Tô Triệt nghĩ thầm:
Ca ca xưa nay không cho phép, hắn đã khăng khăng có, kia hơn phân nửa là không có.
Hắn cuối cùng vẫn quyết định cùng đi, ngược lại không phải ham hưởng lạc, thực bởi vì Âu Dương học sĩ sai người đến mời lão Tô cùng dạo Tướng Quốc Tự, Tô Tuân đã vui vẻ đáp ứng.
Bởi vì cái gọi là phụ vi tử cương, đã cha làm ra làm gương mẫu, hắn cái này làm nhi tử tự nhiên bắt chước.
Tạ Thanh Hoan cùng một đám thái học sinh đều phát hiện một cái điểm mù:
Hôm nay món kho tựa hồ so hôm qua càng hương!
"Đúng là như thế."
Ngô Minh khẳng định nàng phát hiện,
"Nước chát chính là cái này bộ dáng càng kho càng thơm, càng kho càng tươi.
"Tạ Thanh Hoan bừng tỉnh đại ngộ:
Trách không được sư phụ tối hôm qua muốn đem phơi lạnh nước chát bỏ vào tủ lạnh, nguyên là vì thế.
Cái khác ăn tứ không có bực này làm lạnh trữ vật Thần khí, giữa hè thời tiết nước chát dễ biến chất, nếu là dùng một lần lên một lần, chi phí cao không nói, tư vị cũng kém xa tít tắp.
Công dục thiện việc, trước phải lợi khí, có được như thế Tiên gia pháp bảo, lo gì không thể lấy phèn lâu mà thay vào!
Nàng đột nhiên hỏi:
"Sư phụ, ta có sư huynh sư tỷ a?"
Ngô Minh kinh ngạc liếc nhìn nàng một cái, cái này không đầu không đuôi, lại là hát cái nào một màn?
Thuận miệng đáp lại:
"Ngươi là bản môn đại đệ tử.
"Tạ Thanh Hoan nhất thời tươi cười rạng rỡ.
Nàng nhớ kỹ sư công nói qua, sư phụ cũng không hôn phối, như thế nói đến, nàng chính là sư phụ tại thế gian người thừa kế duy nhất!
Nếu có thể chiếm được sư phụ niềm vui, lão nhân gia ông ta thành tiên trước đó tiện tay ban thưởng món pháp bảo cho nàng, liền đủ để khiến nàng tại Đông Kinh thành xông pha!
Vừa nghĩ đến đây, làm việc càng phát ra ra sức, liều mạng giãy biểu hiện.
Ngô Minh nhìn ở trong mắt, trong lòng thầm giật mình:
Con bé này dường như không biết mệt mỏi, tinh lực tràn đầy đến đáng sợ!
Có thiên phú lại khắc khổ, chuyện gì không làm được?
Đúng dịp, xế chiều hôm nay nhiệm vụ rất nhiều, bản ngạn tổ chính cần người như nàng (niu)
mới (ma)
Đang làm việc trước đó, trước cho Trương Đào đi điện thoại, để hắn ngừng đưa hai ngày dự làm bún điểm.
"Vì sao là hai ngày?"
"Sáng nay trời mưa không có bán, ngày mai ngừng kinh doanh một ngày."
"Ngừng kinh doanh?
Ra chuyện gì?"
"Chuyện gì không có, chính là mệt mỏi, cho mình thả một ngày nghỉ.
"Nói là nói như vậy, nhưng thật ra là đem ngày mai công việc chuyển cho tới hôm nay tới làm chuẩn xác giảng, gọi điều đừng.
Đương nhiên, lượng công việc khẳng định không có bình thường kinh doanh lúc lớn như vậy.
Về phần chuẩn bị món gì, Ngô Minh trở về cẩn thận nghĩ tới.
Đầu tiên, đương nhà buôn là không thể thực hiện được.
Trải qua lặp đi lặp lại khảo thí, hắn đã biết rõ lưỡng giới câu đối hai bên cánh cửa thức ăn ngon định nghĩa bao hàm nấu nướng gia công một bước này đột nhiên, nguyên vật liệu tỉ như hương liệu cùng thăng cấp sau loại thịt có thể mang vào phòng bếp, nhưng không cách nào trực tiếp đưa đến một cái khác thời không.
Cho dù là hoa quả, cũng nhất định phải làm món ăn thịnh bên trên, Ngô Minh ngược lại là muốn mua một tấn cây vải phá giá đến Bắc Tống, đáng tiếc căn bản qua không được kiểm an.
Nói trắng ra là, cái này phá cửa có ý tứ là để hắn tiếp tục làm cái đầu bếp, chỉ là không có nói rõ thôi.
Lại có lẽ, chính bởi vì hắn là cái đầu bếp, cho nên mới có thể mở ra cái này phiến thông hướng một ngàn năm trước cửa.
Trở lại chuyện chính.
Mục đích của chuyến này là tăng lên Ngô Ký Xuyên Phạn nổi tiếng, tự nhiên muốn bán có bản điếm đặc sắc món ăn, món ăn nóng không bán được liền bán đồ ăn nguội.
Đồ ăn nguội là món cay Tứ Xuyên trọng yếu tạo thành bộ phận, vô luận là chủng loại cùng vị hình đa dạng hóa, vẫn là phương pháp luyện chế, đều có thể cùng món ăn nóng chống lại, dùng món cay Tứ Xuyên lão sư phó nói chính là:
Món ăn nóng có thật nhiều loại, đồ ăn nguội liền có thật nhiều loại.
Chỉ bất quá, Đại Tống không có có hộp cơm xài một lần, đóng gói đồ ăn dùng nhiều phiến lá hoặc hoàng tê dại giấy, mang nước canh món ăn hiển nhiên không tiện thịnh trang, bởi vậy trộn lẫn đồ ăn cơ bản không làm cân nhắc.
Món kho phi thường phù hợp, nhưng chỉ có món kho không khỏi đơn điệu.
Ngô Minh đem rạng sáng ướp bên trên quang vịt cùng buổi sáng kho tốt nguyên liệu nấu ăn từ trong tủ lạnh lấy ra.
Quay người lại, một khắc trước còn xa tại mấy mét bên ngoài Tạ Thanh Hoan, giờ khắc này đột nhiên thoáng hiện đến trước mặt, sáng lấp lánh trong mắt tràn đầy đối tri thức khao khát.
Có câu nói là học nghệ không tích cực, đầu óc có vấn đề.
Chớ nhìn hắn đồ đệ này khờ đầu khờ não nên cơ linh thời điểm thật sự là một điểm nghiêm túc.
Ngô Minh không thừa nước đục thả câu, trực tiếp nói ra:
"Sau đó phải làm hun đồ ăn, tiện thể hun hai con vịt muối.
"Tuy nói là hun vịt muối, nhưng ướp gia vị lúc dùng nhưng thật ra là cây nhãn trà vịt ướp pháp.
Cây nhãn trà vịt so với vịt muối tất nhiên là càng hơn một bậc, đáng tiếc cách làm quá phức tạp đi, bao hàm ướp, hun, chưng, nổ bốn đạo hạch tâm trình tự làm việc, lấy cây nhãn lá cây cùng lá trà hun khói giao phó đặc biệt phong vị, thành món ăn trạch kim hồng, bên ngoài xốp giòn trong mềm.
Ngô Minh không làm được phức tạp như vậy, phần cứng công trình cũng không cho phép, cho dù là vịt muối, cũng chỉ có thể làm thanh xuân bản .
"Hun đồ ăn?"
Hun món ăn lịch sử nhưng ngược dòng tìm hiểu đến viễn cổ Man Hoang thời đại, nguyên thủy tiên dân thường dùng phương pháp này bảo tồn đồ ăn, đến Đại Tống sớm đã phổ cập, Tạ Thanh Hoan đối với cái này từ không xa lạ gì.
Hun đồ ăn lâu thả không xấu, món ăn lạnh cũng đặc sắc, hoàn toàn chính xác thích hợp mang đến Đại Tướng Quốc Tự bán.
Nàng chỉ là có chút nghi hoặc, trong phòng bếp cũng không thấy hun lô, nên như thế nào hun?
Ngô Minh đem hai con vịt cách nước chưng bên trên, cần lấy lửa nhỏ chưng hai giờ.
Lại một cái khác lên nồi đốt nóng, gia nhập lá trà cùng đường trắng xào vân, không bao lâu liền có hơi khói toát ra.
"Ngươi đến nghe.
"Tạ Thanh Hoan theo lời xích lại gần, lập tức liền có nhàn nhạt hương trà cùng điềm hương xông vào mũi.
Dùng đường tinh cùng lá trà đến hun đồ ăn, đương thật xa xỉ!
Chớ nói bình thường ăn tứ, chính là chính cửa hàng cũng không dám như thế phô trương!
Khắp thiên hạ sợ cũng chỉ có sư phụ có như thế quyết đoán, tại lão nhân gia ông ta trong mắt, những này trân quý đồ gia vị lại cùng không đáng tiền giống như .
Nghĩ lại, phàm tục đạo sĩ còn có sửa đá thành vàng chi năng, sư phụ chính là táo vương gia hạ phàm, trống rỗng biến ra điểm đồ gia vị không thể bình thường hơn được .
Ngô Minh để vào lược bí, lại để lên kho tốt trứng chim cút, đắp lên nắp nồi.
Lấy vượng hỏa thiêu đến trong nồi toát ra khói trắng lúc tắt máy, hun khoảng 5 phút lấy ra.
Kho liệu là ngọn nguồn vị, hun bất quá là gia tăng một chút phong vị thôi.
"Nhìn rõ chưa?"
"Thấy rõ!
"Tạ Thanh Hoan dùng sức chút đầu.
Ngô Minh đối với cái này không chút nghi ngờ, hắn đồ đệ này ngay cả mổ cá đều xem xét tức sẽ, thứ ngốc này thức thao tác chẳng phải là từ từ nhắm hai mắt phục khắc?
Thế là dặn dò nói:
"Ngươi theo phương pháp giống nhau đem kho tốt phượng trảo, hình trái soan, mề gà, đuôi heo, gan heo, lỗ tai heo, đậu hũ quyển chờ hun bên trên, hun hỏa hầu có chỗ khác biệt, ta đợi chút nữa sẽ nói cho ngươi biết.
"Dùng cho hun kho đồ ăn chỉ là bộ phận, ngày mai món ăn vẫn lấy kho đồ ăn làm chủ.
"Nhị Lang ——"
"Đến đi!
"Lý Nhị Lang hùng hùng hổ hổ đuổi tới.
Ngô Minh lấy ra duy nhất một lần thăm trúc cùng thủ sáo:
"Hai ta đem cái này trứng chim cút, hình trái soan, mề gà cùng đậu hũ quyển xuyên bên trên.
"Trứng chim cút bốn cái một chuỗi, hình trái soan, mề gà cùng đậu hũ quyển 3 cái một chuỗi.
Đại Tướng Quốc Tự họ Vạn giao dịch nghe tiếng xa gần, lưu lượng khách không thể nghi ngờ, bởi vậy các loại món ăn ứng phó rất đủ, chỉ là trứng chim cút liền có hơn ngàn cái, một lát xuyên không hết.
Ngô Minh thấy thời gian không sai biệt lắm, bắt đầu chuẩn bị buổi tối đồ ăn liệu.
Chờ Ngô Kiến Quân ngủ xong ngủ trưa trở lại trong tiệm, Ngô Minh liền gọi tới lão ba tiếp bổng, Lý Nhị Lang thì về Ngô Ký Xuyên Phạn khai trương kinh doanh, chuẩn bị bán cơm tối.
Hai giờ vừa đến, đem chưng tốt con vịt lấy ra, lấy phương pháp giống nhau hun năm phút đồng hồ, chặt thành đầu khối, cùng còn lại đồ ăn cùng nhau để vào tủ lạnh ướp lạnh.
Vạn sự sẵn sàng, chỉ đợi Minh triều!
========================================
Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Không có bình luận.
Đang tải...
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Ghi nhớ đăng nhập