Chương 75: Kho đồ ăn

Mua thức ăn lúc Ngô Minh vì lão ba kỹ càng giới thiệu Đại Tướng Quốc Tự họ Vạn giao dịch, cũng tuyên gọi là 11 thế kỷ Đông Kinh hội triển lãm, cũng là không tính khuếch đại, ngoại trừ bản địa sĩ thứ quan dân, xác thực có thật nhiều phiên bang khách tới cùng sứ nước ngoài thần tại trong chùa thiết bày hàng vật.

Ngô Kiến Quân nghe xong nhi tử thao thao bất tuyệt, chỉ dùng một câu khái quát:

"Ý là hậu thiên nghỉ thôi?"

".

"Lão ba là sẽ bắt trọng điểm.

Ngô Kiến Quân nghĩa chính từ nghiêm:

"Kỳ thật thả hay là không thả giả ta không có vấn đề, chủ yếu là ta có nhiều lần như vậy đầu khách, ngừng kinh doanh tốt nhất sớm cáo tri, tỉnh đến người ta một chuyến tay không."

"Có đạo lý, đợi chút nữa đi đánh một trương ngừng kinh doanh thông tri.

"Ngô Minh yên lặng cầu nguyện hậu thiên không muốn mưa, giả sử bất hạnh trời mưa, vậy cũng chỉ có thể ba dò xét Trạng Nguyên Lâu .

Ngô Kiến Quân đột nhiên hỏi:

"Ngươi nói Đại Tướng Quốc Tự, có phải hay không lỗ trí sâu nhổ lên liễu rủ địa phương?"

Lão ba đối Bắc Tống hiểu rõ cơ hồ toàn bộ đến từ « Thủy Hử truyện ».

"Xem như thế đi."

"Là chính là, không phải cũng không phải là, cái gì gọi là xem như?"

Ngô Minh đành phải nói tỉ mỉ:

"Hòa thượng phá giới trông coi vườn rau chỉ là Đại Tướng Quốc Tự tại táo chua ngoài cửa một chỗ không có ý nghĩa chùa sinh, hoàn toàn chính xác cùng Đại Tướng Quốc Tự có quan hệ, nhưng không thể nói nhập làm một.

"Đại Tướng Quốc Tự làm Đông Kinh thủ sát, chùa sinh khổng lồ, vẻn vẹn bản bộ liền có sáu mươi bốn viện, ngoài ra còn tại chùa miếu xung quanh cùng trong kinh thành bên ngoài kinh doanh đại lượng thương tứ, để cửa hàng, hiệu cầm đồ cùng trang viên, lại hưởng thụ triều đình miễn thuế chính sách, dứt bỏ tông giáo thuộc tính không nói, trên bản chất là toàn Đông Kinh số một thương nghiệp cự đầu.

Khỏi cần phải nói, chỉ nói cái này mỗi tháng năm lần họ Vạn giao dịch, chỉ dựa vào cho thuê quầy hàng, chùa miếu liền có thể kiếm một vố lớn.

Ngô Minh nghĩ mượn cơ hội này tăng lên Ngô Ký Xuyên Phạn danh khí, tự nhiên muốn dùng tiền thuê cái quầy hàng.

Chờ hai cha con mua xong đồ ăn trở về, tạ, lý hai người cũng đã thảo luận xong tất, Tạ Thanh Hoan đem liệt tốt danh sách giao cho sư phụ.

Ngô Minh lấy đến trong tay xem xét, sư đồ sở kiến lược đồng, tiểu Tạ cũng đem thuê quầy hàng liệt tại hạng thứ nhất.

Giá cho thuê bởi vì khu vực mà dị, nói tóm lại khoảng cách Bồ Tát càng gần giá cả càng cao, chùa miếu ngoại vi quầy hàng rẻ nhất, 100 văn liền có thể thuê một ngày, qua đạo thứ nhất năm thứ ba đại học cửa, giá tiền trực tiếp tăng gấp đôi, qua đạo thứ hai cửa, tăng gấp đôi nữa.

Quý nhất thuộc về đại điện phụ cận quầy hàng, cần 1000 văn cất bước.

Lý Nhị Lang nhắc nhở:

"Chưởng quỹ Đại Tướng Quốc Tự quảng cáo cho thuê bố cáo hôm qua liền dán ra tới, chúng ta đã chậm trễ một ngày, nếu không nhanh hướng đặt mua, sợ là muốn nhặt chút vắng vẻ quạnh quẽ vị trí.

"Ngô Minh lập tức từ trong túi tiền đếm ra bốn xâu tiền đồng cho hắn:

"Cái này liền đi thuê cái quầy hàng, bên ngoài chùa không muốn, một cánh cửa bên trong cùng hai đạo trong môn đều có thể."

"Tránh khỏi!

"Lý Nhị Lang làm hơn mười năm người nhàn rỗi, loại này hoạt động nhất là xe nhẹ đường quen.

Thăm dò lên tiền quay người muốn đi, Ngô Minh gọi lại hắn, dặn dò:

"Ngươi chỉ nói là Ngô Ký Xuyên Phạn muốn thuê quầy hàng, còn lại không thể làm chung sự tình không muốn xách.

"Ngô Minh sợ hắn nói nói đột nhiên cùng người đến một câu

"Nhà ta chưởng quỹ chính là Bồ Tát chuyển thế"

coi chừng bị người lên mặt bổng đánh ra.

"Nhị Lang tránh khỏi!

"Lý Nhị Lang chắp tay trước ngực nhận lời nhất thanh, quay người đi.

Ngoại trừ thuê quầy hàng, còn phải thuê phương tiện chuyên chở.

Đại Tướng Quốc Tự ở vào nội thành đại nội phía Nam, biện sông phía bắc, khoảng cách Ngô Ký Xuyên Phạn có chút lộ trình, nếu là hai tay trống trơn, đi qua ngược lại cũng không sao, cần phải mang theo ăn uống cùng khí cụ, đi bộ có nhiều bất tiện, tốt nhất thuê một cỗ

"Xe hàng"

Nâng lên ăn uống, Tạ Thanh Hoan nhịn không được hỏi:

"Sư phụ, chúng ta bán cái gì?

Bánh hấp, màn thầu vẫn là bánh ngọt?"

Cái này đích xác là cái vấn đề.

Đại Tống không có lưu động toa ăn, thích hợp tại đầu đường rao hàng đồ ăn phi thường có hạn, không phải tùy tiện bán chút ít ăn, bánh rán quả, trứng sấy khô bánh ngọt, băng phấn loại hình, nhất định một lần là nổi tiếng.

Ngô Minh cười nói:

"Ta là xuyên tiệm cơm, há có thể bán bánh hấp màn thầu?

Vi sư hôm nay sẽ dạy ngươi một chiêu!

Đem kia đầu heo lấy tới.

"Nghe xong lại có thể học kỹ thuật, Tạ Thanh Hoan sưu một chút liền đem đầu heo ôm lấy.

Ngô Minh cố ý để thịt đi đưa tới một cái đầu heo, vốn là vì đám kia thái học sinh chuẩn bị đúng dịp, cầm tới Tướng Quốc Tự bán đồng dạng phù hợp.

Hắn đem cả một cái đầu heo tách thành khối nhỏ, ném trong nước ngâm, lại hướng trong nước hơi thêm điểm muối, để huyết thủy trở ra càng nhanh càng sạch sẽ.

Tiếp lấy đốt một siêu nước, đầu heo thịt cùng mũi heo được nhiều ngâm chút, trước tiên đem tai lợn rửa sạch, sau đó dùng đao phá chỉ toàn bên ngoài, cắt tới bên tai, đặt trong nước nóng bỏng thấu, lại dùng thanh thủy tắm.

Khác xào 100 khắc nước màu, thêm hành, khương, làm hương khuẩn buồn bực một chút, tiếp lấy hạ thiệu rượu, rượu nếp than, trộn nước.

Nấu nước đồng thời đem hương lá, thảo quả, cây quế, bát giác cùng một chút hoa tiêu, hồ tiêu để vào hương liệu trong bọc, đợi nước sôi sau hạ hương liệu bao nấu chín.

Thẳng đến một bước này, Tạ Thanh Hoan rốt cục nhìn ra sư phụ ý đồ:

"Sư phụ nhưng là muốn làm kho đồ ăn?"

"Đúng vậy!

"Kho đồ ăn tương truyền khởi nguyên từ thời Tiên Tần kỳ, nhưng sớm nhất có văn tự ghi lại thực đơn xuất từ Bắc Ngụy « Tề Dân Yếu Thuật » khi đó gọi

"Lục thịt pháp"

sắp các loại loại thịt cắt thành khối hình, cùng muối, chao nước, hành khương, quýt da, dấm, Hồ cần, hành củ tất cả cùng đồng thời nấu chế mà thành.

Đến Đại Tống mới chính thức đem loại này xào nấu phương pháp xưng là

"Kho"

đồng thời tại dân gian lưu hành ra.

Kho đồ ăn bản thân không có gì quá cao kỹ thuật hàm lượng, thuần dựa vào dùng tài liệu, mà Bắc Tống đồ gia vị nhất là hương liệu phong phú trình độ kém xa hiện đại, bởi vậy trên thị trường chỗ bán món kho không chỉ có phẩm loại tương đối đơn nhất, hương vị cũng rất là kém.

Tạ Thanh Hoan bừng tỉnh đại ngộ.

Kho đồ ăn bản liền có thể thả lạnh sau dùng ăn, đã có thể nhắm rượu cũng có thể đương điểm tâm ăn, dùng tiên nhân nói giảng gọi

"Hương cái miệng"

cầm tới Tướng Quốc Tự bán không có gì thích hợp bằng

Tạ Thanh Hoan bỗng nhiên linh quang lóe lên:

"Sư phụ, có phải hay không cũng có thể làm mấy đạo trộn lẫn đồ ăn?"

"Trẻ nhỏ dễ dạy!

Không chỉ trộn lẫn đồ ăn, phàm là món ăn nguội đều thích hợp.

"Ngô Minh đem tai lợn để vào nước chát bên trong cùng nấu, trêu ghẹo nói:

"Cho nên, hậu thiên họ Vạn giao dịch có thể hay không đánh ra danh khí, toàn xem ngươi rau trộn làm được như thế nào."

"Hở?

!"

Tạ Thanh Hoan trong lòng xiết chặt, chợt cảm thấy áp lực như núi,

"Nhưng ta sẽ chỉ thịt trả cùng dưa chuột trộn.

.."

"Cái này còn không có hai ngày a, hôm nay trước tiên đem kho đồ ăn học được, ngày mai ta sẽ dạy ngươi một chiêu.

"Ngô Minh đã hạ quyết tâm muốn đem đồ đệ hướng rau trộn sư phó phương hướng bồi dưỡng, những vật này sớm muộn muốn dạy.

Tạ Thanh Hoan không kìm được vui mừng, ngay cả đi đường đều mang theo mấy phần nhảy cẫng.

Người khác bái sư học nghệ, đầu hai năm cơ bản đều là làm việc, chưa hẳn có thể học được nhiều ít kỹ nghệ;

nàng đi theo sư phụ không qua mấy ngày, mỗi ngày đều tại học được bản sự, cái gì thần tiên sư phụ a!

Nàng không khỏi cảm giác than mình sao mà may mắn, âm thầm lập chí phải nghiêm túc học nghệ, kế thừa sư phụ y bát.

Đương nhiên, nếu có thể kế thừa sư phụ phòng bếp thì tốt hơn.

Vừa nghĩ đến đây, nàng nhịn không được cười ra tiếng:

"Hắc hắc hắc.

.."

"Cười ngây ngô cái gì đâu?"

Ngô Minh kinh ngạc liếc nhìn nàng một cái,

"Ngươi nếu là không có việc gì làm, phải ngươi sư công nhặt rau rửa rau.

"Tốt

Tạ Thanh Hoan lập tức nghiêm mặt, kéo lên ống tay áo đi làm việc .

——

PS:

Còn có một canh đặt ở sáng mai 8 điểm, về sau đều cố định tại hai cái này thời gian điểm đổi mới.

Lên khung phải đợi đến hạ hạ tuần, đại khái.

========================================

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập