Ngô, tạ hai người trở lại phòng bếp.
Đại Tống là nước ta ẩm thực văn hóa sử thượng từ một ngày hai bữa ăn chế hướng ba bữa cơm chế chuyển biến trọng yếu giai đoạn, sĩ phu giai tầng cùng người giàu có quần thể đã phổ biến thực hành ba bữa cơm chế, mà dân chúng bình thường vẫn duy trì sáng chiều hai bữa truyền thống ẩm thực quen thuộc.
Ngô Ký Xuyên Phạn chỉ là một nhà vô danh tiểu điếm, hãn hữu sĩ phu cùng người giàu có hỏi thăm, thực khách phần lớn là bản địa người buôn bán nhỏ cùng mộ xuyên vị mà đến đất Thục lữ nhân, giữa trưa mặc dù kinh doanh, lường trước không có nhiều ít khách nhân.
Chủ yếu làm vẫn là Xuyên Vị Phạn Quán sinh ý.
Hôm qua hết thảy bán đi hơn ba mươi phần cơm đĩa, trong đó một nửa là thịt hâm cơm đĩa, có khác một phần tư là thịt băm hương cá cơm đĩa, cái này hai đạo đại nhiệt đồ ăn đương nhiên muốn sớm nhiều chuẩn bị một chút.
"Lại nhìn cẩn thận.
"Ngô Minh chấp đao làm mẫu, giơ tay chém xuống ở giữa, không đủ ba li dày hai đao thịt phiến được cạo.
"Hồi nồi thịt thịt liền cắt thành loại này độ dày, một phần số lượng nhiều khái là nhiều như vậy.
"Tạ Thanh Hoan nghe được phá lệ chăm chú, càng nghe cảm xúc càng sâu:
Mảnh!
Quá nhỏ!
Nàng tự xưng là ẩm thực coi như tinh tế, nhưng hôm nay gặp sư phụ đối nguyên liệu nấu ăn xử lý, mới hiểu được như thế nào cẩn thận.
Khác biệt nguyên liệu nấu ăn có khác biệt quy cách, ngay cả miếng gừng nên cắt nhiều dày, xanh nhạt muốn lưu mấy tấc đều có giảng cứu.
Cho dù là cùng một loại nguyên liệu nấu ăn, tại khác biệt món ăn bên trong cũng đều có chương pháp, liền ngay cả sang nồi hành mạt cùng gia vị hành đoạn đều phân rõ rõ ràng sở.
Tạ Thanh Hoan vốn muốn hướng sư phụ thỉnh giáo
"Rau diếp thịt băm xào"
cách làm, nhưng nàng bỗng nhiên ý thức được, nàng cùng sư phụ ở giữa chênh lệch không ở chỗ đặc biệt đồ ăn kỹ pháp khác biệt, mà ở chỗ lý niệm bên trên khác biệt.
Đây không phải học được một hai đạo đồ ăn liền có thể giải quyết vấn đề.
Đương học từ đầu, tiến hành theo chất lượng, mới là chính đồ.
Nàng tiếp nhận Trù Đao, tuân theo sư phụ làm mẫu, cẩn thận đem các loại nguyên liệu nấu ăn từng cái cắt gọn.
"Không tệ.
"Ngô Minh ngữ khí nhàn nhạt, trong lòng lại trong bụng nở hoa!
Ngưu oa ngưu oa!
Mới nhìn một lần liền có thể hoàn mỹ phục khắc, quả thực là trời sinh đương đầu bếp nữ liệu!
Xem ra không bao lâu, nàng liền có thể đảm nhiệm phối đồ ăn sư cái này cương vị.
Tạ Thanh Hoan đồng dạng âm thầm kinh ngạc.
Nàng chú ý tới trong phòng bếp loại thịt nguyên liệu nấu ăn lấy thịt heo làm chủ, thịt gà làm phụ, lại hoàn toàn không thấy thịt dê bóng dáng.
Nơi đây hẳn là không phải Đông Kinh thành?
Chính là Nam Phương thành phố trấn ăn tứ, cũng đoạn không đến mức hoàn toàn vứt bỏ thịt dê.
Nhất làm nàng kinh dị thuộc về trong phòng bếp rất nhiều lạ lẫm nguyên liệu nấu ăn.
Kia đỏ tươi mang theo tân vị điều trạng vật nàng trước đó tưởng rằng thù du, sư phụ lại nói:
"Vật này tên là quả ớt, cắt chế lúc phải tránh vò mắt, cay độc trình độ hơn xa thù du.
"Sư phụ nói không giả, chỉ là xích lại gần ngửi ngửi, liền cay đến nàng le lưỡi.
Tự mình chấp cắt đoạn lúc, gay mũi tân khí càng là bay thẳng xoang mũi, độ chấn động thắng qua thù du đâu chỉ gấp trăm lần!
Có khác dáng như đá cuội thổ hoàng sắc rau xanh, sư phụ xưng là
"Khoai tây"
xưng cùng củ khoai cùng loại.
Củ khoai nàng là biết đến, nhưng nàng hoàn toàn nhìn không ra hai người này ở giữa cùng loại điểm.
Cái này gọi khoai tây đồ vật tròn trịa mà không góc cạnh, da thô lệ, cắt gọt lúc xúc cảm giòn cứng rắn, hoàn toàn không giống củ khoai dính trượt tính chất.
Càng khác biệt chính là cách dùng, củ khoai thường dùng cho nấu chín canh thang, sư phụ lại mệnh nàng đem khoai tây cắt làm tơ mỏng, lộ vẻ muốn nhập nồi nhanh xào.
Còn có kia vừa tròn vừa đỏ
"Cà chua"
kia nghe nói không dễ đun sôi
"Cây đậu cô-ve"
kia hoàng không lưu thu
"Bí đỏ"
Nàng dám đánh cược, những này cổ quái kỳ lạ nguyên liệu nấu ăn tuyệt không phải Đông Kinh chỗ sinh, thậm chí không phải Đại Tống chỗ sinh!
Nhưng Đại Tống không có đồ vật, sư phụ nhà bếp bên trong dùng cái gì sẽ có?
Nhất định là từ trên trời mang xuống tới!
Sư phụ quả thật là hạ phàm lịch luyện táo vương gia!
Nàng chính suy nghĩ miên man, chợt có tiếng người nói truyền đến.
Tạ Thanh Hoan lưỡi đao hơi dừng lại, phân biệt ra là sư công tiếng nói về sau, lúc này cúi đầu chuyên chú vào trên bàn công việc, đao châm tấn công âm thanh thanh thúy ăn khớp, đem cửa bên ngoài động tĩnh ngăn cách bên tai.
Phi lễ chớ nghe, thánh nhân dạy bảo không thể không tuân thủ.
Chỉ một lúc sau, Ngô Kiến Quân đẩy cửa thò người ra hỏi thăm:
"Tới hai bàn khách nhân, đều muốn điểm đông sườn núi giò.
Ta hôm nay là không phải là không có chuẩn bị món ăn này?"
Ngô Minh cho ra khẳng định trả lời.
Hôm qua nhất thời hưng khởi làm hai, toàn bộ nhờ lắc lư mới bán đi, như vậy tốn thời gian phí sức lại không lấy lòng món ăn, tự nhiên muốn gỡ ra menu.
Ngô Kiến Quân ra ngoài cùng khách nhân phản hồi, không bao lâu lại trở về nhà bếp, kéo xuống hai trang thực đơn
"Ba"
đặt tại trên bàn.
Ngô Minh nhặt lên giấy viết thư thì thầm:
"Hồi nồi thịt hai phần, thịt băm hương cá, lá gan eo hợp xào, sang xào đuôi phượng, sang rau muống các một phần."
"Sư phụ quả nhiên thần cơ diệu toán!
"Cũng không phải là nịnh nọt, Tạ Thanh Hoan xác thực kinh đến.
Sớm tại khách nhân gọi món ăn trước đó, sư phụ đã để nàng chuẩn bị tốt thịt hâm cùng thịt băm hương cá nguyên liệu nấu ăn, đây không phải thần cơ diệu toán là cái gì?
Không có xuất sư thái điểu là như vậy, không biết còn có sớm tiếp liệu cái này nói chuyện.
Ngô Minh cũng không giải thích, có sao nói vậy, bị đại đệ tử dùng sùng bái ánh mắt nhìn thực tình có chút thoải mái.
Đây chính là thu đồ đệ ý nghĩa chỗ!
"A?"
Tạ Thanh Hoan cảm giác ra một tia không đúng,
"Bên kia không phải sư phụ cùng sư công phòng ngủ a?
Vì sao có người gọi món ăn?"
Ngô
Ngô Minh đang châm chước đáp lại như thế nào, hắn cái này đại đệ tử lại đột nhiên tự giễu cười lên:
"Là đệ tử ngu độn, sư phụ chớ trách."
"?
?"
Đã thấy Tạ Thanh Hoan bỗng nhiên im tiếng, tròng mắt chuyên chú vào cái thớt gỗ bên trên hai đao thịt, phảng phất mới nghi vấn chưa hề lối ra.
Sư phụ đã là táo vương gia hạ phàm, đến dùng cơm định cũng là Tiên gia cao nhân, cần gì phải thêm này hỏi một chút?
Thanh hoan a thanh hoan, ngươi như thế ngu dốt, coi chừng bị sư phụ ghét bỏ.
Nàng âm thầm tự trách, rơi đao càng thêm lưu loát tinh chuẩn, quyết tâm muốn lấy cần bổ vụng.
Cái quỷ gì a?
Ngô Minh không nghĩ ra, bất quá dạng này cũng tốt, tránh khỏi hắn biên nói dối hống nàng.
Thịt hâm cùng thịt băm hương cá đồ ăn đều đã chuẩn bị tốt, hắn lại không vội mà mở xào, mà là khác lấy một khối thớt, hô:
"Tiểu Tạ, ngươi qua đây, ta hiện tại dạy ngươi lá gan eo hợp xào thức ăn tài cắt pháp.
"Đã đồ đệ có thiên phú, sư phụ nhất định phải lên độ khó!
Lá gan eo hợp xào món ăn này đối đao công yêu cầu xa không phải thịt hâm cùng thịt băm hương cá có thể so sánh, hắn cũng không tin, nàng lúc này còn có thể xem xét tức sẽ!
Chính giáo học, Ngô Kiến Quân lần nữa đẩy cửa vào, kéo xuống một trương thực đơn đập vào án trên đài, miệng bên trong lẩm bẩm:
"Hôm nay thật sự là kỳ quái, làm sao mỗi bàn khách nhân đều yếu điểm đông sườn núi giò?"
"Lại có người điểm đông sườn núi giò rồi?"
Ngô Minh cũng không ngẩng đầu lên hỏi.
"Còn không phải thế!
Tiến vào cửa hàng ngay cả menu cũng không nhìn, há miệng liền muốn đông sườn núi giò, ngươi nói có kỳ quái hay không?"
"Đây là thành đoàn tới a?"
Ngô Minh dù sao cũng là kinh nghiệm sa trường già đầu bếp, tình huống như thế nào chưa thấy qua?
Cái này xem xét chính là bị Amway tới, thế là hỏi:
"Hôm qua ai điểm đông sườn núi giò rồi?
Hẳn là bọn hắn mang tới lưu lượng khách.
"Ngô Kiến Quân hai tay vỗ:
"Nhỏ hơn!
Chỉ định là hắn!
"Nhắc Tào Tháo Tào Tháo đến, đúng lúc này, ngoài tiệm vang lên Vu Đắc Thủy tiếng la:
"Lão bản!
Ta lại tới cải thiện cơm nước á!
"========================================
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập