắn phân phó tiểu Tạ cắt phối tất cả phối liệu, sau đó dùng ly rượu nhỏ theo tỉ lệ thịnh trang liêu trấp.

Lò trong phòng đám người thấy một màn này, suýt nữa ngoác mồm kinh ngạc.

Phẩm chất cao như vậy lưu ly chén, phải làm trân tàng mới là, Ngô chưởng quỹ lại dùng để thịnh trang liêu trấp, đơn giản phung phí của trời!

Ngô chưởng quỹ sẽ không phải là cái con em nhà giàu a.

Chúng người đưa mắt nhìn nhau, không khỏi toát ra đồng dạng suy nghĩ.

Ngô Minh thần sắc tự nhiên, đợi phối liệu cắt thỏa, lên chảo dầu, hạ nhập khương, hành, đỏ hành tây bạo hương, đổ vào gà khối xào hương, lại theo thứ tự gia nhập ba chén liêu trấp cùng một chút đường phèn.

Không bao lâu, mùi thơm nồng nặc liền theo nhiệt khí bốn phía tản ra.

Tào keng đầu cách gần nhất, không khỏi thật sâu hút ngửi, nhìn qua trong nồi đã nhuộm thành màu tương thịt gà, cổ họng liên tiếp nhấp nhô.

Ngô Minh đem ba chén gà đi vào nồi đất, phân hai nồi, đặt lò lửa nhỏ bên trên nướng nấu.

Đem nồi rửa sạch, đang muốn làm hạ một đạo đồ ăn, hai đầu tinh tế thân ảnh vừa đúng lúc này xâm nhập, trăm miệng một lời:

"Thơm quá a!

"Tào keng đầu giật mình, bận bịu mở miệng ngăn lại:

"Nhà bếp bên trong người tạp khói nặng, tiểu nương tử như thế nào đi vào?

Như dạy phu người biết được.

"Vương Hành khoát tay đánh gãy:

"Ngươi không nói, ta không nói, mẫu thân như thế nào biết được?"

Sau đó nhìn về phía Ngô Minh:

"Ngô Xuyên ca ca!

Bánh gatô đấy?

Ta cùng tỷ tỷ nghĩ lại nhìn hai mắt!

"Ngô Minh vội vàng làm đồ ăn, nơi nào có không phản ứng tiểu hài nhi, quay đầu xông Tạ Thanh Hoan nháy mắt.

Tạ Thanh Hoan lập tức mang tới đồ đựng đá, đi đến nhà bếp bên ngoài, mở cái nắp.

Vương Hành cùng Vương Chỉ thăm dò trong triều nhìn lên, cùng nhau lên tiếng kinh hô.

Oa

Lúc này nhìn đến cẩn thận, càng cảm thấy sinh động như thật, lộng lẫy.

Vương Chỉ vẫn cảm giác khó có thể tin:

"Cái này bánh gatô không phải là lấy nhỏ xốp giòn chế?"

"Đúng vậy."

"Ta nghĩ nếm thử đóa hoa kia!

"Nàng chỉ vào lớn nhất kia đóa.

Tạ Thanh Hoan cười nói:

"Đừng vội, đợi sau bữa ăn lại nhấm nháp cũng không muộn.

Tốt, hai vị mau mau trở về phòng đi a.

"Dứt lời liền đắp lên cái nắp, mang theo đồ đựng đá trở lại nhà bếp.

——

PS:

Ra vòng chỉ số 3 đang sắp đột phá!

Truy xong chương mới thuận tiện cho nhân vật so cái tâm, tại thư hữu trong vòng đánh cái thẻ đi, or2!

========================================

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập